Fonctionnement de l'organisme et besoins en énergie - Histoire des découvertes sur la digestion Histoire de la découverte de la digestion-1 Au XVIII e siècle, les scientifiques s'interrogent sur le mécanisme de la digestion. Une des théories de l'époque est celle de Giovanni Borelli (1608-1672) pour qui la digestion serait un phénomène purement mécanique : les aliments seraient simplement broyés dans le tube digestif. Réaumur (1683 – 1757), un naturaliste français, a réalisé les premières expériences sur la digestion afin de montrer que cette hypothèse était fausse. Voici l'une d'elles (1752), faite sur une buse qui est un rapace qui rejette par son bec ce qui n'est pas digéré par son estomac (plumes, os, ...). « « Une buse, à qui j'avais seulement arraché quelques plumes des ailes pour la laisser vivre en liberté dans mon jardin, fut destinée à des expériences.Je plaçai dans un tube de fer blanc ouvert par les deux bouts, un morceau de viande. Extrait de « Observations sur la digestion des oiseaux » René Antoine Ferchault de Réaumur (1752) Histoire de la découverte de la digestion-2
La naissance de la microbiologie. Avant l'invention du microscope, bien peu de savants soupçonnèrent l'existence d'êtres vivants invisibles. Dans l'antiquité, Aristote avait formulé l'idée d'une contagion invisible de certaines maladies mais il ne put en apporter la preuve. De même, au XVIème siècle, von Hutten et Paracelse affirmèrent l'existence de germes vivants invisibles mais leurs idées n'eurent guère de succès. Girolamo Fracastoro (1483-1553), médecin et poète italien, écrivit un traité sur les maladies contagieuses dans lequel il attribue la syphilis et la tuberculose à des êtres vivants invisibles capables de se multiplier. C'est d'ailleurs d'un de ses poèmes qu'est tiré le nom de syphilis. Même si en Italie les prostituées étaient déjà surveillées pour éviter la transmission de cette maladie, la notion de contagion n'était pas acquise et les règles d'hygiène élémentaire que nous pratiquons aujourd'hui de façon automatique étaient inexistantes et les épidémies fréquentes et meurtrières. R. Matériel nécessaire
Approches interdisciplinaires Evolution (AIE): Comprendre la démarche de Darwin Un parcours pour enseigner la théorie de Darwin dans la Grande Galerie de l'Evolution du Muséum national d'Histoire naturelle Auteurs : Alexis Matamoro-Vidal et Sophie Mathé Relecture scientifique : Pierre-Henri Gouyon, Guillaume Lecointre et Pascal Tassy. Relecture pédagogique : Sophie Mathé et Sophie Mouge. Objectifs et contenus de la visite L’objectif de cette visite est de mettre en évidence l’évolution des espèces par sélection naturelle telle que l’a proposée Charles Darwin dans l’ouvrage L’origine des espèces paru en 1859. L’évolution n’est pas une discipline qui s’enseigne à l’aide « du tableau noir et de la craie ». Télécharger ICI la version littérale plus riche et plus complète de la visite "Comprendre la démarche de Darwin" à la GGE Cliquer sur les vitrines pour obtenir un titre
Approches interdisciplinaires Evolution (AIE): Histoire de la pensée évolutionniste + textes historiques associés Histoire de la pensée évolutionniste et Textes historiques associés Frédérique Théry, monitrice MNHN, doctorante à l'IPHST L’échelle des temps suivante a été découpée en plusieurs époques marquantes de l’histoire de la pensée évolutionniste. Animation Flash écrite par Frédérique Théry (monitrice MNHN) et réalisée techniquement par Alessandro Sordoni (moniteur MNHN). En cliquant sur chaque période, elles se développent et permettent de découvrir les origines de l’idée d’évolution, la construction de la théorie darwinienne jusqu’aux recherches scientifiques actuelles. Pour revenir à la frise du temps initiale, il suffit de cliquer dans la zone sombre présentée au-dessus des dates qui apparaissent en bas de l’animation. A lire également : "Histoire d'une pensée en évolution" par Frédérique Théry (article extrait de "L'évolution en marche" n°1 de la série Biodiversité du journal DocSciences, édité par le CRDP de Versailles) téléchargez ici l'article en pdf Carl von Linné (1707-1778) Analyse :
Biodiversité et EDD: Ressource : visite historique autour des statues du Jardin des Plantes (visite virtuelle) Disciplines concernées : SVT, lettres, histoire-géographie, arts plastiques, histoire des arts Aborder la diversité du vivant dans le Jardin des Plantes : regards croisés et historiques à partir des statues (animation virtuelle) Auteur : Anaïs Grand, doctorante au MNHNAvec les aimables relectures scientifiques de messieurs Aragon, Drouin, Gouyon et Tassy. Le terme « biodiversité » est relativement récent (1992) et fait référence à une façon assez moderne d’appréhender le monde vivant. Cette activité présente une des approches possibles pour contourner cette difficulté en utilisant les statues du Jardin des Plantes du Muséum comme support d’une réflexion historique. Précision importante : La visite virtuelle proposée se déroule dans la partie du Jardin des plantes ouverte gratuitement au public et cible les statues dont l’analyse peut servir à introduire la notion de diversité du vivant. Les pistes de travail sont organisées selon trois volets interdépendants : Bibliographie
Histoire de science Descartes, propose une mathématique universelle en partant d'un double postulat: "la science est une" et "la méthode mathématique est applicable à toute connaissance humaine". Sa méthode est à la fois le point de départ et l'aboutissement de sa philosophie. Elle utilise la raison (puissance de bien juger et de distinguer le vrai du faux). William HARVEY (1578-1657) S'il est une époque médicale difficile à apprécier, c'est bien le XVIIe siècle. Pendant cent ans on va voir naître des branches nouvelles dans la science médicale et quelques découvertes fondamentales vont alors avoir lieu. Mais parallèlement, Molière nous laisse du médecin un portrait qui n'est malheureusement pas une caricature. William Harvey est né le 1er avril 1578, à Folkestone, dans le Kent, dans une famille de commerçants. Il a 20 ans lorsqu'il part pour l'Italie suivre ses études d'anatomie et de physiologie, pendant cinq ans, dans la meilleure école de son époque, l'Université de Padoue, faculté célèbre qui pouvait avoir des professeurs tels que Vésale, Colombo, Fallope. HISTOIRE DE LA CIRCULATION Les Anciens n'ont jamais eu une idée correcte de la circulation et de son fonctionnement, à l'exception d'Ibn al-Nafis (1210-1288). Fabrici d'Acquapendente décrit les valvules des veines tournées vers le cœur. "Sur n'importe laquelle des longues Principaux ouvrages de Harvey :
devoirmaison DEVOIR MAISON : HISTOIRE DES SCIENCES : LA CIRCULATION SANGUINE : Des circulators (charlatans) aux « circulateurs » Galien (131-201), médecin grec, fait une description précise du réseau de veines et d'artères à partir de dissection de porcs. Selon lui : a. le sang est créé dans le foie à partir des aliments b. il circule par les veines vers les poumons pour se mélanger à de l'air, c. il circule par les veines vers les organes pour apporter les aliments d. il passe du ventricule droit au ventricule gauche par la paroi poreuse où il prélève la chaleur e. il redistribue la chaleur dans le corps par les artères f. arrivé aux extrémités du corps, le sang est consommé et ressort sous forme de transpiration. 1. C'est Andrea Cesalpino (1519-1603) qui utilise le premier le terme de « circulation » et qui en attribue le rôle au cœur, alors que l'on pensait jusqu'ici que c'était le foie qui créait le mouvement. Le cœur d’un homme de 80 Kg renferme 2 onces(*) de sang. 2. 3. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
sans titre Présentation1 Afin de compléter leur cours sur la respiration et l’occupation des milieux de vie , les élèves de 5° du collège ont fait une sortie nature menée de main de maitre par M Samüel Stolarz qui intervenait pour la 3° fois au collège. Au programme : découverte, observation , identification et comparaison de la faune de 2 rivières proches de Fontaine Française . La première rivière située à proximité de la station d’épuration a permis d’observer une faune associée à une eau relativement « chaude » (zone ensoleillée) , relativement profonde ( 1 à 1m50 de profondeur) de faible courant ( donc peu oxygénée). 1° éclaboussures et 1° découvertes de larves de libellule, larves d’agrion ( nombreuses), larve de salamandre, larves d’éphémères, une aselle ( crustacé), des gerris, des têtards à divers stades, des grenouilles, courtilière… Agrion Libellule Larve de libellule La récolte a été riche ! 11 espèces nouvelles ont été trouvées dans cette 2° rivière ! L’écrevisse