Transtheoretical Model
The transtheoretical model of behavior change assesses an individual's readiness to act on a new healthier behavior, and provides strategies, or processes of change to guide the individual through the stages of change to Action and Maintenance. The transtheoretical model is also known by the abbreviation "TTM"[1] and by the term "stages of change."[2][3] A popular book, Changing for Good,[4] and articles in the news media[5][6][7][8][9] have discussed the model. It is "arguably the dominant model of health behaviour change, having received unprecedented research attention, yet it has simultaneously attracted criticism. History and Core Constructs of the model[edit] James O. Prochaska and colleagues refined the model on the basis of research that they published in peer-reviewed journals and books.[13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] The model consists of four "core constructs": "stages of change," "processes of change," "decisional balance," and "self-efficacy 1980s 1990s
Langtidsbakt svinenakke med urter, rotfrukter og fløtegratinerte poteter - oppskrift
Hovedrett 4 porsjoner Dette trenger du: Kjøttet 2 kg svinenakke uten ben 1,5 skiver salt 2 ss grovknust pepper 2 ss hakket rosmarin 2 ss hakket timian 3 stk hvitløkfedd, hakket 2 stk tomat 1 dl olivenolje 3 dl hvitvin Ristede rotfrukter 4 stk gulrøtter 1 stk sellerirot 0,5 stk kålrot 4 stk persillerøtter 50 g smør 0,5 dl olivenolje 1 dl persille, strimlet salt og pepper Fløtegratinerte poteter 1,6 kg poteter 2 stk løk, finhakket 3 stk hvitløkfedd, hvitløk 4 dl fløte 2 dl melk 1,5 ss salt 1,5 ss hvit pepper, malt 100 g gulost, revet Slik gjør du det: Kjøttet Gni salt og pepper på svinenakken og rull den i hakket fersk rosmarin, timian og hakket hvitløk. Lagt til av Christopher Sjuve Flere inspirerende oppskrifter:
Focaccia recept - Sherpa konyhája
Igaza volt annak a kedves olvasónak, aki kereste a receptet és nem találta... Pótolom a hiányt: FocacciaHozzávalók: 1,5 dkg friss vagy 1 csomag szárított élesztő, 2,5 dl meleg víz, 50 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 tk finomra őrölt só, 0,8 dl extra szűz olívaolaj (aminek a fele megy a tésztába, a másik fele meg rá)A tetejére: 1 púpozott tk durva tengeri sóA tésztát bedagaszthatjuk és megkeleszthetjük kenyérsütőgépben (én így csináltam), vagy hagyományos módon, amit most leírok:- A friss vagy szárított élesztőt tegyük tálkába, adjunk hozzá egy kevés cukrot, a meleg víz felét, és villával keverjük, amíg az élesztő feloldódik.- Pihentessük a keveréket kb. 10 percig - akkor jó, ha krémes állagúvá válik. Mielőtt hozzáadjuk a tésztához, keverjük át még egyszer.- A lisztet tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a sót, majd az élesztős keveréket, végül a maradék vizet. Még annyit hozzáteszek, hogy kenyérsütőgép dagasztó programjával valóban sokkal egyszerűbb, de kicsivel több víz kell hozzá.
Wellness Incentives Could Create Health-Care Loophole - washingtonpost.com
Get in shape or pay a price. That's a message more Americans could hear if health-care reform provisions passed by the Senate finance and health committees become law. By more than doubling the maximum penalties that companies can apply to employees who flunk medical evaluations, the legislation could put workers under intense financial pressure to lose weight, stop smoking or even lower their cholesterol. The bipartisan initiative, largely eclipsed in the health-care debate, builds on a trend that is in play among some corporations and that more workers will see in the benefits packages they bring home during this fall's open enrollment. Some employers offer lower premiums to workers who complete personal health assessments; others limit coverage for smokers. The current legislative effort would take the trend a step further. Critics say employers could use the rewards and penalties to drive some workers out of their health plans. Douglas J.
Kjøkkenkroken
Hot dog muffin
A születésnapi kalózbulira készülve gondolkoztam nagyon gyorsan elkészülő, laktató, gyerekek számára is népszerű falatkákon. Először a virslihajóra gondoltam, de még ennél is kevesebb macerát akartam - akkor jutott eszembe a hot dog, muffinformában, és körbenézve a neten találtam is egy nagyon jó kis receptet, amin csak egy egészen kicsit változtattam, mert éppen így tökéletes, ahogy van. (Kicsit csalódott is voltam, hogy mégsem nekem jutott először eszembe... :-) ) Hirtelen vendégségekre is nagyon jó megoldás lehet, mert gyors és laktató is, ugyanakkor kifejezetten helyes látványt nyújtó falatkákról van szó - én minimuffin-tepsiben sütöttem, mert így tényleg egykezesek lesznek. Bár ha jobban belegondolok, ez nem feltétlenül igaz, mert a Kisebbik mindkét keze tele volt velük folyamatosan.... :-) Hot dog muffin(ez a mennyiség 24 minimuffinhoz elegendő) Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Frissen tálaljuk.
Surprising Agreement On The Connection Between Obesity and Healthcare Costs
The common enemy. Image via Foodgeekery Michael Pollan writes in the New York Times about the connection between the American diet and the cost of health care; Surprisingly, conservative writers like Marie-Josée Kravis are saying much the same thing, for different reasons. No one disputes that the $2.3 trillion we devote to the health care industry is often spent unwisely, but the fact that the United States spends twice as much per person as most European countries on health care can be substantially explained, as a study released last month says, by our being fatter. He suggests that reform of our food system is as important as that of the health system. Cheap food is going to be popular as long as the social and environmental costs of that food are charged to the future. Pollan uses the obesity crisis to challenge the food system; conservative writers are using it to challenge the President's health care proposals. She then points out the issue of obesity:
Alt godt
