Les beaux jours sont de retour. Les journées sont longues et pleines de lumière. La campagne est belle et parfumée. C'est vers cinq heures après la grosse chaleur car il a fait 32° que nous avons eu l'idée de sortir les bicyclettes pour une promenade sur les petites routes. Pour faire cette préparation ultra simple, il vous faut du vinaigre de vin, des fleurs de sureauet des bocaux ou des bouteilles de jus de fruit bien lavéesIl faudra laisser votre préparation pendant deux semaines en plein soleil. Ce vinaigre parfumera agréablement les vinaigrettes de vos salades, il pourra aussi faire parti des paniers gourmands que vous offrez aux amis à Noël. Je vous avais déjà parlé de cette préparation l'an passé :
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