EXPOSITIONS ITINÉRANTES

Le monde des oliviers - Arts & Spectacles On ne parle pas la bouche pleine ! reçoit cette semaine à sa table un homme qui a « la tête dans les olives » : Cédric Casanova, ancien funambule (fildefériste), producteur d’olives en Sicile et créateur de la boutique La Tête dans les olives à Paris. La recette de Bruno Verjus : Granité d'agrumes, huile d'olive Agrumes : clémentine, citron, orange, oranges sanguines À l’aide d’un zesteur prélevez le zeste d’une orange, d'une clémentine et d'un citron. Les réunir dans une casserole avec 300 g de sucre bio et 300 g d'eau filtrée. Les huiles d'olive de Cédric Casanova ©Radio France Presser les agrumes pour obtenir 300 g de jus et le mélangez avec 90 g de sirop. Mettez le plat dans le congélateur pendant une heure. Ajoutez une cuillerée à café de sirop de sucre. Après 30 minutes, complétez avec la deuxième cuillère à café de sirop de sucre. Remuez encore avec une fourchette. Remettez au congélateur pendant une heure. Le granité est prêt.

Metro Wine Map of France? Une carte du métro des vins de France ? | Odyssea : Escales patrimoine phare de la Méditerranée Accueil De mémoires d'ouvriers un film de Gilles Perret De mémoires d’ouvriers - Le blog de raconterleuropenarrative J’ai vraiment découvert ce qu’était un itinéraire culturel le jour où j’ai suivi les chemins parcourus par les ouvrières des Cévennes qui descendaient chaque dimanche soir de leurs villages perchés pour rejoindre l’usine-couvent, la filature de soie où elles travailleraient, mangeraient et dormiraient toute la semaine. Ou encore quand j’ai vu se dessiner en Andorre, le parcours des saisonniers venus d’Ariège, montant après la fonte des neiges fabriquer dans la chaleur et l’humidité de la forge, les lingots de fer qui seraient vendus en Catalogne. Je pourrais y ajouter les descentes et montées des mineurs du Val d’Ordino portant la matière première à forger vers le lieu de transformation, ou encore les traces de ceux qui préparaient le charbon de bois, comme on le fait encore en Transylvanie aujourd’hui. Mina de Llorts, Val d'Ordino Andorre Jean Avrillier Des traces ? J’ai, durant de nombreuses années, visité des usines textiles dans presque tous les pays d’Europe. Ferropolis

Images et paroles d’ouvriers Lorsque je suis sorti de la projection du film de Gilles Perret « De mémoires d’ouvriers » dont le sous-titre ajoute : « l’autre France d’en haut », je pensais entrer directement dans sa présentation. Le film et la parole de son auteur - qui était présent lors de la projection - m’ont amené à chercher un peu plus loin dans le parcours du cinéaste. Mais en commençant à rédiger, c’est une autre démarche qui est venue spontanément et qui m’a conduit à un texte que j’ai alors placé dans un autre blog sur l’interprétation européenne du patrimoine. Le travail comprend toujours un déplacement, un déplacement fatiguant par essence, mais en milieu urbain, il s’agit de tracés perdus dans la masse des voitures, dans celle des milliers de passagers du train ou du métro. Le film de Gilles Perret s’inscrit dans une suite qui part d’abord d’un territoire : la Savoie et de la parole de hommes qui y ont grandi et travaillé. Cette incise du côté de l’ouvrage « Le dépaysement. Usine d'aluminium.

Towards innovative management of industrial heritage sites for tourism The idea of convening a first international conference in Zabrze, an industrial city of Upper Silesia, became manifest in November 2003 among local enthusiasts of industrial monuments. Rapid changes faced by the city and the region required immediate action with a view to saving the precious heritage and adapting it to new requirements of modern life and the future. The available stock of post-industrial buildings which could already be visited at that time helped pave the way. The protagonists first asked questions about the ways of preservation of industrial monuments and the improvement of their technical condition with a view to attributing them new functions, including those of tourism. Next were coming questions about the sources of finance, the required operational and tourism service standards, and the promotional measures to target new users. When reviewing experience spread over Europe and the world one can find answers to these questions. Programme