Circuits courts : ces éleveurs qui ne connaissent pas la crise Un agriculteur sur dix a fait le choix des circuits-courts (Crédit : DR) Depuis le 19 juillet, les producteurs de lait et de viande manifestent contre des prix d’achat trop bas. En cause, les marges de la grande distribution, des transformateurs, et une concurrence européenne accrue. Pour échapper à ce système à bout de souffle, une solution : se passer des intermédiaires en optant pour les circuits courts. Un producteur français sur cinq a déjà fait ce choix. La vente directe : garantie zéro intermédiaire Dépourvu de tout intermédiaire, ce dispositif est le plus simple : la vente s'effectue directement entre le producteur et son client. Le système français des AMAP vient tout droit d'un modèle japonais appelé "Teikei", que l'on peut traduire par "mettre le visage du paysan sur les aliments" (Crédit : Wiki Commons) L'AMAP, pionnier français des circuits courts Au nombre de 2 400 environ, elles ravitaillent 50 000 familles. La Ruche qui dit oui ! Les Ruches : sans obligation d'achat
Que faire avec l’amarante ? Originaire des Amériques, l’amarante est la plante sacrée des Aztèques. Aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde, elle gagnerait à honorer davantage nos plats : son petit goût épicé la rend irrésistible. L’amarante, sacrément savoureuse Nos voisins américains la connaissent mieux que nous. De l’autre côté de l’Atlantique, c’est l’une des céréales préférées des magasins bio. Aussi curieux que cela puisse paraître, cette plante immense (pouvant mesurer plus de deux mètres) donne des grains plus petits que ceux de la semoule, particulièrement intéressants sur un plan nutritionnel et gustatif. C’est un fait : l’amarante est incroyable ! Un plaisir à cuisiner Pour être délicieuse, l’amarante n’exige pas de vous que vous soyez une cuisinière hors pair. Une gourmandise sucrée D’une texture légèrement collante, l’amarante se prête à merveille aux préparations amalgamées sucrées comme les galettes ou les bouchées. Recettes avec l'amarante Noémie Blanchet
Turmeric produces mind-blowing recovery from dementia symptoms, multiple case studies show (NaturalNews) If you or a loved one suffers from Alzheimer’s Disease or some other form of dementia, there is hope and healing to be found in turmeric. Based on the recent findings of three independent case studies, turmeric, whose primary active ingredient is curcumin, has the power not only to heal both the behavior and psychological symptoms associated with dementia, but also help lead to full recovery of the disease in as little as just a few months. A traditional cooking spice that has been used copiously throughout India and Southeast Asia for many millennia, turmeric has been the subject of myriad scientific studies in recent years. The circulatory, digestive, and neurological systems of the body, it turns out, are all positively impacted by turmeric, and the seemingly never-ending list of diseases for which the spice is known to provide healing is continually expanding all the time.
Marché du ferme Plus de 160 variétés en saison: Ail Asperge Aubergine Bette à carde Betterave Brocoli Carotte Cèleri Cèleri rave Chicorée Choux rave Choux Bruxelle Choux fleur Choux Collard, Concombre Courgette courge d'hiver Épinard Fenouil Haricot Kalé Légumes orientaux Mais sucre Mesclun Oignion Panais, Poireau Poivron Pois Pomme de terre, Potiron, Rabiole Radis Rhubarbe Salades Tomate Tomatillo Topinambour et encore plus! Bleuet Camérisier Cantaloup Cerise Framboise Fraise Groseillier Gadellier Melon d'eau Melon miel Poire Pomme Prune Sureau Basilic Coriandre Camomille Aneth Ciboulette Herbes de Provence Lavande Menthe Origan Persil Romarin Sauge Sarriette Stevia Thym Et beaucoup plus! Basil, Cilantro Chamomile Chives Dill Herbes de provence Horseradish Lavender Mints Oregano Parsley Rosemary Sage Savory Stevia Tarragon Thyme And many more! Vivent au grand air, mangent de l'herbe, des insectes et des céréales BIO. Les vaches sont supposées manger de l'herbe et non des graines.
L'amarante : la graine miraculeuse des Incas… L’amarante est riche en acide aminés essentiels et surtout en lysine. Elle en contient beaucoup plus que les céréales et quasiment autant que la quinoa. C’est pourquoi, elle est recommandée en association avec d’autres céréales (avoine, épeautre) pour les sportifs et les végétariens. De nombreux minéraux et oligo-éléments sont présents. Par sa richesse en fer et en magnésium, l’amarante dépasse de loin toutes les autres espèces de céréales. Tableau comparatif des valeurs nutritionnelles L’amarante est naturellement sans gluten. Utilisation De nombreuses utilisations sont disponibles pour retrouver le goût « noisette » de l’amarante et sa texture craquante.
Association de plantes : savez-vous planter les choux ? A la mode, à la mode. Apprendre à associer ses plantes correctement permet d’éviter l’usage de produits polluants, d’engrais chimiques et de pesticides tout en obtenant de bonnes récoltes. Etre attentif à l’occupation de l’espace, à l’utilisation des sols, mieux le couvrir pour le rendre moins accessible aux mauvaises herbes, exploiter les vertus des végétaux, écouter son environnement, ce sont les principes clés du compagnonnage. Permettant la protection mutuelle des plants contre les insectes ou favorisant simplement la croissance du jardin, le « compagnonnage des plantes » est une règle de base du jardinage responsable. Bien que parfois controversée, ces « petits trucs de grands-mères » issus de l’observation et de la pratique ont pourtant fait leurs preuves. Les plantes aromatiques, des vertus protectrices et répulsives La lavande et le basilic chassent les parasites comme les mouches, les moucherons ou les moustiques. L’aneth et la ciboulette protègent les carottes et les concombres.
Acheter la Coupe Menstruelle Meluna Modèle « Sport » La coupe menstruelle Meluna «Sport » est 25% plus rigide qu’une Meluna « classique ». En pratique, si vous appuyez sur la coupe menstruelle « Meluna Sport », elle revient immédiatement à sa forme d’origine. Cette rigidité plus importante rend la « Meluna Sport » un peu plus difficile à utiliser, mais elle permet à la coupe de résister à la pression des muscles pelviens et de rester parfaitement en place pour assurer une étanchéité maximale, même en faisant du sport et de l’exercice. Meluna Sport a été spécialement conçue pour les femmes ayant une forte musculature du plancher pelvien. Coloris : Violet Taille: S, M, L, XL Prix : 13,95 € Acheter >> Modèle « Shorty » – Nouveauté Le modèle SHORTY a été conçu pour des femmes : ayant un vagin court de naissance, des femmes dont l’utérus est descendu après un accouchement et pour les jeunes filles (à partir de 12 ans). La SHORTY S est la coupe menstruelle la plus petite du marché. Acheter >> « Meluna Soft » Acheter >> Prix : 5,95€
RAW FOR BEAUTY FERME BIOLOGIQUE AUX PETITS OIGNONS Pots de 3,5 pouces, cellules de 4 ou 6: 4$ ou 8 pour 25$ (taxes incluses) Pots de 6 pouces: 7$ ou 5 pour 30$ (taxes incluses) Jardinière (capucines ou concombres): 20$ (taxes incluses) Poivrons (pots 3,5 pouces) Ace: Variété très hâtive de poivron carré rouge. Cerises de terre (pots 3,5 pouces) Fines herbes (pots 3,5 pouces) basilic, persil, estragon, origan, romarin, melisse Concombres (cellules de 4 ou jardinière) Tomates de champs ou de patio (pots 3,5 pouces ou 6 pouces) Totem: Plant buissonnant nain, idéal pour la culture en contenant (aussi pour plantation en pleine terre). Polbig : Meilleure variété extra-hâtive. Matina : Tomate très hâtive pour les climats nordiques. Viva italia: Tomate italienne hybride très hâtive, peau tendre, sucrée et savoureuse. Tiny tim: Tomate cerise pour la culture en pot ou le petit jardin. Sun sugar: Belle tomate cerise orangée de grosseur moyenne. Sweet baby girl: Tomate cerise rouge sucrée. Autres plantes ornementales