Le millepertuis officinal - Le thym et la cigale
Hypericum perforatum - Hypericacees Le millepertuis est une plante vivace de 30 à 60 cm de haut. Sa tige à deux angles, est généralement ramifiée. Les nombreuses feuilles allongées sont opposées (2). Vues par transparence elles semblent percées d'une multitude de petits trous, ce qui a donné son nom à la plante. En fait, ce sont des petites poches sécrétrices d'huile. Ses fleurs jaune d'or formant des coupes ou des étoiles à cinq pétales et cinq sépales, s'épanouissent en juin au solstice d’été et sont souvent comparées au soleil. Les étamines jaunes ou orange vif sont particulièrement remarquables et visibles par leur longueur et leur abondance. Le fruit est une capsule ovoïde. Le millepertuis est la plante ‘Vitalité Tout Terrain’ par excellence. Il se rencontre partout en Europe, en Amérique et en Afrique du Nord. chasse diable (au Moyen Âge, parce que les savants lui attribuaient le pouvoir d'éloigner les esprits diaboliques ainsi que les sorcières. • En teinture mère.
Camomille romaine -Plante médicinale
Décrite en partie dans le tableau ci-dessus, la camomille romaine est une plante vivace d'un vert blanchâtre, à tiges faibles de 10 à 30 cm, souvent couchées à la base. Son parfum est agréable et pénétrant. Elle croît naturellement dans la partie ouest de la France, surtout dans les moissons et dans les lieux sableux des régions maritimes. Elle est rare ou très rare ailleurs. PROPRIÉTÉS MÉDICINALES Les vertus de cette plante sont fort nombreuses. CULTURE Quand ses capitules sont "doubles", la camomille est une jolie petite plante d'ornement, mais comme elle est alors stérile, on la multiplie seulement par éclats de souches, au commencement de l'automne: les tiges couchées sont souvent enracinées à la base et il suffit de les repiquer après les avoir séparées.
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houblon
Le houblon Le houblon se trouve couramment à l'état sauvage dans nos haies. C'est une plante vivace de la même famille que le chanvre (cannabinacée), elle est dioïque c'est à dire composée de pieds mâles et de pieds femelles. Plante grimpante, elle peut atteindre 6 à 8 m et s'enroule de gauche à droite. Ce sont les fleurs des pieds femelles qui sont utilisées dans la bière, plus exactement le pollen ou lupuline contenu dans les cônes ; la lupuline est particulièrement riche puisqu'elle renferme des résines et acides ; alpha et bêta qui donnent à la bière son amertume, des huiles essentielles qui fournissent l'arôme de la bière et des tanins qui aident à la conservation de la boisson. Le houblon est une plante qui aime les terres profondes et humides et nécessite des besoins importants en eau notamment quand elle est en pleine végétation (juin-juillet) c'est dire s'il se plaît merveilleusement en Flandre !
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