Cantinho Vegetariano

Batatas Crocantes Ingredientes 1 kg de batata asterix (é mais sequinha) ou inglesa 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de arroz (se quiser fazer sem glúten) 1 colher (sopa) de páprica (doce ou picante, depende do seu gosto)3 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta Preparo Lave, seque e corte as batatas com a casca. Fonte: Receita e foto do blog Vegê Gourmê Blog do Hugo Goes Ecoblogs — Agregador de conteúdo sobre meio ambiente, sustentabilidade e consumo consciente

Veg Chica Coisas da Mara Vegê Gourmê: Galette de Tomate Tem feito um calor esses dias... até me lembrei que existe verão. Foi bom dar um tempinho naquele frio. Definitivamente sou uma criatura solar.Nada melhor para comemorar esse calorzinho que uma bela Galette de Tomate Cereja. Galette de Tomate Cereja 2 xícaras de farinha de trigo orgânica100g de manteiga1 ovo1 colher de sopa de água gelada400g de tomate (eu usei o sweet grape)1 colher de sopa de mostarda Dijonazeite e sal a gostoMisture a farinha de trigo com a menteiga, o ovo, a água e uma pitada de sal. Bom apetite!! Vivendo das palavras Vegê Gourmê: Abobrinha ao Curry Isso não é nem uma receita que se preze, mas a combinação é tão boa que não resisti em compartilhar com vocês. Acompanha bem quase todos os pratos, desde massas até arroz com feijão. É simples e surpreendente. Um novo jeito de comer abobrinha. Abobrinha ao Curry 500g de abobrinha1 colher de chá bem cheia de curryazeite de oliva extra virgemsalCorte as abobrinha em cubos.Aqueça o azeite em uma frigideira larga e coloque o curry. Bom apetite!

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