Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides. Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. Le top des recettes en vidéo Conversion des poids, capacités & contenances (farine) Pour les aliments tel que la farine, le sucre glace, les amandes/noix moulues Utilisez le tableau de conversion au-dessus et divisez le résultat par 2 sur les volumes (bols, cuillères). Exemples plus précis mais qui peuvent varier suivant le type de farine : 1 tasse de farine = 115 grammes 1 cuil. à soupe de farine = 8 grammes 25 ml = 12.5 grammes de farine (les outils de conversion sont là pour vous dépanner, le résultat est approximatif). Conversion des capacités & contenances Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. Quelques mesures courantes et leurs équivalences Une cuillère à café (à thé) est équivalente à: Une cuillère à soupe est équivalente à :
contagion sociale (ou imitation) Crème anglaise au micro-ondes Depuis que je connais cette recette Tupperware je n'utilise que celle-ci !!! Aucune autre recette de crème anglaise ne me fera changer d'avis ! D'abord parce qu'elle n'utilise que 3 jaunes d'oeuf au lieu de 6 habituellement, ensuite parce qu'elle est ultra simple, quasi inratable, et extra délicieuse !!! Ingrédients : 100 ml de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 500 ml de lait demi-écrémé, 20 g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé. Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans le pichet microplus de 1 litre et mélanger à l'aide d'un fouet. Poser le couvercle et faire cuire 2 min 30 au micro-ondes puissance 750 watts restitués. Ouvrir, remuer et remettre 2 minutes. Ouvrir, remuer à nouveau et laisser reposer 5 minutes à couvert. Laisser la crème refroidir puis la mettre au réfrigérateur avant de la consommer. Pour info : respecter la puissance de votre micro-ondes. Et bien maintenant il me reste 3 blancs d'oeufs... ça sent les financiers dans Ma maison pain d'épices...
Équivalences et mesures de cuisine poids et mesures contenance cuillere à soupe cuillere à caf&eacu Les recettes de cuisine et mets 1 bol 30 cl 1 verre 20 cl 1 citron donne 8 cl de jus (environ) 1 orange donne 15 cl de jus (environ) 1 oeuf 60 g 1 morceau de sucre 5 g 10 olives 40 g 1 pomme de terre 100 g 1 carotte 80 g 1 oignon 60 g 1 échalote 15 g 1 gousse d’ail 5 g 1 tomate 60 g 1 noisette de beurre 4 g 1 noix de beurre 15 g 1 pincée 1 g 1 bouteille de Champagne 6 flûtes 1 bouteille de vin 6 à 8 verres Farine 1 tasse = 100 g 1 cuillère à café = 3 g 1 cuillère à soupe = 8 g Sucre semoule 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café = 5 g 1 cuillère à soupe = 15 g Sel 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café rase = 5 g 1 cuillère à soupe = 15 g Cassonade 1 tasse = 200 g 1 cuillère à soupe = 15 g Cacao poudre 1 cuillère à soupe = 8 g Maïzena 1 c. à soupe = 10 g Beurre 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café = 4 g 1 cuillère à soupe = 15 g Chapelure 1 tasse = 50 g 1 cuillère à soupe = 4 g Riz 1 tasse = 210 g 1 cuillère à soupe = 16 g Four Conversions anglo saxonne ou systeme Impérial / Systeme métrique Solides Liquides
Corona-Afrique Les équivalences de mesure en cuisine [sommaire] Une cuillère à soupe de … est égale à : crème fraîche = 20 gr beurre = 20 gr eau = 20 gr farine = 12 gr gruyère râpé = 5 gr huile = 12 gr lait = 20 gr sel = 20 gr semoule = 20 gr sucre = 15 gr Un verre est égal à 1 dl de liquide 50 gr farine 80 gr sucre Combien de temps de cuisson pour des légumes à l’eau bouillante ? Attention, ces temps augmentent en fonction de la quantité : plus tu en mets, plus c’est long ! Artichauts : 45 mn Asperges : 20 mn Carottes nouvelles : 25 mn Carottes : 40 mn Choux de Bruxelles : 25 mnEndives : 25 mn Haricots verts : 20 mn Marrons : 35 mn Poireaux : 30 mn Pommes de terre : 25 mnPotiron : 20 mn Coronavirus : l’Afrique passe le cap du million de cas Le cap du million de cas de coronavirus a été franchi en Afrique, continent qui reste cependant le moins touché dans le monde et où la répartition des cas est très inégale. Selon les chiffres compilés par l’AFP jeudi 6 août, quelque 1 000 054 cas ont été enregistrés sur l’ensemble du continent, avec au moins 21 724 décès, ce qui représente environ 5 % des cas dans le monde. Cinq des 54 pays d’Afrique regroupent 75 % des cas, selon le Centre de contrôle des maladies du continent. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a noté jeudi que plusieurs pays africains avaient enregistré ces derniers jours une baisse d’environ 20 % des cas quotidiens. « Nous devons observer encore un peu avant de pouvoir dire avec certitude que c’est une tendance » qui va durer, a estimé Matshidiso Moeti, directeur Afrique de l’OMS. Lire aussi Coronavirus : en Afrique, le pic de la pandémie reste à venir Voici le point sur la situation dans des pays clés d’Afrique : Afrique du Sud Egypte Nigeria Algérie Ethiopie
Cuisine Culinaire - Recettes faciles et rapides. concours d'éloquence à HEC Thaïlande : quelle île choisir ? : Golfe de Thaïlande : quelle île choisir ? Ko Samui est la destination phare de ces îles situées au sud-est de Bangkok. Les adeptes de plongée se rendront à Ko Tao, tandis que les fêtards ne manqueront sous aucun prétexte la Full Moon Party de Ko Pha Ngan, dont les charmes ne se résument pas à cette rave géante. Si Ko Samet, facilement accessible depuis Bangkok, offre un avant-goût des plaisirs insulaires du royaume de Siam, c’est plus à l’est qu’il faut se rendre pour découvrir les îles de Ko Chang, Ko Mak et la sauvage Ko Kut. Envoûtement garanti, entre sable blanc, cocotiers et eaux turquoise. Meilleure période : janvier-mars et juillet-août pour Samui et ses voisines, même si on peut s’y rendre toute l’année. Les mois d’octobre et de novembre sont les moins conseillés. Ko Samui 3e plus grande île du pays, Ko Samui compte de belles plages tropicales, particulièrement sur sa côte est. Types de séjour : plages, excursions en mer, ambiance familiale (Maenam, Bophut) ou festive (Chaweng). Ko Pha Ngan Ko Tao Ko Samet Ko Chang Ko Mak
Corrélations ou causalité : générez vos propres cartes pour ne rien démontrer du tout La géographie d’un lieu – ses reliefs, cours d’eau, climat, etc. – détermine-t-elle l’état physique ou psychique des personnes qui y vivent ? Cette notion, le déterminisme géographique, a eu le vent en poupe jusqu’aux années 1930, époque où elle a été largement dénoncée. Cette manière de penser a pu valider des croyances populaires non démontrées comme : « le climat tropical rend ses habitants fainéants », « on boit davantage dans les régions où il pleut souvent » ou encore « le climat tempéré rend les Européens plus intelligents ». Déterminisme et géographie Trouver des paramètres communs à un territoire et en déduire une causalité, c’est aller un peu vite en besogne. En géographie comme en toute chose, il faut distinguer la corrélation de la causalité : ce n’est pas parce que deux phénomènes touchent le même territoire, que le premier est nécessairement la cause du second. Pierre Breteau Réutiliser ce contenu