La Bouquerie fleurie : la vie rêvée de Céline Hawrylko C’est au cœur de la Bourgogne, entre champs et collines, que Céline Hawrylko a fondé La Bouquerie fleurie. Une maison en paille construite de ses mains, des boucs en liberté, des plantes médicinales cueillies chaque matin, des enfants initiés au respect du monde… C’est beaucoup, mais c’est tout ça La Bouquerie ! The Dissident vous emmène à la découverte de cette ferme pédagogique… Elle aurait pu finir chef de rang dans un grand restaurant, responsable d’un centre de loisirs ou guide de randonnée pédestre… Mais Céline Hawrylko n’a pas voulu d’une vie « dans les cadres ». « Comment j’ai fait ? « Ne jamais s’arrêter » « J’ai toujours bricolé » avoue-t-elle plus tard, autour d’un café maison. « À partir du moment où c’était clair pour moi, je me suis lancée ! Deux ans pendant lesquels Céline vit dans une caravane stationnée sur son terrain, situé à la lisière de Colombier-en-Brionnais. « Si tu es trop bien installé pendant les travaux, tu peux mettre dix ans à les finir ! Au programme ?
mrmondialisation Protéger la planète, court-circuiter les multinationales, garantir sa bonne santé, manger bio local et de saison en dépensant moins, c’est vraiment possible ? Oui, oui. Si on en croit l’histoire de Jérémie, Bénédicte et leurs enfants, cette famille française « Zéro Déchet » et positive. Lassée de ramasser les déchets rejetés par l’océan, une petite famille perchée sur sa dune landaise va soudainement décider de réduire à la source sa propre production de déchets et devenir un exemple à suivre. Eux qui pensaient être suffisamment « bons » en faisant le tri des déchets, un compost et en en achetant les fruits et légumes en AMAP (agriculture locale). Une guerre quotidienne contre les déchets La bataille commence évidemment par les courses en évitant les papiers ou les sacs plastiques qu’on leur donne au moindre achat à la coupe ou au marché. Peu à peu, la famille change naturellement de lieux d’achats. Étape par étape vers le zéro déchet Et vous savez quoi ? Pour incarner un avenir serein
Voici les marques d’eau en bouteilles qui possèdent le plus de polluants Le 11 février 2016 Par Alain Mirak -10 février 2016 dans On a pu détecter des pesticides ou polluants chimiques dans quelques marques d’eau en vente dans les magasins . Selon l’étude menée conjointement par France libertés et 60 millions de consommateurs, des polluants ont été retrouvés dans 10 bouteilles d’eau sur les 47 examinées. Ce qui a été retrouvé, ce sont des traces de pesticides et de médicaments. Voici les 10 marques d’eau en bouteilles incriminées avec les particules de pollution concernées. Hépar – Source Hépar Buflomédil (médicament, vasodilatateur) Mont Roucous – Source Mont Roucous Tamoxifène (hormone de synthèse utilisée pour lutter contre le cancer du sein) Saint Amand – Source du Clos de l’abbaye Tamoxifène et Naftidrofuryl (médicament, vasodilatateur) Vittel – Grande source Hydroxyatrazine (pesticide) Volvic – Source Clairvic Atrazine (pesticide) Carrefour discount – Source Céline Cristaline Tamoxifène Cora – Source Saint-Pierre Atrazine
Catherine, la paysanne « rebelle » qui vend ses semences illégales Une véritable « guerre des graines » semble s’être enclenchée en réaction à l’accaparement du patrimoine agricole par des groupes industriels, avec l’aval des autorités. Cette résistance s’observe à travers les cas symboliques d’individus issus de l’agriculture paysanne, de l’agroforesterie ou encore de la permaculture. Rencontre avec Catherine, responsable du groupe Semailles, qui persiste à vendre ses fameuses « graines interdites » ! Les semences constituent certainement la richesse la plus essentielle de la culture paysanne. Pendant des millénaires, les agriculteurs ont sélectionné le plus naturellement du monde les meilleures espèces de végétaux. Celles qui étaient les mieux adaptées à leur terroir, les plus résistantes tant aux intempéries qu’aux parasites, et les plus productives. Le marche de l’industrialisation C’était sans compter sur l’industrialisation galopante du secteur et un lobbying forcené. Le combat de Catherine Une réforme du commerce des semences en stand-by
Les arbres ont la parole Quand les peupliers alertent leurs voisins Vous n'allez plus regarder votre jardin de la même façon. Oui, les plantes communiquent! Avec leur environnement, bien sûr : avec les insectes pour favoriser leur pollinisation ou repousser des agresseurs. Des messages transitent par les racines Les végétaux échangent divers types de messages. D'autres langages semblent exister, renchérit Bruno Moulia. Un riz capable d'inhiber ses concurrents À ce jour, on n'a identifié que deux récepteurs de signaux chimiques. L'étude de la sensibilité végétale trouve déjà des applications en agriculture. * Mécanobiologie des plantes, Inra/université Blaise-Pascal, Clermont-Ferrand.** Institut méditerranéen de biodiversité et d'écologie, Aix-Marseille université/CNRS/IRD. Juliette Demey - Le Journal du Dimanche
VIMOB – l’habitat alternatif en kit à monter De plus en plus populaire, l’habitat alternatif se veut modulable, durable, et avec un impact minimum sur l’environnement. C’est dans cette veine qu’un studio d’architecture colombien, le Colectivo Creativo, a développé le Vimob, un habitat alternatif en kit prévu pour être livré et installé n’importe où en toute simplicité, monté avec un minimum d’outils et immédiatement habitable. Beaucoup rêvent de posséder un habitat alternatif. Mais quand vient le moment de se relever les manches, nombre d’entre eux abandonnent face à l’ampleur de la tâche. D’autres n’ont tout simplement pas le temps, les compétences ou la condition physique de concrétiser un tel projet. Dès lors, les modèles de maison en kit ont commencé à se développer pour répondre à cette nouvelle demande. Photographie : © Felipe Orvi Ainsi est né le Vimob, un éco-habitat livré en pièce détachée et aussi facile à monter qu’à démonter. Petit bémol, la société ne donne aucune précision en matière d’isolation.
Comment faire pousser un stock inépuisable d'ail à la maison ? Par Suzanne Meteyer 27 avril 2015 En plus d’être l’un des aliments les plus sains à consommer, l’ail est aussi l’un des plus faciles à faire pousser chez soi. Du coup, vous économisez de l’argent en prenant soin de votre santé. De toute évidence, vous avez entendu parler des avantages étonnants de l’ail et des bienfaits qu’il peut apporter à votre corps. Voici comment vous allez enfin pouvoir cultiver l’ail chez vous. Vous aurez besoin de 1 bulbe d’ail.Du terreau d’empotage.Un récipient. Instructions Comment faire pousser 100 kilos de pommes de terre par an sur votre balcon Des tours à pomme de terre (Crédit : Wormwool/Flickr CC) Tous les jardiniers en herbe n'ont pas la chance d'avoir un jardin. Mais pour ceux qui voudraient cultiver des pommes de terre dans peu d'espace, il existe désormais une technique : la tour de patates. Très facile à bâtir, elle ne requiert qu'un peu de terreau et quelques matériaux de récupération. Inspirée de la permaculture, cette technique permet d'obtenir des rendements allant jusqu'à 100 kilos par mètre carré et par an ! À LIRE AUSSI : Créer votre propre réseau d'alimentation locale ? Le principe est le même que celui de la culture traditionnelle de la pomme de terre : le buttage. Une tour à patate en pneus (Crédit : Tony Buser/Flickr CC) Pneus, planches, grillage ou cabas Pour bâtir une tour de patates, il existe différentes techniques : pneus empilés, cadres en bois ou encore tubes en grillage. La méthode la plus simple utilise un sac cabas (Crédit : Charlotte Powell/Flickr CC) Boîtes à oeufs Culture en couche
Comment faire pousser votre propre avocatier dans un petit pot de jardin Tout d'abord, récupérez le noyau en retirant la chair de l'avocat doucement. Lavez-le ou trempez-le un peu dans l'eau pendant quelques minutes puis frottez-le pour éliminer tous les restes. Cependant, notez que vous devez garder la cuticule du noyau. Puis, percez le fond du noyau d’avocat . Afin de stimuler sa germination, vous devez mettre le fond de votre noyau dans de l'eau. Après l’avoir trempé dans l'eau, calez-le fermement avec quelques cure-dents. Ensuite, vous devez laisser la graine germer pendant 3-6 semaines. Dès que la tige atteint 5-6 pouces, coupez l'ensemble supérieur des feuilles. Après un certain temps, le germe fera environ 6-7 pouces et vous devrez couper la moitié supérieure, afin de stimuler une nouvelle croissance. Maintenant, prenez un grand pot ( 8 à 10 cm de diamètre) et placez-y un peu de terreau enrichi à environ un pouce de la partie supérieure du pot. Placez le noyau dans une petite dépression que vous ferez au centre, avec la racine vers le bas. source
Créer un potager en carré soi-même : 11 modèles à recopier Il y a quelque temps, j’avais consacré un article aux potagers en carré, aussi appelés potagers surélevés. Je vous expliquais leurs avantages et je décrivais les différents systèmes que l’on trouve dans le commerce. Cette fois-ci, je vais vous montrer 11 modèles à réaliser par vous-mêmes (DIY) ! Faire soi-même son potager en carré représente bien évidemment une économie. Nous verrons des modèles à réaliser en bois, certains simples et d’autres plus élaborés, mais aussi des exemples dans d’autres matériaux. En bois Version classique Pour commencer, nous allons voir une version classique en bois. Pour vous donner un maximum de détails, j’utilise le tutoriel de build.com que j’ai traduit et dans lequel, je rajoute mes propres conseils. Au niveau des fournitures, vous aurez besoin de : Planches : leur section, leur longueur et leur nombre dépendront de la forme et des dimensions du potager que vous souhaitez obtenir. Utilisez du bois prévu pour être posé en extérieur. Version sur pieds Les roues
Paré pour construire votre Serre du Futur Vous aimeriez avoir une certaine autonomie et autosuffisance alimentaire, tout en bénéficiant d’un outil durable et écologique ? C’est ce que propose un groupe de jeunes canadiens. Leur projet : La Serre du Futur. Ils proposent un film, un EBook, ainsi que des plans afin d’auto-construire votre propre serre écologique. Le tout pacagé dans un DVD que l’association souhaite propager dans le monde entier. Des informations qui vont bien au-delà du principe classique de la serre, étudiant une technologie abordable, et croisant l’aspect social, écologique, et économique au sein d’une même structure. Chez Mr Mondialisation, nous nourrissons pour ambition de créer un éco-village en auto-construction. youtube= La serre du futur, c’est quoi ? Selon les concepteurs, la construction peut se faire à partir de divers produits recyclés et accessibles, moyennant un cout relativement bas, pour un rendement optimisé. Six principes pour entrer dans l’ère des solutions Conclusion
L’« Atlas de la France toxique » dresse l’inventaire des sites les plus pollués Pollution de l’air, amiante, pesticides : à travers 36 cartes, l’ouvrage publié par l’association Robin des bois fait la liste des risques qui menacent l’environnement et la santé. Des pesticides à la pollution de l’air, en passant par les déchets de marées noires, les boues de dragage ou encore les PCB : à travers 36 cartes, Atlas de la France toxique, publié le 4 mai par l’association Robin des bois aux Editions Arthaud, dresse un inventaire des pollutions et des risques qui menacent l’environnement et la santé sur notre territoire. L’association se défend de seulement dénoncer les pollueurs et veut avant tout faire réagir : « C’est un atlas violent mais réaliste, pédagogique, explique Jacky Bonnemains, son président. Il s’agit d’informer et d’inciter le public, les riverains, les victimes à s’organiser pour interpeller les responsables. » Usage massif de pesticides Lire aussi : Tout ce qu’il faut savoir sur les pesticides Une amiante toujours présente
yaourtsdusoleil presents Les Yaourts du Soleil : des vaches Jersiaises dans l'Hérault The project Retrouvez mon projet sur Facebook : Melanie Lesyaourtsdusoleil Une autre vidéo de présentation de mon projet: lien pour écouter mon passage à Radio Pays d'Hérault : Voici le lien : Concrètement il s'agit d'élever et de traire des vaches jersiaises afin de transformer leur si bon lait en délicieux yaourts. Lesquels seront ensuite vendus en circuits courts, sur les marchés ou directement à des groupements de consommateurs comme la "Ruche qui dit Oui". Un bon yaourt à la vanille dans un pot-échantillon reçu de mon fournisseur. Voilà, mes préparations de yaourts au lait de vaches jersiaises que j'achète en biocoop pour l'instant...vivement que j'ai mes vaches!!! La fabrication de yaourts prend en compte de nombreux paramètres! Fabrication de yaourts pour les dégustations et présentation de mon projet et de ma collecte pour les marchés, foires, et autres circuits courts... Pour cela, j’ai besoin de vous !