Enrichir le jardin avec les plantes. La consoude, riche en potasse Légumes et potager | 01/01/2009 Traiter et enrichir le jardin avec les plantes. La consoude. C.Hochet - Rustica - Jardin du Ranquet Cette plante vivace et vigoureuse puise profondément dans le sol de grandes quantités d’éléments minéraux (dont de la potasse) qu’elle restitue ensuite aux autres végétaux. Mode d’emploi • Déposez quelques poignées de feuilles fraîches au pied des tomates, des courges et des arbres fruitiers. En purin Le purin de consoude est en fait un extrait obtenu par macération dans de l’eau, puis fermentation. L’extrait fermenté, obtenu à partir de 1 kg de plante macérée pendant quelques jours dans 10 l d’eau, est dilué à 10 % lorsqu’il est versé au pied des plantes et à 5 % lorsqu’il est pulvérisé comme engrais foliaire. Par Guylaine Goulfier
L'ortie comme aliment L'ortie est une plante sauvage couverte de petits poils piquants et urticants. Aussi détestée qu'adorée, c'est une plante super nutritive qu'il faut cueillir avec le respect qu'elle impose! Valeur nutritive de l'ortie L'ortie est une véritable découverte du monde sauvage. La teneur en minéraux de l'ortie peut varier jusqu'à 30 fois¹ ² ³ ⁴, d'où l'importance de consulter la fiche nutritionnelle. Attention, il est important de s'assurer que l'ortie n'est pas issue d'un sol contaminé au plomb, car l'ortie l'accumule tout aussi efficacement le plomb que les autres minéraux⁵. * Les valeurs pour les minéraux sont issus de la moyenne entre la valeur minimum et la valeur maximum affichées par les analyses. Propriétés médicinales de l'ortie C'est de longue date que l'ortie est considérée comme la plante par excellence contre l'anémie. Cuisiner l'ortie fraîche Faire de la poudre d'ortie séchée La poudre d'ortie séchée est un trésor. Cueillette de l'ortie L'ortie adore l'eau. Culture de l'ortie Sources :
Purin de pissenlit | Un activateur de croissance pour vos légumes du potager. Le purin de pissenlit est utilisé principalement comme activateur de croissance. Associé avec du purin de consoude et du purin d'ortie vous aurez là une gamme de stimulants complète. Voir aussi : Introduction aux purins, décoctions et extraits de plantes Utilisation L'extrait de pissenlit contient de nombreux principes actifs qui stimulent l'activité biologique du sol et fertilise les plantes. Peu agressif, il peut être utilisé avec la plupart des légumes. Préparation Il faut récolter le pissenlit entier, avec sa racine, riche en principes actifs. Voir : Comment faire ses purins de plantes. Dosage et utilisation Le purin de pissenlit s'utilise en arrosage dilué avec de l'eau. Ensuite arrosez vos plantes normalement. Vous pouvez aussi arroser votre potager quelques semaines avant la mise en place de vos légumes.
Herboristerie: récolte, séchage et conservation - Le livre des Secrets Quelles plantes choisir ? Où peut on les trouver ? Plantes fraiches Aussi souvent que possible, il vaut mieux utiliser les plantes dans leur prime fraîcheur. Comme toute matière vivante, leurs éléments de base constituent des forces dynamiques interagissant avec les différents systèmes de l'organisme humain, eux-mêmes en continuel processus de transformation. L'idéal est, évidemment, de cultiver soi-même des plantes médicinales dans les meilleures conditions possibles. La plupart des annuelles se cultivent assez facilement en contenant : souci, basilic, persil, de même que certaines vivaces, particulièrement le romarin et la verveine citronnée, qui ne supportent pas nos hivers rigoureux et gagnent à être rempotés à l’automne, après leur séjour estival au jardin. Pour la culture en pot, choisissez un terreau pour plantes d’intérieur du commerce, ou composez le vôtre avec, en parts égales, du compost (de fumier de mouton ou de crevette), de la mousse de tourbe. Plantes séchées Le séchage
Purin de pissenlit Purin de pissenlit: En purin, le pissenlit est un bon stimulant du sol et de la végétation. Il est idéal pour la culture de tomate. Fabrication: Il est très facile de réaliser son purin de pissenlit. Dose d'utilisation: Dilution à 20%. Utilisation: Le purin de pissenlit améliore la qualité du sol et stimule la croissance des plantes. Pour le sol humide : purin non dilué Pour les plantes : purin dilué à 20% Pissenlit ou Dent de lion Recevez tous les deux mois La lettre du jardin bio Aujourd'hui au jardin bio Conseils pour faire un jardin : Ce mois ci au verger bio : Toits Vivants projet d'agriculture participative, sur toitures et terrasses Eviter les piqûres d'abeilles : La douceur des abeilles dépend surtout de l’adresse de l’apiculteur. Plantes comestibles, médicinales - Etre ou ne pas… - Lamier pourpre - Alchemille - l'Oseille - Plantain lancéolé - Le sureau noir… - la Sauge ( salvia… - un parasite... - Raiponce ...à la… - Pimprenelle et ..... - Le blog de Sergio Samedi 31 mai 2008 6 31 /05 /Mai /2008 11:35 ou l'arbre aux multiples usages Le sureau noir appartient à la famille des Caprifoliacées C'est un arbre qui a besoin de soleil ou mi ombre et que l'on trouve donc surtout dans les haies. Particularié. Ses branches sont creuses - Son bois servait à la fabrication des flûtes d'où son nom latin. - C'est un refuge pour tout un tas d'insectes de par cette caractéristique Pratiquement tout est utilisable dans cet arbre, c'est pourquoi il était vénéré dès l'antiquité. Je retiendrai pour ma part l'usage fait avec ses fleurs. - En décoction ,elles ont des propriétés calmantes et adoucissantes pour la peau. - Elles favorisent la transpiration et sont utilisées pour soigner la grippe, le rhume. - En cuisine, on la retrouve dans les confitures, les beignets, les tartes Mais aujourd'hui, je vous propose comme recette, du vin de sureau Ceuillir 7 ombrelles ( fleurs ) de sureau ou un peu plus suivant la taille. 3 litres de vin - rouge , blanc ou rosé.
PLANTES AMIES - PRESENTATION Soigner les plantes par les plantes est une des bases du jardinage an naturel, du jardin biologique. Les propriétés fertilisantes, fongicides, insectifuges et insecticides de certaines plantes sont connues depuis très longtemps. En fait nos aïeux utilisaient déjà une véritable pharmacie verte pour soigner leur jardin et l'on redécouvre actuellement toutes ces méthodes. Dans le commerce on trouve maintenant de plus en plus de préparations et d'extrait de plantes prêts à l'emploi. Mais on peut facilement fabriquer ses propres extraits, ainsi on ne perd rien au jardin, on recycle tout…même les "mauvaises herbes". Ces dernières n'étant pas si mauvaises que ça car elles renferment de nombreux principes actifs, des oligoéléments. Quelques promenades en pleine nature, en campagne permettent aussi d'élargir l'éventail des végétaux à utiliser. N'hésitez-pas à nous faire part de vos expériences et à nous communiquer vos propres recettes. On peut aussi se procurer des herbes sèches en herboristerie.
Recettes de Sirops Faire ses sirops maison ! Quel plaisir que de réaliser et déguster les arômes de nos sirops artisanaux. Et en plus, c'est facile, ludique, économique, délicieux et naturel ! Votre fantaisie et votre créativité peuvent s'exprimer dans la confection de ces recettes de sirops maison. Il faut veiller cependant à ne pas faire n'importe quoi sous peine de gâcher une bouteille et le temps de macération que votre patience a supporté : veillez à suivre les recettes à la lettre. Ces sirops se conservent facilement entre 6 mois à 1 an. A utiliser en cocktails, avec de l'eau plate ou gazeuse, avec du lait, comme sauce sur vos desserts etc... -Autres boissons à réaliser soi même: Vodkas Arrangés, Rhums Arrangés, Vins, Crèmes, Liqueurs, Laits.
Coe's Comfrey | The Legendary Herb of Life Nature’s best way of providing High Protein — 22% to 33% Vitamins A, C, B-12 * Very Drought Resistant! * Rich in Silicon, Calcium, Potassium, Phosphorus, Iron, Iodine, Trace Minerals and more! Used as a folk remedy for thousands of years Very high food value for animals World record yield of over 140 tons per acre! This huge biomass has great potential for compost, methane gas and alcohol fuel. Comfrey is the greatest producer of vegetable protein and the fastest protein builder on Earth. Though suppressed in the U.S.A. Plant crowns or 1-to-4 year plants NOW and have fresh leaves in 2 to 3 weeks! Coe’s Comfrey sells the Bocking #4 strain of Russian comfrey, Symphytum Peregrinum, which is best for hardiness, highest yield, and the highest protein with high allantoin content; for fodder, compost, and all around general use. The Bocking #4 strain is resistant to ‘rust’ — Comfrey’s only known disease and is bothered very little by insects. Reported Medicinal Properties:
Le compost des templiers très rare recette ou l’alchimie de l’engrais de surface et du compostage de broussaille en humus au 8 juin 2010 aucuns droits n'a été donné à Brusselsnieuws sur cette photo de Schaerbeek, Armand Ell plante des pieds de vignes importés de France. Un an plus tard, la vigne donne ses premiers grappillons. Militant pour un retour en France à une viticulture utilisant ces principes, il vous expliquera volontiers sa formule. Ce n’est pas les personnes que vous imaginés qui me rendent service, bien au contraire me dit-il ! Alors, j’imagine le milliardaire Belge Albert Frère déboursant 1 milliard de francs F lourds pour le domaine du Château Cheval Blanc, et voir un vin de bas quartier, arriver dans ses cimes! Car, des battons dans les roues, il en a eu Mr.Armand. Armand Ell, grand spécialiste en vins et Vins Biologiques, n’a pas besoin d’engrais, encore moins de pesticides pour accomplir son oeuvre. La formule est simple, en voici un résumé:
Utiliser le compost : comment faire ? Le compost agit en tant qu'enrichissement de sol et engrais. Il peut largement remplacer les mélanges de terre et engrais disponibles dans le commerce. Le compost peut être utilisé pour toutes les cultures : légumes, plantes à fleurs annuelles, herbes potagères, plantes vivaces, buissons à fleurs et fruitiers, arbres fruitiers, pelouses, dans les bacs à fleurs ou à l'occasion de plantations d'arbres ou de préparation et d'amélioration de terrains. La quantité de compost à utiliser dépend de la qualité du compost (sa teneur en substances organiques et en éléments nutritifs) mais aussi du type de sol et de la fertilité de ce sol. La quantité de compost à utiliser dépend donc aussi de la quantité de compost, d'amendements et d'engrais utilisée dans le passé dans votre jardin. Un autre critère est celui des besoins en nourriture des légumes ou des fleurs et des fruits cultivés. Comment pratiquer ? Pour remplir de nouvelles jardinières : mélanger 40% de compost à de la terre ordinaire.
le compost lasagne Le lasagne est une technique issue du compostage sur place et de la permaculture. Le sol n’a pas besoin d’être bêché, il suffit d’avoir passé la tondeuse ou arraché les herbes hautes. On commence par mettre 2 couches de cartons sur le sol en les faisant se chevaucher pour éviter la levée d’adventices. En terme d’organisation, il est utile de stocker le « brun » par définition plus facile à conserver et à faire des lasagnes dès que vous avez du « vert ». Pour terminer, une couche de terre ou de terreau complète le lasagne. On peut commencer à planter en mélangeant le plus possible les variétés de légumes et de fleurs pour assurer une biodiversité qui protège des maladies et des appétits indésirables. On utilise la technique du dropping qui consiste à jeter au hasard les plants ou les graines sur le lasagne pour obtenir un effet de plantation naturel. La plantation sur lasagne est une technique revendiquée également par l’américaine Patricia Lanza. Article lié: le compost des templiers
Composts templiers Pour le broyage, la longueur des éléments n'est pas limitée. Plus elle est petite mieux c'est. Pour le diamètre, ne pas dépasser les 8 millimètres. Utilisation de plantes sauvages ligneuses : ronce, prunellier, aubépine, églantier, ... La dimension recommandée pour l'ensemble du compostage est de 5m3. Faire tremper la masse broyée dans un bac rempli au dessus du broyat pendant 24h. Le bac sera mieux installé aux rayons du soleil et de la lune. Mettre ensuite la masse à l'extérieur installée sur une terre battue avec un petit dénivelé si possible pour l'évacuation du surplus d'eau. Au bout des 21 jours, la masse est aérée en la déplaçant vers un lieu choisi pour le compostage final. Une fois le triangle réalisé, le recouvrir de terre ou de sable. Après 90 jours sans intervention, le compost est prêt à l'emploi. Y'a plus cas.