untitled Les potagers urbains Vous êtes impliqué ou désirez vous impliquer dans les potagers collectifs, familiaux ou d’animation à Bruxelles ? Vous souhaitez aller à la découverte de ceux-ci, ou encore mettre en place un projet de ce type dans votre quartier ? Ce site se veut un lieu d’échange d’informations et d’idées en lien avec les potagers bruxellois. Comment participer ? S’inscrire à la mailing list des potagers collectifs et familiaux en Région bruxelloise untitled Le jardinage en carrés selon la méthode de Mel Bartholomew Une nouvelle façon de jardiner qui demande moins d’espace et moins de travail. Qui peut suivre la méthode ? . Jardiniers débutants et les jardiniers qui n’ont que de petits terrain. Qu’est-ce que le jardinage en carrés ? Selon Mel Bartholomew, auteur du livre Square Foot Gardening en 1981 traduit en français en 1984 sous le titre "Le jardinage en carrés". Même si le concept fondamental de cette méthode consiste à cultiver plus de légumes dans un endroit plus restreint a été essayé par beaucoup d’horticulteurs novateurs, je ne crois pas qu’un seul d’entre-eux ait été capable de coordonner l’espace restreint qu’est le jardin et le temps à y consacrer, pour mettre sur pied une méthode facile et qui demande moins de temps. Qualités : est facile à entretenir étant donné que les limites physiques sont déjà déterminées au départ et par conséquent, l’espace et le temps que vous devrez consacrer à chaque légumes ainsi qu’à chaque corvée et à chaque étape inhérentes au jardinage. Étapes :
All About Veganism << ADAPTT :: Animals Deserve Absolute Protection Today and Tomorrow This page answers nearly every question about veganism, from evolution and creation to the economy and vitamin B12. To read these sections in your order of preference, just click on your chosen title from the list below. The "Back to List" link at the bottom of the page will return you to this list. You can also follow through each of the sections in order by clicking the "Next Section" link at the bottom of the page. Ethics, Laws, and Traditions What does Republican Matthew Scully, the former senior speechwriter for George W. When I became vegan on July 24, 1996, and finally understood that animals had an inherent right to be free and live completely unfettered by human domination, I wondered why it took more than 25 years to attain this nonviolent awakening. I began to ask, "Who taught me that animals were put on this Earth for food? Singer's indictment is probably the most damning statement ever about humankind. You can also compare the two Holocausts this way.
Réaliser un jardin vertical extérieur avec des bouteilles en plastiques | Le coin potagerLe coin potager Allier recyclage et jardinage ? C’est possible en réalisant un jardin vertical à l’extérieur qui servira à faire pousser des salades, des tomates, des aromatiques, et bien d’autres encore. Avec peu d’espace sur un balcon ou bien un grand jardin déjà bien occupé, le potager vertical est à la portée de tous ! Pourquoi réaliser un jardin vertical extérieur avec des bouteilles ? Un jardin vertical à l’extérieur est une solution pour tous ceux qui manquent de place et qui souhaitent faire pousser des végétaux chez eux. Les bouteilles plastiques conviennent très bien pour la culture verticale. Des bouteilles plastiques pour un jardin écologique ? Aujourd’hui le plastique fait peur. Recycler : un geste écologique et économique Le côté écologique dans un jardin vertical extérieur est avant tout dû au fait que l’on recycle des bouteilles plastiques. Un apport en eau ciblé Un des autres aspects écologique / économique est l’utilisation de l’eau. Dans une bouteille, il y a peu de place.
La levure maltée { en flocons ou paillettes } Je vous présente un ingrédient très utilisé en cuisine végétale, j'ai nommé : la levure maltée. Cet ingrédient, véritable complément alimentaire, porte aussi parfois le nom de "levure de bière", "levure de bière maltée" parfois aussi "levure diététique" ou encore "levure de malt". Selon les marques, on pourra constater qu'aucune n'a vraiment le même goût et que le fameux petit goût fromager (si agréable...) est plus ou moins présent. Personnellement, j'affectionne tout particulièrement la levure maltée "Rapuntzel" dont le goût est très agréable. Et vous ? Quésaco ? La levure maltée est formée de petits organismes unicellulaires et microscopiques, appelés aussi champignons ("Saccharomyces cerevisiae") et propices à la fermentation. Un peu de biochimie ... ✿ Naturellement présent dans l’air ambiant, dans le sol et sur les plantes, ce champignon se développe par bourgeonnement grâce à deux types de métabolismes, dont un processus anaérobie (= sans oxygène) appelé "fermentation alcoolique".
Une serre souterraine à 220€ pour produire toute l'année, même dans les climats rudes - Esprit Science Métaphysiques Une serre souterraine à 220€ pour produire toute l’année, même dans les climats rudes Comment jardiner même en plein hiver ? C’est vrai qu’en cultivant sous une serre en verre, on pallie les rigueurs de la saison froide… En revanche, ce processus est coûteux pour le porte-monnaie et pour l’environnement. Walipini est un mot aymara – langue parlée en Bolivie, au Pérou, en Argentine et au Chili – qui signifie « lieu chaleureux ». Principes de fonctionnement d’une serre Walipini La serre walipini est une serre souterraine. Bien entendu, pour construire une serre walpini, il ne suffit pas de juste creuser un trou ! Vous pouvez consulter et télécharger le guide complet (en anglais) sur le site de l’institut Benson : www.bensoninstitut.org Voici une petite vidéo (en anglais également) pour vous rendre compte de ce principe simple et pourtant tellement ingénieux. Vous pouvez afficher les sous-titres en français. Et vous, êtes-vous convaincus par cette méthode ? Sources
Beurres aux fruits à coques crus [Keimling] Des beurres végétaux à base de noix ou de graines ? L’appellation a été assez intrigante pour nous interpeller. Que renferment donc ces petits pots aux dénominations pleines de promesses ? Car oui, ce sont des pots en verre qui contiennent ces spécialités, ne vous attendez pas à des plaquettes de beurre proprement dites mais plutôt à des purées de fruits à coques comme on peut en trouver en boutique bio. Mais que peut-on faire avec ce genre de produits ? Celle-ci est constituée de 6 variétés, chacune offrant des saveurs et des bienfaits différents. Vous l’aurez compris, ces beurres végétaux sortent de l’ordinaire et méritent qu’on s’y intéresse, tant pour le plaisir gustatif que pour notre équilibre alimentaire. Composition Beurre de noix : Noix bio. Composition Beurre d’amandes : Amandes bio. Composition Beurre d’amandes d’abricots : Amandes d’abricots bio. Composition Beurre de noix de cajou : Huile de tournesol, peau de noix de cajou. Visiter le site de Keimling WordPress:
10 trucs pour cohabiter (presque) pacifiquement avec les limaces - Quoi de neuf au potager ? Cohabiter avec les limaces et les escargots : une utopie ? Et si, au lieu de chercher à exterminer les limaces, on tentait de vivre ensemble au potager ? Un jardin transformé en écosystème harmonieux et équilibré, c'est notamment ce que propose la permaculture. Nos 10 trucs les plus efficaces pour limiter les ravages des limaces. Protéger les plantes 1. 3. 3bis. 4. Chasser la limace et l'escargot On n'est pas des anges quand même, et même si une certaine forme de cohabitation est possible, il faut quand même réguler la population ennemie au strict minimum. Les poules sont en effet un auxiliaire parfait pour la chasse à la limace, et elles dévoreront sans compter celles que vous leur apporterez. 5. PS : on n'a pas dit de lâcher les poules dans le potager !!! Ne pas attirer les limaces À proscrire au potager : 8. Partager l'abondance : 10. Une amie nous expliquait qu'elle donnait tous les jours un œuf de ses poules à la fouine.
Alimentation et nutrition humaine Le purin d'ortie Récoltes des orties dans un seu dans lequel on ajoutera de l'eau de pluie Très utilisé au jardin biologique, le purin d'ortie possède de multiples vertus. Engrais puissant, anti-parasitaire efficace, il est très facile à élaborer et à utiliser, aussi n'hésitez pas à l'employer à la place des traitements chimiques habituels ! Recette du purin d'ortie Le purin d'ortie est une préparation à base de plantes fermentées dans de l'eau. Ingrédients 1 kg d'orties fraîches10 litres d'eau Préparation Hacher les orties de façon grossière à l'aide d'un couteau tranchantMettre les orties dans un grand récipient en bois ou en plastiqueAjouter l'eauCouvrir le récipientMélanger chaque jour tant que de petites bulles sont présentes (signe de fermentation active) soit pendant une à deux semaines selon la température extérieure. Comment utiliser le purin d'ortie ? Attention ! Le purin d'ortie peut être utilisé en tant qu'engrais car il contient de l'azote en grande quantité et de nombreux minéraux. Lire aussi
Les secrets d'une synergie parfaite pour terrines végétales (sans gluten - sans soja - vegan) > Entrée ou accompagnements Sur notre jolie Planète Bleue, il y a quelque chose de formidable. Au sein de la Terre se trouve quelque chose de beau, de grand, de puissant. Ayant eu la chance de voyager, je l’ai vue. A plusieurs reprises. Dans les plus beaux déserts du monde. Cette chose se trouve aussi dans de paisibles, belles & grandes montagnes Suisse. Partout. Dans notre quête effrénée du bonheur, on oublie. La magie est partout. Parfois. La semaine dernière, j’ai explosé. Je me suis sentie libre. Ce pas de géant (ou de fée) fut immense pour moi. Pourquoi ? Chacun de nous est parfait avec ses imperfections. Echo. Synergie. Dame Nature est merveilleusement généreuse. Ensemble, un tableau se forme. Jamais. La Beauté de la Vie, la richesse du monde se trouvent à notre portée. Au menu du jour, une terrine végétale. Aujourd’hui, au menu, une terrine végétale. Synergie parfaite pour une merveilleuse terrine végétale ♦ Au tour des légumineuses. ♦ Une touche d’oléagineux (noix). Avec ceci… On obtient un tout.
Réussir les salades au jardin amateur Les différents types de salades Les salades occupent une part importante dans les potagers, elles sont assez simples à cultiver, elles sont la fierté du jardinier, et puis en faisant le tour des variétés, on peut en planter et en récolter toute l'année ! Les salades peuvent être classées suivant leurs formes et leurs couleurs : • les laitues d'abri ou de plein champ, • les batavias d'abri ou de plein champ, • les salades diverses de plein champ (blondes, vertes, rouges), • les laitues à couper (vertes et rouges), • les chicorées frisées, • les chicorées scaroles. Plantation Les plants de salade proposés en petites mottes de terreau assurent une reprise optimum même dans les saisons les plus difficiles. Les plants de salades dites “de plein champ”, plantées à l'automne ou en hiver, supportent des gelées même dans les jours qui suivent la plantation. Calendrier de culture • Les variétés d'été Laitues de plein champ - Batavia de plein champ - Salades diverses de plein champ - Laitues à couper