Super Fondant au Chocolat : Recette de Super Fondant au Chocolat Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de beurre- 250 g de chocolat- 100 g de sucre- 4 oeufs- 1 cuillère à soupe de farine Préparation de la recette : Commencez par préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un beau mélange lisse. Versez dans un saladier, et ajoutez le sucre. Mettez délicatement les oeufs un à un, puis la farine. N'hésitez pas à utiliser un batteur électrique (attention à vous !) Beurrez le moule, et saupoudrez-le de farine. Bon moelleux au chocolat, Recette Ptitchef Moelleux à l'intérieur, bref le top ! Type de recette: GoûterNombre de parts: 8 partsTemps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 10 minutesPrêt en: 30 minutesDifficulté: Facile Ingrédients: 3 œufs 2 tasses a cafés de sucre 1 tasse a cafés de farine 1 tablette de chocolat noir 150g de beure Préparation: Etape 1: Fait fondre le chocolat au bain marie Etape 2: Une fois le chocolat lisse rajouté le beurre Etape 3: Le temps que le chocolat et le beurre fondent mélanger dans un saladier les œufs et le sucre Etape 4: Une fois que le chocolat et le beurre son fondu au bain marie mettre dans le mélange sucre œufs Etape 5: Mélanger le tou mettre dans un moule à fondant Et ses prêt Observations: Très bon quand on a des invite pour anniversaire. Questions: Vidéo associée Error loading player: No playable sources found Recette similaires Recettes Articles connexes Les cookies nous permettent d'offrir nos services.
Gâteau au chocolat truffé aux cerises : Recette de Gâteau au chocolat truffé aux cerises Ingrédients (pour 4 personnes) : - 140 g de chocolat à 70 % de cacao- 120 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs + 4 blancs- 140 g de sucre- 200 g de cerises au sirop- 2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat Préparation de la recette : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer le beurre fondu en lissant avec une spatule. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajouter le chocolat encore chaud en fouettant vigoureusement. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. Couvrir le gâteau refroidi de pâte réservée, sur le dessus et les côtés. Remarques : C'est un dessert original et délicieux à servir après un repas léger.Pour ceux qui aiment, on peut faire macérer les cerises dans du kirsch.
Recette de Fondant au chocolat : la meilleure recette 1 Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite. 2 Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et mettez le tout à fondre à feu moyen au bain-marie (dans une casserole plus grande remplie d'eau). 3 Pendant ce temps, dans un saladier, vous travaillez, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel vous ajoutez le sucre en poudre. Continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux. Vous pouvez aussi vous aider d'un batteur électrique, plus efficace pour obtenir la consistance désirée. 4 Ajoutez les œufs un à un en alternant avec la farine. Conseil : il faut remuer et bien travailler la pâte entre chaque œuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte.
Tarte au citron meringuée - La recette avec photos XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. Consultez notre recette Pâte Sucrée Abaisser Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir. Appareil Mélange de différents ingrédients constituant la base d'une recette. Foncer Garnir en épousant la forme du fond et des parois d'un moule, ou d'un cercle à tarte, avec une abaisse de pâte. Zester Prélever l'écorce extérieure, colorée et parfumée des agrumes. En vente dans notre boutique Rouleau laminoir universel Pâte sablée noisette Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.
Recette fondant au chocolat facile et rapide Étapes 1. Préchauffez le four à th 6 (180°) et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. 2. Cassez les 200 g de chocolat dans une grande jatte, ajoutez le beurre en morceaux et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes. 3. 4. 5. 6. Le bon accord vin Type de vin : Vin doux naturelCouleur du vin : rougeAppellation : Un mauryRégion : Languedoc-Roussillon Conseils Vous pouvez préparer le fondant la veille et le laisser reposer une nuit au frais avant de le recouvrir du glaçage afin qu'il soit plus ferme à la découpe. Afin d'accompagner au mieux ce fondant au chocolat, découvrez notre recette de crème anglaise maison à réaliser au micro-ondes !
Recette Brochettes de poulet mariné à la coriandre, notre recette Brochettes de poulet mariné à la coriandre Ingrédients (4 Personnes) :- 1 kg de blancs de poulet- 20 g de beurre- 2 yaourts- 2 citrons- 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 1 cuillère à café bombée de piment moulu - 1 cuillère à café bombée d'ail haché - 1 cuillère à soupe de quatre-épices - sel, poivre blanc Préparation de la recette : Découpez les blancs de poulet en gros cubes. Pressez les citrons. Effeuillez et ciselez la coriandre. Mélangez les yaourts avec le jus de citron, la coriandre, le quatre-épices, le piment de Cayenne et un peu de poivre. Mélangez les morceaux de poulet à la marinade, couvrez et laissez mariner au frais 12h en remuant de temps en temps. Egouttez les morceaux de poulet, piquez-les sur des brochettes. Pendant ce temps, faite fondre le beurre dans une sauteuse. Riz, blé ou semoule de couscous aux légumes seront parfaits pour accompagner ces brochettes.
Gâteau au chocolat fondant Il y a un mois , j'ai acheté le livre de Michel et Augustin " Devenez l'expert du gâteau au chocolat ", c'est tout un programme, 18 recettes différentes à tester . En plus çà faisait un temps fou que je n'avais pas acheté de livre de cuisine ( bel exploit !!! ) celui là me paraissait ludique , me tentait et aussi bien trop longtemps que je n'avais pas cuisiné un aussi bon fondant au chocolat .... J'ai mis du temps à trouver la recette par laquelle j'allais commencer mes essais , finalement j'ai opté pour " le gâteau fondant au chocolat d'origine " . pour 6 personnes : moule à cake en métal de 22 cm de long 200gr de chocolat noir180 150 gr de beurre ( çà me parait suffisant ) 100 gr de sucre de canne 75 gr de farine ( au choix blé ou épeautre mais pas complète ) 2 pincées de fleur de sel 4 oeufs Préchauffez le four à 180°C Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en morceaux . Dans un saladier mélangez la farine , le sucre et la fleur de sel .
Gâteau au chocolat craquant Cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas proposé une nouvelle recette à base de chocolat. Comme un peu de réconfort est le bienvenu en ce moment, voici donc ce gâteau au chocolat craquant qui a conquis toute ma petite famille. C’est sur le blog Complot dans la cuisine que j’ai déniché cette petite pépite dont la recette est tirée du magazine « Vital Food ». Riche en chocolat, ce gâteau a la particularité d’être craquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Il a vraiment fait l’unanimité à la maison. 300 g de chocolat (noir)125 g de beurre100 ml de crème (liquide)100 g de sucre4 oeufs40 g de farine50 g de sucre (glace) Pour la déco 1 c. à soupe de sucre (glace) Préchauffer le four à 180°C. Le sel étant un exhausteur de goût, j’ai utilisé un mélange de beurre doux et de beurre salé, mais cela reste bien sûr facultatif.
Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé Ce gâteau a été inventé par une amie de Pierre Hermé, Suzy Palatin, une cuisinière hors pair, qui a écrit de nombreux livres. Pour Pierre Hermé ce gâteau fût une révélation, il le qualifie comme étant “extraordinairement bon et très simple à confectionner” ce qui est en effet bien le cas ! Il se prépare en un tour de main et est une petite bombe GUSTATIVE (et calorique :p) Vous m’en direz des nouvelles… RECETTE GÂTEAU AU CHOCOLAT SUZY DE PIERRE HERMÉ(issue du livre « Mes desserts au chocolat- Pierre Hermé INGRÉDIENTS (pour 8 à 10 personnes) :Pour le gâteau au chocolat : – 250 g de chocolat noir amer 70% (de préférence du Guanaja de Valrhona )* finement haché) – 250 g de beurre doux à température ambiante – 200 g de sucre – 4 gros œufs à température ambiante – 70 g de farine MATÉRIEL INDISPENSABLE :– Un moule rond de 23 à 24 cm de diamètre – Du papier sulfurisé– Un batteur à main ou un robot muni d’un fouet – Une grille à pâtisserie Préparation : Préchauffez le four à 180°C WordPress:
Le fameux cakounet de Philippe Conticini | On dine chez Nanou Le cakounet , ce fameux gâteau du pâtissier Philippe Conticini , qui a fait le tour de la blogosphère , que j'avais déjà regardé sans jamais le tester !!! J'ai réparé cette terrible erreur en le réalisant aujourd'hui . C'est un délice en plus il est ultra facile , il prend 10 minutes à préparer ..... Il a un coeur ultra fondant (pas évident de la découper tiède pour faire ma photo) , son goût est extra avec le mix de 2 chocolats et cette pointe de sel . J'ai pris la recette sur le blog de Charles et Ava , j'aimais bien leur idée de mettre un peu de farine de châtaigne qui apporte une gout extra au chocolat . Et quand même , le gâteau au chocolat reste un incontournable , c'est tellement bon . pour un cakounet : moule à cake de 18X7 100 gr de chocolat noir 50 gr de chocolat au lait 120 gr d'oeufs 55 gr de sucre de canne 115 gr de beurre ( 80 gr beurre doux 35 gr de beurre au sel de guérande ) 45 gr de farine d'épeautre ( ou blé ) 15 gr de farine de châtaigne Préchauffez le four à 165°C
Gâteau au chocolat caramel beurre salé : l'Assassin de Bernard Gâteau au chocolat caramel beurre salé : L’Assassin de Bernard Gâteau au chocolat l’assassin J’ai enfin fini par craquer et réaliser le fameux gâteau au chocolat et caramel beurre salé L’assassin de Bernard : un drôle de nom mais il le porte bien…..vous comprendrez pourquoi en lisant les ingrédients ci-dessous. Ce gâteau est riche en calorie avis aux personne qui font du régime…passez votre chemin…. mais noooon ne partez pas toutes :), et rien qu’a lire les ingrédients on prends 2 kilos :). Une recette que j’ai aperçu chez mon amie Dan du joli blog Le Festin de Dan je me suis empressée de la réaliser et je ne regrette pas, une bombe de calorie mais aussi une explosion de saveur en bouche. Je vous recommande d’utiliser un moule de 14 cm de diamètre pour obtenir un gâteau assez épais le miens était plus grand 18 cm donc pas très épais mais suffisant à mon avis :). A la maison nous sommes de grands amateurs de chocolat je vous ai déjà proposé plusieurs recettes à base de chocolat : Enjoy !