ET SI ON FAISAIT NOS GRAINES GERMÉES?????1.2.3. Veggie | 1.2.3. Veggie ! Sarah Bienaimé Un article de Sarah Bienaimé, du blog sarah cuisine vege pour 1,2,3, Veggie ! Les graines germées sont une bombe nutritionnelle. - Tu les achètes ? Et me voilà partie pour une démonstration. Alors pourquoi celui-ci ?? Plus simple d'utilisation, tu meurs... (1) Le prix reste raisonnable - environ 9 euros pièce. Mais comment qu'on fait ???? VERSEZ deux à trois cuillères à soupe de graines dans le germoir bien propre. Vous avez encore plein de questions, je le sens... Par quelles graines commencer quand on débute ? On les mange comment ??? Les possibilités sont infinies, mais je dirais qu'il faut éviter de les faire cuire, ou alors avec une cuisson très douce. Est-ce qu'il y a d'autres germoirs ? Les germoirs à plateaux : on peut cultiver sur plusieurs étages différentes graines.
Comment conserver les légumes pour les garder frais Comment conserver les légumes pour les garder frais Une méthode de conservation appropriée vous permettra de garder vos légumes frais et savoureux plus longtemps. Certains fruits et légumes doivent être conservés au réfrigérateur, d’autres doivent être mûrs avant d’y être placés, et d’autres encore doivent être conservés à température ambiante ou dans un endroit frais et sec. Apprenez-en davantage sur la façon de conserver vos légumes préférés. En prime! Légumes feuillus Les légumes feuillus restent frais plus longtemps s’ils sont rincés, enveloppés dans du papier essuie-tout ou dans un torchon, et réfrigérés dans un contenant ou dans un sac en plastique hermétique. Conseil pour gagner du temps – Lavez et rangez vos légumes feuillus juste après leur achat afin qu’ils soient plus pratiques à manger. Remarque : même si vous achetez des légumes prélavés, il est préférable de les rincer de nouveau à la maison. Asperges Les asperges doivent être réfrigérées. Courge et légumes-racines Tomates
Falafels au four Au menu aujourd’hui une recette express et délicieuse emprunté chez Anne et Alex (un blog que j’aime beaucoup): des falafels au four! Le dosage des épices est parfait et rappelle bien la cuisine libanaise. J’aime cette cuisson au four d’abord car je n’ai pas besoin de récurer ma cuisinière après (:)) mais aussi et surtout pour son côté santé. Nous avons déguster ces falafels avec une belle salade verte et tomates cerise, mais une salade fattouche serait l’accompagnement idéal! Pour 6 à 8 falafels, selon la grosseur désirée: 400g de pois chiche en boîte, rincés1 oignon1 gousse d’ail2 càc de cumin moulu1 càc de coriandre moulue1 bouquet de persil (j’ai mis du basilic car je n’avais pas de persil)1 pincée de sel2 càc de farine de pois chiche Marche à suivre: Bon appétit! Tags: cuisine sans gluten, végétalien, pois chiche, falafels, ig bas Like this: J'aime chargement…
CHU de Grenoble La thérapie par le jus La thérapie par le jus est une méthode qui gagne de plus en plus d’adeptes qui sont convaincus qu’une consommation de jus naturels va les aider à rester en bonne santé. Ces jus naturels sont à base de fruits et de légumes crus et bios de préférence, et vont nous permettre de détoxifier notre corps et de garder la forme pour un bon bout de temps ! Dans les lignes qui suivent, nous allons donc aborder quelques points essentiels sur la thérapie du jus, sa méthode et ses bienfaits pour le consommateur. Les bienfaits de la thérapie par le jus La thérapie par le jus permet de détoxifier certains organes comme la peau, les poumons, les reins et le foie afin qu’ils fonctionnent beaucoup plus rapidement. Des jus à base de fruits et de légumes frais permettent à notre organisme de bénéficier d’une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments, d’enzymes et de sucre naturels, ce qui permettra un meilleur fonctionnement de notre organisme et une régénération des cellules. L’acidité
Risotto aux tomates confites et noix de Saint Jacques Pour ce délicieux risotto, j'ai utilisé le RIZ à RISOTTO de mon partenaire RISO GALLO et l'HUILE D'OLIVE INFLUENCE THAI de mon partenaire TERRE EXOTIQUE qui apporte une touche thaï à ce plat avec son parfum de cardamome, citronnelle, coriandre et gingembre. Je propose cette recette au concours de Christelle du blog VOYAGE CULINAIRE CLIC SUR LE LOGO ci-dessous Ingrédients pour 2 personnes 160 g de riz RISO GALLO RISERVA 1856 50 cl de bouillon chaud (avec bouillon cube volaille bio bjorg)16 pétales de tomates confites à l'huile d'olive40 g de parmesan (ou comté)1 échalote2 cuillères à soupe de crème de soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'olive influence thaï sel, poivre8 noix de St Jacques Réalisation Faites revenir l'échalote hachée avec 1 c. d'huile d'olive et 1 c. d'huile thaï dans une cocotte quelque minutes à feu doux. Après 15 mn de cuisson, ajoutez les tomates confites et terminez la cuisson du riz à feu doux, environ 3 mn.
Jacques-Alain Lachant » La consultation sur la marche posts comments Jacques-Alain Lachant Ostéopathe La consultation sur la marche Premier patient Second patient Troisième patient Quatrième patient Les commentaires sont fermés. 9 aliments anti-stress : la sérénité dans votre assiette ! Pourquoi je parle d’aliments anti-stress? Car notre alimentation influence de manière conséquente notre bien-être mental. Cela fait quelques années que je fais attention à ce que je mange mais ce n’est pas pour faire attention à ma ligne (je ne fais que 60kg). Je me suis rendu compte que certains aliments augmentent mon état de stress et qu’à l’inverse, d’autres me permettent de maintenir un bon équilibre émotionnel. On sait que s’alimenter n’importe comment aura des effets néfastes en termes de santé physique, et bien il en est de même pour l’état de santé mental et émotionnel. Dans cet article, je vous livre les fruits d’une prise de conscience qui a duré quelques années, alors j’espère que vous saurez profiter du fort « potentiel sérénité » de cet article, et mettre en application ce que vous apprendrez. Les nutriments indispensables d’une alimentation anti-stress En améliorant l’alimentation, on peut facilement offrir une meilleure résistance à la fatigue et au stress. L’ail Le chocolat
Falafels Le falafel à été pendant longtemps pour moi un aliment composé d'ingrédients mystères et qui de fait était long et complexe à réaliser! Quelle ne fut pas ma joie quand j'ai découvert que c'était tout le contraire et qu'on pouvait les fabriquer en moins de 30 minutes top chrono (Jamie sort de ce corps)! En plus, c'est tout à fait santé (à condition de ne pas les cuire dans un bain d'huile)! Ces petites boules, originaires du proche orient, sont composées de purée de pois chiche auxquelles on ajoute quelques aromates comme du cumin, du persil, de la coriandre et un peu de piment. Falafels (30 minutes top chrono) What you need: 2 boites de pois chiches rincés et égouttés 1 gros oignon coupé finement 2 gousses d'ail pressées 2 c. à. c. de cumin moulu 1 c. à. c de coriandre moulue 1/2 c. à c. de piment moulu 1 grosse poignée de persil ciselé 1 poignée de coriandres ciselées 1 gros oeuf battu Huile de tournesol How to do: 1- Dans une poêle faire fondre l'oignon et l'ail à feu moyen doux 5-10 minutes.