Smoothie bananapple : Recette de Smoothie bananapple Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 banane- 1 pomme- 1 yaourt onctueux (genre "Perle de Lait" à la vanille)- 1 grand verre Préparation de la recette : Coupez en fines rondelles la banane puis épluchez, épépinez et coupez en petits morceaux votre pomme.Mettez le tout dans votre mixeur, avec le yaourt.Appuyez sur le bouton, puis patientez le temps que le mélange devienne bien homogène et lisse (il ne doit pas rester de morceaux de fruits !).Enfin, versez le tout dans un grand verre et dégustez à l'aide d'une paille ou d'une cuillère ;) Remarques : Délicieusement frais pour un goûté ou un petit déjeuner accompagné de tranches de brioche !
Gâteau de semoule aux raisins sec : Recette de Gâteau de semoule aux raisins sec Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 l de lait- 3 oeufs- 100 g de raisins sec- 150 g de semoule de blé- 30 g de beurre- 150 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- rhum (facultatif) Préparation de la recette : Mettre à macérer les raisins secs dans du rhum. (facultatif) Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Porter à ébullition, verser la semoule en pluie et tourner vivement au fouet. Laisser cuire à feu doux 10 à 15 min, sans cesser de remuer jusqu'à que la préparation s'épaississe. Casser les oeufs, les battre en omelette et les incorporer à la semoule. Beurrer un moule à manquer, y mettre la préparation et mettre au four 30 à 35 min à 180°C (thermostat 6). Remarques : Il m'arrive de faire cette recette avec des fruits confits, dans ce cas là, j'augmente la dose de fruits à 200 ou 250 g.
tarte au fromage blanc recette Risotto crémeux aux champignons et bouillon de légumes - Les recettes de Juliette 31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 06:36 Bonjour, les ami-e-s ! Me revoici avec une recette salée (enfin, me direz-vous peut-être !) Je suis une grande fan de risotto, tout particulièrement au champignon. Le risotto n'a rien de sorcier à préparer. Ici, j'ai choisi deux liquides : le premier, du vin blanc, pour lui donner une saveur unique ; le second, un bouillon de légumes, pour lui apporter encore plus de caractère. Pour le bouillon, soit vous en avez du fait maison en stock (frais ou congelé), soit vous faites comme moi et vous utilisez des "bouillons cubes" bio Herbamare de la marque A. Attention à bien utiliser du riz spécial risotto, un riz rond et quelque peu collant après cuisson. Astuce, si vous voulez réaliser votre risotto à l'avance : >>> Préparez votre risotto le matin pour le soir par exemple, réservez-le au frais et sortez-le 1h avant de le réchauffer. Et vous, vous aimez ça le risotto ? Ingrédients, pour 4 personnes : La recette de Juliette : Émincer finement l'ail.
Smoothie Fraises : Recette de Smoothie Fraises Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de fraises- 1 banane- des glaçons (10 environ)- sucre (si nécessaire) Préparation de la recette : - Mixer les fraises et la banane. - Rajouter éventuellement un peu de sucre si les fraises ne sont pas assez sucrées. - Ajouter les glaçons et les broyer en glace pilée pour obtenir un jus glacé. Remarques : Pour une boisson, il suffit d'augmenter la quantité de glaçons.
Brookies : Recette de Brookies Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le brownie:- 100 g de chocolat noir/noisette- 60 g de beurre de cacahuète - 80 g de sucre- 2 oeufs- 80 g de farine- 50 g de noix ou noisettes concassées Pour le cookie :- 100 g de beurre salé ( ou ajouter gros sel )- 80 g de sucre cassonade- 1 oeuf- 150 g de farine- 2 cuillères à café de levure- 50 g de pépites de chocolat Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Commencer par le brownie :Faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre de cacahuète.Saupoudrer de sucre, casser les oeufs et bien mélanger.Finir par la farine et les noix.Étaler cette préparation dans un fond de moule.S'en suit le cookie :Mélanger le beurre mou au sucre, y ajouter l’oeuf, bien mélanger.Saupoudrer de farine et de levure.Finir par les pépites.. Remarques : Pour ceux qui aiment le chocolat coulant : à déguster tiède ! Boisson conseillée : à tremper dans un verre de lait
tarte au fromage blanc ingredients Le « Paris-Brest », la délicieuse pâtisserie préférée des gourmands, se dévoile ! Par Olivia K. il y a 8 mois Saurez-vous résister à cette délicieuse pâtisserie pralinée et garnie aux amandes effilées ? Impossible de passer à côté du « Paris-Brest ». annecuisinechic Ce gâteau consiste en une couronne de pâte à choux fourrée à la crème pâtissière pralinée, le tout garni d’amandes effilées et de sucre glace. Pour la pâte à choux. ⦁ 120 g de farine. ⦁ 4 cuillères à soupe de lait riche en matières grasses. ⦁ 1 pincée de sel. ⦁ 1 pincée de sucre en poudre. ⦁ 55 g de beurre non salé. ⦁ 4 œufs. ⦁ 80 ml d’eau. ⦁ 1 poignée d’amandes effilées. Pour la crème pâtissière. ⦁ 120 g de praliné. ⦁ 200 g de sucre en poudre. Pour la garniture. ⦁ Du sucre glace. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. @yukpegi @Recettes100
Les chaussons tricotés brodés de motif chat | Prima Pour vous promener à la maison à pas de velours, réalisez ces chaussons brodés d’un motif chat. Tricotés en jersey ils sont brodés au point lancé. Pointures : 36-37-38 Le matériel Fil à tricoter qualité Merino Aran, coloris nº 14 : 2 pelotes ou fil à tricoter qualité Merino Sport, coloris n° 402 : 3 pelotes, Katia. Des semelles pour chaussons à coudre (cultura.com) Des restes de fils gris clair et blancs pour la broderie Aiguilles n° 4,5 Points employés Jersey endroit Jersey enversGrafting Broderie le point lancé (voir graphique A en fin de ce texte) Echantillon 10 x 10 cm = 2 fils = 14 mailles et 22 rangs en jersey endroit avec les aiguilles n° 4,5 Réalisation Important : l’ouvrage se tricote avec 2 fils.La semelleAvec 2 fils, monter 6 mailles. Montage Coudre la semelle du chausson sur la semelle tricotée (même si la taille n’est pas exactement la même, les deux semelles doivent être bien solidaires). Graphique A Jersey endroit Broder avec 1 fil gris clair Coudre les yeux Création Katia.
The New-York cheesecake : Recette de The New-York cheesecake Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la base :- 200 g de cookies aux pépites de chocolat- 125 g de beurre fondu- 75 g d’amandes effilées Pour la garniture :- 700 g de fromage frais type "Philadelphia cream cheese"- 150 g de sucre- 2 cuillères à soupe de farine- 1 gousse de vanille- 5 œufs (3 œufs entier + 2 jaunes d'oeufs)- 150 g de crème fraîche épaisse- 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de cacao (facultatif) Préparation de la recette : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et recouvrez de papier sulfurisé un grand moule assez profond avec des bords amovibles. Recouvrez le fond d'amandes effilées. Mixez les biscuits en de fines miettes, ajoutez-y le beurre fondu et tassez cette préparation dans le fond du moule. Enfournez pour 15 minutes de cuisson, sortez du four et augmentez la température du four à 200°C (thermostat 6-7). Enfournez pour 15 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7) puis poursuivez la cuisson à 100°C (thermostat 3-4) pendant 1 heure. Bon appétit!
Gateau au chocolat fondant rapide - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : -200 g de chocolat à pâtisser noir-100 g de beurre + une noix pour le moule-3 œufs-50 g de farine-100 g de sucre en poudre Préparation de la recette : Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau. Faites cuire au four environ 20 minutes (25 minutes dans un moule en Pyrex). Remarques : Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout dans un bol coupé en carrés au micro-ondes. Cookies aux pépites de chocolat [ Recette de base ] - Les recettes de Juliette 26 février 2016 5 26 /02 /février /2016 06:46 Bonjour, les amis ! Les vacances scolaires sont toujours l'occasion, pour moi et mon fils aîné, de passer en cuisine et préparer tout type de gourmandises. Il y a deux jours, nous réalisions un cake au citron ; hier, des cookies au chocolat. J'ai à ce titre eu envie de partager avec vous ma recette de base de cookies, que j'accommode selon mes/nos envies. > Envie de fruits ? >Envie de croquant ? > Envie de cacahuète ? Drôlement pratique, non ? Mon astuce pour les pépites de chocolat : >>> Achetez une tablette de chocolat noir pâtissier et faites-les vous-même, à l'aide d'un couteau pointu. Le blog se met en pause pour une petite semaine... le temps pour moi de partir à la neige et de profiter de l'air pur des montagnes vosgiennes. Je vous dis donc à très vite, et vous envoie des bises gourmandes ! Ingrédients, pour une vingtaine de cookies : La recette de Juliette : Préchauffer le four à 180° C., th. 6. Partager cet article