▶ La face cachée de la viande - Documentaire au complet (Productions J)

Adieu veaux, vaches, cochons Origine de la PAC Créée en 1962, la Politique agricole commune ou PAC est le plus important poste de dépenses de l'Union européenne, avec près de 40% de son budget annuel. A l'origine, la PAC visait à développer la production agricole de l'UE en offrant aux agriculteurs une garantie de prix supérieurs aux cours du marché mondial. Le résultat a été une grave crise de surproduction, qui a conduit l'Europe à financer à prix d'or le stockage de produits (lait, beurre, céréales etc.) pour éviter un effondrement des prix. Refonte de la PAC Jusqu'à la réforme de 2003, les aides étaient liées aux quantités produites. Verdissement de la PAC Dorénavant, une part croissante des aides de l'UE devrait être liée à de bonnes pratiques pour lutter contre la pollution d'origine agricole, l'appauvrissement des sols et freiner le recul de la biodiversité.