Yaourts façon "perle de lait" Yaourts au lait concentré Je n’avais jamais fait mes propres yaourts. Je me disais faire ses yaourts, c’est un peu comme laver son linge à la main, un truc dont je peux facilement me passer. Surtout que moi, les yaourts, j’aime bien ceux de Mr Danone ou de Madame Bonne Maman (même pas honte). Bon, il est vrai que je lorgnais d’un œil les réalisations de la blogosphère et que je me suis renseignée auprès des copines mais je n’avais pas franchi le pas. Et puis est arrivé le livre d’Estérelle : Yaourts. Et là, le déclic. Pour 8 yaourts de 125g : 1 yaourt nature60cl de lait (entier pour moi)20cl de lait concentré sucré ou non (sucré pour moi) Faites tiédir le lait sans dépasser les 45°C. Versez le mélange dans des pots et faites prendre vos yaourts en yaourtière, au four ou à l’autocuiseur. J’ai utilisé le programme yaourts de mon four vapeur qui dure 5 heures. Fermez les yaourts avec leurs couvercles et mettez-les au frais pour au moins 3 heures avant de les déguster.
Fabriquer des yaourts "maison" chez soi à la yaourtière : différentes recettes. Vous pouvez utiliser les recettes du mode d'emploi joint à votre yaourtière ou bien suivre l'une des recettes ci-dessous dont vous pourrez adapter les proportions en fonction de vos goûts et de vos choix. Recette de base du ferment : un yaourt du commerce ou de la précédente production ou bien du ferment en poudre,un litre de lait,la valeur d'un pot de yaourt de lait en poudre (environ 40 g. ou 3 c. à s.). Recette au lait en poudre : allégé : du ferment : un yaourt du commerce ou de la précédente production ou bien du ferment en poudre,de l'eau : 6,5 pots d'eau,du lait en poudre : la valeur de 4 pots de yaourt de lait en poudre à 0 % de M.G. par ex. au lait demi-écrémé ou entier : du ferment : un yaourt du commerce ou de la précédente production ou bien du ferment en poudre,de l'eau : 6,5 pots d'eau,du lait en poudre : la valeur de 3,5 pots de yaourt de lait en poudre demi-écrémé ou entier. Recette au lait concentré : Pour des yaourts au lait infantile : Fabrication Plan du site
Quand un artiste de rue est rejoint par l’interprète original de la chanson Sur un trottoir berlinois, un artiste de rue entame l’interprétation de Smalltown Boy, un titre du groupe Bronski Beat, co-fondé par Jimmy Somerville au début des années 80. Quand soudain, l’artiste Jimmy Somervile, lui-même, passe par là. Alors qu’il était simplement sorti pour promener son chien, il ne peut finalement pas résister à l’envie d’accompagner l’artiste de rue qu’il ne connaît visiblement ni d’Eve, ni d’Adam. Découvrez ou redécouvrez un épatant guitariste de rue polonais :
Pâte à pizza épaisse et moelleuse : Recette de Pâte à pizza épaisse et moelleuse Accueil > Recettes > Pâte à pizza épaisse et moelleuse Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 431 notes et avis de Gingembrerose • 4 juin à 20h48 Très bonne. m de marmar70 • 27 mai à 1h14 Croquante a l'extérieur molle a l'intérieur ! i de ivoryencuisine • 25 mai à 4h08 Très bonne recette ! de morganepp • 24 mai à 7h54 Très bonne pâte mais trop salée a notre goût, pourtant j'ai mis moins de sel que dans la recette ! de Dylan_ • 19 mai à 4h56 Rien a changer super recette ! de Anneviltet • 14 mai à 5h11 Juste parfaite ! a de alindsay • 11 mai à 3h33 Vraiment parfaite je l'ai laissé reposé 2h et nickel ! e de estragonette • 6 mai à 11h37 Une pâte parfaite pour une pizza rapide à faire. c de claudia45 • 25 avril à 9h53 Nickel au niveau du démoulage délicieuse pizza ! de mcantheo • 19 avril à 10h44 Juste comme il faut. de IceSmacker • 12 avril à 10h45 C'est excellent Merci beaucoup.
Une parodie curieuse de l’art poétique de Boileau (1879) tirée d’un almanach de poche du XVIIIe siècle, réimprimée pour les Pantagruélistes avec avant-propos par Le Corvaisier junior LA parodie, fort goûtée de tout temps en France, n'a pas craint de s'attaquer aux auteurs les plus illustres. Boileau, qui, dans son Chapelain décoiffé, s'était égayé aux dépens du grand Corneille, a été Juste retour, Monsieur, des choses d'ici bas parodié lui-même nombre de fois, au XVIIIe siècle et dans le nôtre. Une des imitations les moins connues de son Art poétique est certainement celle que nous réimprimons pour l'« esbattement » du petit nombre de pantagruélistes modernes qui ont conservé le goût de nos aïeux pour certains racontars de « haulte graisse ». Cette plaquette, citée dans la Bibliotheca scatalogica (page 30, n°62), est fort rare. Nous avons donc éprouvé une surprise agréable lorsqu'après avoir déniché un autre exemplaire de cet almanach mignon, nous avons constaté qu'il renfermait un Art de péter tout différent de celui qu'on attribue à Hurtault.
Ronde interblog : pudding de pain Cela fait bien longtemps que je ne me suis plus nscrite à la ronde interblog, cette ronde qui consiste à piocher dans le blog qui nous a été attribué et réaliser une de ses recettes. Cette fois ci, j'ai hérité du blog de Kekeli que je ne connaissais pas du tout. Il est très fourni donc j'ai passé un bon bout de temps à le parcourir dans tous les sens, choisissant une recette pour changer d'avis à la page suivante pour une autre. Et puis finalement, les jours ont filé, le travail m'a bien accaparé en cette période de fêtes et je me suis souvenue tardivement de cette ronde. J'ai donc fait mon choix un peu differemment : en faisant une recherche sur ce blog à partir de ce que j'avais envie de tester à ce moment là. Pour un beau pudding, il vous faut : 380 gr de pain de mie (baguette rassis coupée en fine tranche pour moi)3 œufs200 ml de lait80 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé (j'ai remplacé par 1 CS d'extrait de vanille)60 g de beurre80 gr de raisins secs1 CC d'arôme de rhum
Unfamous Resistenza • Le Blog | Cultures Alternatives Recette Pudding au pain Ingrédients 300 g de restes de pain de campagne 1 litre de lait3 œufs150 g de sucre100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum1 sachet de vanilleLe jus de 2 oranges. Ustensiles 1 saladier 1 bol 1 mixer 1 moule à gâteau Préparation Faire tremper le pain dans le lait pendant 1/2 h environ Faire tremper les raisins secs dans du thé de préférence ou de l'eauBien mixer le pain ramolli. Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Ajouter un commentaire Autres recettes de la même catégorie A propos de l'auteur... Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. 333 visiteurs connectés Les recettes du Terroir Inscription Newsletter Les Tags Les derniers billets Actualités C'est la fête du citron à Menton jusqu'au 4 mars. Les dernières recettes La communauté
Acouphènes (Lundi - vendredi 9h00-12h30 / 14h-17h30) Une question : 0800 404 600 La Vie Naturelle Livraison gratuite 49€ Carte rentabilisée ! Panier 0.00 € (0) Ma sélection (0) Ensemble, on paye le prix juste. Nous découvrir La Vie Naturelle s'engage à : Sélectionner les produits de santé naturels les plus efficaces en se fondant sur la qualité de leurs composants, les résultats des études scientifiques, l'avis des praticiens et journalistes des publications du groupe Santé Port Royal (Plantes et Santé, Quelle Santé, Principes de Santé) La Vie Naturelle s'engage à : A mettre en avant des "protocoles de soins" spécialement conçu pour ses membres, mixant plusieurs produits pouvant provenir de plusieurs fournisseurs tout en garantissant à ceux-ci un prix d'achat juste. La Vie Naturelle>Santé>Acouphènes Acouphènes Différentes formules existent en médecine chinoise pour leur action l'oreille. Pas encore membre ? Santé --- Site réalisé par Oliv.fr
Les Courtois, façon céréales Country Crisp® Salut tout le monde ! Alors, que pensez-vous de notre couverture orange DDE (dixit certains lecteurs ;) ) et du contenu du livre ? On espère que ça vous plait. Si vous vivez dans le coin de Paris et que vous voulez goûter des Jurassiques et de l’Aïeul (et venir nous dire bonjour par la même occasion !) À gauche, les Country Crisp® contiennent : « Céréales complètes (50%)(Flocons d’avoine, Flocons d’orge, Farine d’avoine), Sucre de canne non raffiné, Noix (15%)(Amandes effilées (6%), Noisettes grillées (5%), Morceaux de noix du Brésil (3%), éclats de noix de Pécan (1%)), Huiles végétales, Farine de riz, Noix de coco séchée, Pâte de noisette. » À droite, des beaux Courtois ! Ingrédients (pour un gros pot et un plus petit)– 150 g de flocons d’avoine– 100 g de flocons d’orge– 40 g d’amandes– 40 g de noisettes– 30 g de noix du Brésil (dans les magasins bio)– 15 g de noix de coco râpée– 80 g d’huile de colza– 70 g de sucre roux– 2 c. à s. de miel– 2 c. à s. d’eau
Coloration naturelle aux plantes - KHADI Nuancier Les colorations aux plantes sont préparées en Inde suivant des recettes ayurvédiques ancestrales. Uniques par leur composition et leur qualité, ces colorations font preuve d'une qualité et d'une intensité de couleur exceptionnelles. Elles sont préparées à base d'ingrédients issus des meilleures régions de culture indiennes. Les colorations aux plantes Khadi® ne contiennent aucun additif qui pourrait amoindrir le rendu des pigments colorants ou la fixation aux cheveux. Le henné comporte un pigment orange-rouge appelé lawsone qui de lie aux protéines des cheveux. La coloration en 2 étapes consiste d'abord à colorer les cheveux avec Khadi® henné pur ou Khadi® henné, amla et jatropha, selon les instructions pour une prépigmentation. Khadi® henné purCette teinte donne aux cheveux clairs une couleur orangée à rouge, et aux cheveux foncés un ton acajou. Khadi® châtain clairCette teinte colore les cheveux de brun clair à brun selon le temps de pause.
Meringue pour les nuls : Recette de Meringue pour les nuls Préparation de la recette : Quelques trucs pour bien réussir ces meringues : sortir les oeufs du réfrigérateur un quart d'heure avant de les utiliser.Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d'oeuf.Ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs en neige.Utiliser un récipient plus haut que large et utiliser un batteur électrique (bien plus rapide et moins fatiguant)! On peut commencer : Battre les blancs d'oeuf en neige ferme. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Déposer immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d'1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un coeur moelleux. Une fois cuites, décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille. Remarques :