Gingembre : comment en faire pousser à la maison Cette racine venue d'Asie et à qui l'on confère toutes sortes de pouvoirs aphrodisiaques, fait partie des indispensables d'un potager chinois digne de ce nom. Conseils de plantation et de culture de cette racine aux milles vertus. Une racine pour démarrer Pas besoin de courir chez l'épicier chinois à l'autre bout de la ville pour choisir sa racine de gingembre destinée à la plantation. Plantation et culture Comme pour la plantation de l'ananas, il y a deux écoles. Pour mettre toutes les chances de son côté et être sûr de pouvoir profiter des qualités gustatives de son gingembre, prévoir un terreau léger et très bien drainé. Cette plante tropicale vivace adore la chaleur (25°C) et une humidité constante. Récolte et dégustation 9 à 10 mois après plantation, lorsque les parties vertes se dessèchent, on peut déterrer une partie des rhizomes et les employer à la consommation. Le gingembre se conserve assez longtemps mais sa saveur diminue avec le temps pour gagner en piquant.
Cultures conjointes Quels sont les mariages heureux au jardin ? les unions à éviter ? les compagnons qui peuvent apporter leur soutien ? La culture conjointe d'espèces végétales permet de combiner leurs forces dans le but d'éviter les additifs en tout genre. Plantes amies et compagnons Ennemies Ail lutte : parasites, fourmi, limace, rat Carottes, Fraisier, betterave, pomme de terre, salades, tomates Asperge, choux, haricot, pois, fève, lentille Alysse Attire les insectes auxiliaires Installer en bord de potager Artichaut Haricots, fève, pois, chou, radis, salades, oignon, asperge Asperge lutte : nématodes Persil, tomate, haricot nain, navet, concombre, rue officinale, tanaisie - Souci et tomate : repoussent criocère- Tanaisie : repousse mouche de l'asperge - Persil : favorise croissance Pomme de terre Aubergine Haricot nain, basilic, thym, pois - Basilic et hysope : repoussent les mouches blanches et aleurodes- Haricot nain : croissance Basilic Eloigne mouches et moustiques Betterave Tomate, courgette, fraisier. Concombre
Jardins urbains 2011 Roundup! | Urban Gardens | Pensée illimité pour les espaces restreints | jardins urbains December 18, 2011 by Robin Plaskoff Horton Wow, we sure had fun this year! From the world’s largest hanging flower pot to a mini vertical garden…gardens sprouting atop city busses and those on parking poles…The High Line in New York and its Parisian cousin…partying in a Chicago edible garden…lollipops you can grow and tables that glow…a restaurant’s rooftop farm and one in a box…a 93 year-old dumpster diving gardener and kids growing food in a school farm lab…designer eco-chic houses for dogs, solar chicken coops, and urban diggs for bees…sumptuous botanical wall paintings and something to slip over your balcony…we had ‘em all.Take a stroll through 2011… 1. Modular Vertical Garden Brings Green to Urban Walls 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. And if you are still on the hunt for fun, sustainable, home and garden gifts like plantable cookies and bon-bons, a DIY bird house for grown-ups and kids, cool terrariums, urban garden kits, and more…you must check out: 13. ps.
Récupération eau de pluie : site d'info et de conseils - cuve - pompe Cultiver ses légumes sans avoir à se baisser, c’est possible ! Faire un potager ou cultiver quelques légumes c’est bien, mais c’est vite très fatigant. Combien de jardiniers et de jardinières se sont un jour plaints d’avoir mal au dos après une séance un peu trop intensive de jardinage ? Beaucoup, pour ne pas dire tous ! L’idée, c’est de faire venir la terre à soi, plutôt que de se baisser pour la travailler. Potager en carré surélevé, jardin partagé Le poireau agile, Jardin Villemin, Paris 10e (75), janvier 2011, photo Alain Delavie Première solution, qui demande simplement un peu de récupération et quelques talents de bricoleur : un carré de potager surélevé au-dessus de palettes en bois recyclées. Le carré potager en bois est tapissé avec un film en plastique pour éviter les écoulements d’eau et de terre. Table potagère, Chelsea Flower Show 2010, photo Alain Delavie Colonne potagère, Chelsea Flower Show 2010, photo Alain Delavie Quand on a pas beaucoup de place, la colonne potagère avec le même style de meuble est une bonne solution.
47 erreurs à ne pas faire dans la culture de tomates Je cultive mon potager depuis environ 20 ans. Pour moi, comme pour la majorité des jardiniers, la culture de tomates est importante. Cette culture est loin d’être la plus facile à réussir. Erreurs dans le choix des variétés de tomates: Vous ne cultivez qu’une variété de tomates. Vous cultivez des variétés pas ou peu adaptées à votre région. Vous cultivez des hybrides F1. Vous cultivez des variétés peu résistantes au mildiou. Vous ne choisissez pas des variétés aux qualités gustatives exceptionnelles. Vous choisissez des variétés faites pour la grande distribution. Erreurs dans les semis ou les plantations de tomates : Vous plantez des tomates dans une terre trop pauvre. Vous n’apportez pas ce qu’il faut au semis ou à la plantation. Vous plantez trop serré. Vous ne plantez pas de plantes amies à proximité de vos plants de tomates. Vous plantez vos tomates en pleine terre en Bretagne ou sous des climats identiques. Vous plantez trop tôt, en particulier en pleine terre.
le potager d'Aurélie Engrais verts, plantes miracle © Jean-Jacques Raynal Les engrais verts sont tout simplement des plantes aux vertus miracle : elles permettent de conserver la richesse du sol, tout en le protégeant des plantes indésirables. Mode d’emploi. Véritables pompes à nitrates, à potasse, soufre et autres sels minéraux solubles, les engrais verts sont des coffres-forts qui stockent ces précieux nutriments des plantes et les mettent à l’abri du lessivage, notamment en automne et en hiver. Au passage, ils couvrent et protègent la terre, en interdisent l’accès aux plantes indésirables, luttent contre l’érosion et se transforment après leur coupe en humus jeune très structurant. Des avantages qui valent bien un effort pour y penser ! Fig. 2 © D. Fig. 1 © D. Au printemps, avant les cultures d’été Les engrais verts sont parfaits pour occuper la terre avant les cultures mises en place à partir de mi-mai, surtout celles qui s’étalent comme potiron, courgette, melon, concombre, ou même entre les rangs de tomates, poivrons et aubergines.
Faire des guirlandes de haricots pour les conserver! Conservation – Haricots : Voici une manière de conserver des haricots sans frigo et durant longtemps! Comment faire? 1. Récoltez les haricots alors qu’ils ne sont pas encore tout à fait mûrs (verts et bien durs). 2. Prenez une aiguille et du fil (un fil solide> un fil de coton ou de pêche) 3. 4. 5. 6. Si vous avez bien placé ce chapelet dans un endroit sec et chaud durant 6-8 semaines, les haricots vont sécher, se racornir et prendre une couleur brune… Ensuite? Conseil : Scrutez votre guirlande de temps en temps pour voir s’il n’y a pas un haricot qui pourrit. via Connexe Ça vous dirait de faire vous-même un pain aux haricots?! A écouter : [dewplayer: Recette - Innovation : Nous sommes habitués au pain contenant différentes céréales et même de la viande ou des oignons... ... Dans "Actu Insolite"
Comment faire pousser un stock inépuisable d'ail à la maison ? Par Suzanne Meteyer 27 avril 2015 En plus d’être l’un des aliments les plus sains à consommer, l’ail est aussi l’un des plus faciles à faire pousser chez soi. Du coup, vous économisez de l’argent en prenant soin de votre santé. De toute évidence, vous avez entendu parler des avantages étonnants de l’ail et des bienfaits qu’il peut apporter à votre corps. Voici comment vous allez enfin pouvoir cultiver l’ail chez vous. Vous aurez besoin de 1 bulbe d’ail.Du terreau d’empotage.Un récipient. Instructions Les semences, plants et arbres - Les potagers urbains Les semences Pour vous procurer des semences bio, vous avez plusieurs possibilités : L’auto-production : c’est très clairement la solution à privilégier dans la mesure du possible. En effet, il est intéressant de produire ses propres semences : vous participez à la sauvegarde de variétés indigènes, permettez à une variété de s’adapter au climat et au sol et nourrissez des insectes en laissant des légumes monter en fleur. Voici une synthèse des bonnes pratiques pour produire et échanger ses semences : version courte et version longue Mais pour obtenir des semences de bonne qualité qui donneront de bonnes récoltes, il faut s’y connaître un minimum ! Voici donc quelques ouvrages de référence en la matière : "Produire ses graines bio" de Christian Boué, édité chez [Terre Vivante] "Produire ses propres semences" de Frank Adams, édité chez Nature & Progrès "Semences de Kokopelli" de Dominique Guillet, à se procurer chez Kokopelli Voici une liste de producteurs et vendeurs de semences en Belgique :
Irrigation solaire au goutte à goutte : une technique gratuite à la portée de tous » ecoloPop Baptisé kondenskompressor, ce système ingénieux de micro-irrigation solaire au goutte à goutte allie astucieusement recyclage, réduction du gaspillage et conservation de l’eau. Ce système d’arrosage d’une simplicité désarmante permet une utilisation optimale des ressources en eau, en particulier pour la culture dans un climat sec ou aride. Il est idéal pour les jardins communautaires, les potagers urbains mais aussi les serres de jardin. La technique du "kondenskompressor" semble avoir été mise au point vers 2008 par « Hortelano Hortament », un jardinier amateur originaire de Palma de Majorque sur les îles Baléares. Basé sur le même principe que les distillateurs solaires comme l’Eliodomestico déjà abordé précédemment, l’idée n’est pas officiellement brevetée et ne nécessite que des bouteilles en plastique PET de récupération pour fonctionner. La base d’une bouteille de 1.5l coupée en deux et remplie d’eau constitue le réservoir. Ressources et documentation :
Comment faire pousser du gingembre chez soi Vous connaissez déjà sûrement les grandes propriétés curatives du merveilleux gingembre. Peu de plantes médicinales possèdent un passé thérapeutique aussi fourni que cette racine au goût de citron piquant, si agréable au palais. Vous aimeriez cultiver votre propre gingembre chez vous ? Nous allons vous expliquer comment faire ! Pourquoi est-il intéressant de cultiver son propre gingembre ? 1. Vous faites peut-être partie des gens qui pensent que le gingembre est une plante exotique qui pousse uniquement en Orient. 2. Le gingembre est un grand anti-inflammatoire, idéal par exemple pour le syndrome pré-menstruel. Comment cultiver du gingembre chez soi ? 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Sources:WikiHowTropical Permaculture
Les légumes perpétuels Les légumes perpétuels Les légumes perpétuels sont des variétés de légumes généralement vivaces et rustiques : ils résistent aussi bien aux canicules de l'été qu'aux rigueurs de l'hiver. Elles survivent très bien dans leur milieu naturel, et donc ne nécessitent souvent aucun arrosage, désherbage, semis, labourage, butage ... - Oignon - Poireau - Choux - Céléri - Cerfeuil - Rhubarbe - Artichaut - Bette à tondre (Beta vulgaris var. cicla) - Chénopode Bon-Henri (Chenopodium bonus-henricus) - Chou perpétuel (Brassica oleracea) - Crambé maritime (Crambe maritima) - Cresson de jardin vivace (Barbarea verna) - Oseille épinard (Rumex patienta) - Pimprenelle (Sanguisorba minor) - Poireau perpétuel (Allium ampeloprasum) - Rhubarbe (Rheum rhaponticum) - Roquette vivace (Diploataxis tenuifolia) - Potimarron - Châtaignes - Panais - Crosne - Crosne du japon Le Chervis ombellifère C'est une plante vivace oubliée qui était pourtant présente dans tous les potager au moyen age. * Reproduction Céleri Oignon Ail