La meilleure recette de Nutella fait maison Pour environ 1,5 tasses Ingrédients : 2/3 tasses noisettes grillées non salées 1 boite de lait condensé sucré 1/2 tasse de chocolat non sucré , haché finement 3 cuillères à soupe de miel , le sirop d’agave , ou autre édulcorant liquide Préparation : La première étape consiste à griller les noisettes . Griller vos noix dans un four préchauffé à 350 degrés F, jusqu’à ce qu’ils soient brun et parfumé , environ 10-12 minutes . Commencer par ajouter les noisettes grillées , refroidies à la cuve d’un robot. Mettre en marche et hacher les noisettes jusqu’à obtenir une pâte . Fondre le chocolat dans un bain-marie en ajoutant le lait condensé et le miel puis bien mélanger. Verser le mélange de chocolat à la pâte de noisette et bien mélanger . Continuer à mélanger à l’aide du robot jusqu’à ce que la pâte devient brillante et lisse . Garder votre Nutella maison dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à un mois . chocolat, noisette
Carrés au citron Voici une autre recette issue du livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" : des carrés au citron. Il s'agit en quelque sorte de mini tartes au citron découpées en petites bouchées et recouvertes de sucre glace. Un délice ! Temps de préparation : / Temps de cuisson : / Total : Ingrédients pour 24 biscuits :Pour la pâte :- 170 g de beurre congelé - 250 g de farine- 75 g de sucre glace- 3/4 de cuillère à café de gros selPour la garniture :- 4 œufs légèrement battus- 270 g de sucre en poudre- 3 cuillères à soupe de farine- 185 ml de jus de citron frais (environ 3 citrons)- 60 ml de lait entier- du sucre glace pour saupoudrer Préparation :Sortez votre beurre du congélateur et commencez à râper avec une râpe à gros trous. Edit du 23/01/14 : Merci à Beto25 pour son astuce en commentaires ! Placez la pâte au fond de votre moule, chemisé de papier sulfurisé. Baissez la température du four à 160°C et enfournez pour 18 nouvelles minutes.
Pao de lo Ingrédients : 7 œufs , Beurre pour le moule , 250 g de sucre , 150 g de farine. Préparation : Préchauffer le four th.6. Battre les blancs en neige, y ajouter les jaunes, et y verser peu à peu la farine. Beurrer et fariner un moule. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau. Eyeball Cookies When I was little, my mom used to buy children’s sing along tapes for the car. When I grew up I swore I would never be that mom. I was WAY too cool for that. I had my kid’s early introduction to the musical legends of our time all planned out…until I had my own car full of children TALKING LOUDLY ALL AT THE SAME TIME. For some reason, Bob Seger isn’t quite the same with a mini-airhorn tattling in your ear. Now I’m the mom who buys hokey little kid CD’s for our car…and even though I’m embarrassed to open the doors with the volume up, it’s kind of our thing. We have a lot of faves, but the children’s remake of “Somebody’s Watching Me” is definitely at the top of the list {totally redeemed by the fact that I know who sang it first, of course}. Anywho, with a daily dose of that song always fresh in my mind I couldn’t help but think of eyeball cookies. The great thing about these cookies is that you probably already have the cutters you need. You can even use a mustache. Begin by making irises.
Biscuits étoile vanille et chocolat De jolis biscuits de Noël à offrir ou à accrocher dans le sapin. La recette vient du blog en italien Sweetie's home. Les ingrédients - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 2 càc d' extrait de vanille maison - 225 g de farine - 1 càs de cacao La recette 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Faites cuire les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson entre 12 et 13 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés. Gateau "la mare aux cochons" Bonjour, Vous avez du voir passer cette recette un moment sur la blogosphère car elle a beaucoup de succès. J’ai décidé de la réaliser à mon tour pour l’anniversaire de l’homme de la maison. Succès garanti auprès des petits et des grands. Pour la dacquoise: 35g de farine120g de poudre d’amande130g de sucre en poudre 75g de blancs d’oeufs soit 5 blancs60g de sucre Pour la chanilly chocolat et cerises : 30cl de crème liquide à 35% de MG bien froide200g de chocolat noir5 jaunes d’oeufs1 sachet de crem’fixune boite de cerises au sirop Pour la ganache au chocolat : 100g de chocolat noir pâtissier10g de beurre10cl de crème liquide Pour la déco et le montage : de la pâte à sucre rose (ou à défaut de la blanche que vous colorerez avec du colorant en gel)1 paquet de "kit kat minis" ou 2 pour ceux qui veulent picorer La veille, réalisez vos petits cochons en pâte à sucre pour qu’ils puissent durcir avant de les poser sur le gateau. On commence par la dacquoise : Mettez le four à préchauffer à 180°C
Biscuit à la cuillère Ingrédients pour 4 personnes: – 120 g de farine de blé ordinaire tamisée – 100 g de beurre ramolli – 100 g de sucre glace – 2 blancs d’oeufs – 1 pincée de sel Préparation : 1- Mélange: – Préchauffez le four à 180° (th 6).Découpez les 100g de beurre ramolli en petits dés. – Déposez les dés de beurre et les 100g de sucre glace dans un grand saladier et mélangez avec une spatule.Le mélange va se transformer en une crème; 2- Monter les blancs en neige: – Versez les 2 blancs d’oeufs dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et montez les blancs en neige en vous aidant d’un fouet électrique. 3- Incorporation: – En vous aidant d’une spatule , incorporez les blancs en neige au mélange beurre-sucre; 4- Mélange: – Versez la farine doucement en pluie dans le saladier tout en mélangeant bien. 5- Façonnage: – beurrez légèrement une plaque de four ou mettez un papier sulfurisé. – façonnez de petits biscuits.
Coccinelle facile en 3D / Ladybird cake Pour la communion de Fantine ma cousine ! Une déco avec des coccinelles pour la table alors bien sûr pour lui faire plaisir sa maman me demande un gâteau coccinelle. Il y aura aussi un royal pour "les grands" ! Out la pâte à sucre, j'ai envie de renouveler u peu tout ça donc une mousse chocolat blanc et de la gelée de groseilles pour faire "moins secos" ! Il vous faudra une bassine inox de 25 cm de diamètre en haut pour 3.7 l de contenance et prévoir de réaliser la génoise 6 heures minimum à l'avance ! Vous pouvez cliquer sur les images pour les agrandir ! Génoise : 335 g de beurre mou 335 g de sucre 335 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 6 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Fourrage : 1/2 pot de gelée de groseilles 200 g de chocolat blanc 15 cl de crème fraîche liquide 35% de MG Pâte à sucre : 1 blanc d'oeuf + ou - 500 g de sucre glace fin 2 cuil . soupe de glucose liquide Préchauffer le four à 160°C. Tamiser la farine et ajouter la levure, mélanger.
MINI CHEESECAKE VANILLE- AMANDES ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ La base biscuitée: 200G de biscuits au choix 70g de beurre fondu 40g d’amandes mondéesLa crème: 800g de Philadelphia 100g sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 4 œufsLe caramel au beurre salé: 80 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 40 g de beurre demi-sel 3 pincées de fleur de sel Préparation Hacher les amandes mondées. Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, mélanger le Philadelphia à l’aide d’une cuillère en bois, ajouter ensuite le sucre et la vanille. Pour le caramel : Mettre le sucre dans une casserole et le faire chauffer sur feu ultra doux. Au moment de servir, démouler les cheesecake sur un plat de service.