L'incroyable fondant au chocolat de Donna Hay
Qui n'a jamais voulu réaliser le fondant au chocolat parfait? Des recettes, j'en ai testées beaucoup. Et bien souvent, j'ai été déçue, car le fondant n'était pas celui que je cherchais. Les ingrédients sont toujours les mêmes: du chocolat, du sucre, du beurre (souvent en trop grande quantité) et un peu de farine. Et si le secret d'un délicieux fondant résidait dans sa cuisson? C'est Diane qui m'a mit l'eau à la bouche avec sa recette de Donna Hay. L'incroyable fondant au chocolat de Donna Hay: 270 g de chocolat noir 80 g de beurre 120 g de cassonade 80 g de crème liquide entière 4 œufs 20 g de farine 1 pincée de fleur de sel Préchauffer le four à 150°C. Verser dans un récipient adapté au micro-onde, le chocolat en morceaux, le beurre, la cassonade et la crème. Ajouter les œufs un par un en fouettant à chaque fois. Verser la préparation dans un moule en silicone. Laisser refroidir avant de démouler. Conserver à température ambiante. Pour finir: le choix du moule est important.
Vegan Recipes by Angela Liddon | Oh She Glows
75 Christmas Cookie Recipes We Adore
One of our family's Christmas traditions is making a big platter of cookies and handing out small plates filled with goodies to our neighbors. The kids LOVE it and even though it is several weeks away they are already planning on the types of cookies they want to make. That is why we have compiled this GIANT list of Christmas Cookies Recipes that we love. Let's get baking Christmas cookies! Chocolate, Chocolate, Chocolate! Chocolate Amaretto Cookies “ these are tasty AND gluten-free! Flourless Fudge Walnut Cookies “ Chocolate Chip Cookie (or Pie?) No-Bake Truffles “ I love them and they are terrific cookies to gift. Turtle Cookies “ Gooey and Chocolate covered pecans. Triple Mint Chocolate Cookies “ Why does mint make me think of Christmas? Chocolate Cookies are my FAVORITE Dark Chocolate and Cream “ These cookies were inspired by the Hershey's bar and they won't disappoint. French Chocolate Coconut Slices “ This loaf is easy to make, cut and serve. Make Cookie Classics New Nut Butter Cookies
recipes
Post Punk Kitchen recipes New to vegan baking? We’re here for you! May 4, 2014 Breakfast Nachos All of the brunchy requirements...no utensils needed! View all recipes » Recipe Types View all» Ingredients View all»
Comment planifier ses menus végétariens ?
Je suis devenue végétarienne il y a 15 ans, à un moment de ma vie où j'étais célibataire et sans enfants. Facile, dans ces conditions, de tâtonner sans stress, de prendre le temps de rencontrer cette nouvelle manière de se nourrir, de développer des habitudes, de concocter ses propres recettes en fonction de ses goûts propres. Un jour, j'ai rencontré mon mari. Il arrêta de manger de la viande peu de temps après avoir fait ma connaissance, mais bien avant le début de notre relation... Mon homme a des goûts d'ado. Mon homme n'aime pas les légumineuses. Bon, j'ai mis de l'eau dans mon vin. En quelques mois, j'ai perdu toute confiance en mon savoir-faire. Aujourd'hui, je me suis ressaisie : puisque dans cette famille, c'est MOI qui fais à manger (et cela ne me remplit pas de joie profonde tous les jours, croyez-le...), c'est MOI qui élabore les menus. Antonin... Ce ne sont pas là des repas de famille idéale - ceux dont je rêvais lorsque j'étais jeune fille. N.B. Pourquoi ? Ahhh...
vegan baking?! | nom! nom! nom! blog.com
Vegan baking may seem impossible, especially if you are someone who has been subjected to some awful vegan baked goods. But it’s not veganism making them bad. Think of how many conventional baked goods you have had that were lackluster or downright gross. But back to vegan baking. But first, a vegan baking primer. Sugars– Sugar cane is refined using animal bone charcoal filters. Butter– Clearly not vegan. I realize, however, that not everyone has access to stores that stock explicitly vegan margarine. Milk– How now, vegan cow? Eggs– Replacing eggs in baked goods seems like a daunting task when you first take the plunge into vegan baking, but it turns out that it’s simple, tasty and effective. To replace 1 egg try: Some work better for certain things than others. Some people might think it’s weird to use some of these things in their baked goods. Omnivores have one option: eggs.
Breakfast Cake
I grew up on this breakfast cake. The recipe dates way back to when my mom was a kid and is a cherished recipe in my grandma’s cookbook. The cake paired with the delicious crumb topping makes for the perfect breakfast or snack. I know what you are thinking… that kind of sugar for breakfast? Cake for breakfast? It truly is so delicious- you will not want to pass up this recipe. Breakfast Cake This recipe is AMAZING! Author: Nikki Recipe type: Breakfast Ingredients ½ cup butter, softened ½ cup sugar 1⅓ cups milk 2 eggs 3 cups flour 2 Tablespoons baking powder ½ teaspoon salt Crumb Topping ½ cup flour ¾ cup sugar 1 teaspoon cinnamon 6 Tablespoons butter Instructions Preheat oven to 400 degrees F. Make crumb topping In a small bowl, combine flour, sugar and cinnamon and stir until well mixed. Enjoy!
Home - Pastry Affair
Le placard bio, les indispensables pour bien démarrer - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait
Personnalisez votre placard bio ! Voici les familles d’ingrédients indispensables dans un placard bio : en suivant vos goûts, sélectionnez deux ou trois produits dans chaque famille pour composer le vôtre. Certains ingrédients se distinguent par leur rapidité ou facilité de mise en œuvre, ce sont ceux indiqués pour cuisiner vite et bon, à avoir dans son placard bio pour bien cuisiner même quand on est pressé ! Boissons végétales Boisson au riz nature : elle s’utilise partout, dans le salé et le sucré, pour cuisiner sauces, gratins, quiches, crêpes... et préparer les desserts (crèmes, flans, puddings, clafoutis...).Boisson au riz-amandes : à savourer chaud ou froid. Pour préparer smoothie et entremets en apportant un parfum délicat. Céréales et compagnie Épeautre concassé précuit : pour découvrir la saveur d’une variété de blé ancien sous une forme pratique. Crème de soja épaisse lacto-fermentée Épices en poudre Farines Fines herbes aromatiques Flocons Fruits séchés Fruits secs Gomasio Légumes secs
