A Hydroponic Rooftop Farm Grows in the Bronx By Gloria Dawson on August 2, 2013 Photography by Gloria Dawson Above the non-descript brick apartment buildings in the Morrisania neighborhood of the South Bronx, a large greenhouse glistens, catching the sun’s rays. The 8,000 square foot greenhouse was constructed and managed by Sky Vegetables, a Massachusetts-based company. A hydroponic farm makes a lot of sense for a rooftop, said Joe Swartz, the director of farming for Sky Vegetables. Sky Vegetable farms run on the Nutrient Film Technique (NFT), wherein all nutrients are fed into a shallow stream of water. Sky Vegetables harvests about 2,500 pounds of herbs, lettuce, kale and other green leafy produce each week from their Bronx farm. Kate Ahearn, the farm manager and lead grower at the farm, does much of the harvesting. The produce appeals to grocery stores because it’s local, can be grown year-round, and uses no pesticides. RelatedNewsPlants and AnimalsHydroponicsSky VegetablesThe Bronx
8 associations de plantes testées au potager et verger bio Qui n’a jamais entendu parler de l’association de la tomate et de l’œillet d’inde ? Du poireau et de la carotte ? Des trois sœurs ? Cette dernière est probablement un peu moins connue en France. Cette année je vais expérimenter 8 associations de plantes jamais testées dans mon potager, certaines sont bien connues par les jardiniers, d’autres moins. Les trois sœurs – Haricot Maïs Courge Maïs Haricot Courge Cette association est relativement bien connue, davantage outre atlantique car elle était traditionnellement utilisée par les ethnies amérindiennes d’Amérique du Nord et d’Amérique Centrale. Comment procéder en pratique ? Semez en ligne le maïs doux par poquet de 2 ou 3 graines tous les 30 cm. Chou – Mélisse – Cosmos Melisse La mélisse, surnommée le piment des abeilles est une plante mellifère très plaisante au potager. Les cosmos sont des fleurs à la mode dans les jachères fleuries. Capucine – Poirier – Menthe Jeunes capucines qui seront bientôt transplantées près des poiriers Souci
Arrosoirs et Sécateurs Barreau&Charbonnet Déssalinisateur à énergie solaire Un jeune étudiant italien a amélioré un système qui pourrait grandement faciliter la vie de plusieurs milliers de personnes n’ayant pas accès à l’eau potable. Face à la crise mondiale de l’eau, Gabriele Diamanti, designer diplômé, propose un nouveau four solaire permettant de transformer l’eau de mer salée en eau potable. Baptisé Eliodomestico, son invention est simplissime, mais diablement efficace. Concrètement, le four solaire tout en céramique fonctionne comme une machine à café « à l’envers ». Au total, 5 litres d’eau potable peuvent être recueillis chaque jour grâce à ce système qui coûte à peine 50 dollars (39 euros). Dans le même style : Simple à utiliser, léger et mobile, le Watercone est un déssalinisateur à énergie solaire qui convertit l'eau salée ou saumâtre en eau douce. "Chaque jour 5 000 enfants meurent des suites de diarrhée causée en buvant de l'eau impropre à la consommation" indique l'UNICEF. Le prix de commercialisation du Watercone se situe aux alentours de 20 euros.
Quand et comment récolter ses graines ? Tous nos conseils pour récolter et conserver vos graines ! Voilà le topo : vous avez acheté des graines bio, françaises et reproductibles, vous avez banni les variétés hybrides et vous avez récolté vos bons légumes. Parfait. Mais maintenant, vous vous demandez sûrement comment faire pour récolter vos graines et éviter d’en racheter l’année prochaine ? Ça tombe bien, on va vous expliquer en détail comment récolter vos graines ! Quand et comment récolter ses graines ? Avant de pouvoir récolter vos propres graines, assurez-vous tout d’abord que vous avez bien pris soin de choisir des variétés reproductibles (pas de variétés hybrides, ou hybrides dites F1…). Une fois que vous avez semé vos graines, puis récolté vos premiers légumes, il faut attendre que vos récoltes parviennent à pleine maturité avant de pouvoir prétendre à récolter vos propres graines. Une fois vos légumes arrivés en fin de vie, vos plants vont “monter en fleurs“. Privilégiez toujours une récolte de vos graines par temps sec. Comment récolter ses graines de tomates ?
Des fermes sur les toits à Paris Pourquoi ne pas développer, en ville, une agriculture urbaine? Et même créer une filière agricole, du producteur au consommateur, en plein Paris? C’est possible, et ce projet, a priori un peu fou, est en passe de se réaliser. C’est celui d’une jeune société parisienne, UrbAgri, fondée par Virginie Dulucq. Un projet si sérieux qu’il vient d’être récompensé par le prix Créatrices d’avenir décerné par la région Île-de-France et la préfecture régionale. Cette agriculture urbaine se niche sur le toit des immeubles, dans les friches, les zones délaissées. Une filière agricole en pleine ville Mais Virginie Dulucq estime que l’idéal est de disposer de 600 m² et d’une profondeur de terre de 50 cm. Les prix seront ceux du marché mais avec les gains spécifiques de l’économie solidaire. Deux projets retenus démarrent au mois d‘avril Un tel projet ne pouvait être porté que par une jeune femme volontaire comme Virginie Dulucq (33 ans). Virginie Dulucq ne fait pas les choses à moitié.
Alimentation Fleurir un carré de jardin : plan patron pour potager fleuri Des bordures de vivaces adoucissent le tracé très géométrique des allées engazonnées de ce jardin clos. La végétation exubérante des doronics est retenue par les coussins rebondis d’un saxifrage-mousse qui ourle les bordures. Lorsque ce dernier déborde sur votre pelouse, le passage de la tondeuse suffit à le discipliner. Des plantes condimentaires et bulbeuses viennent cacher le pied du mur qui leur dispense une douce chaleur. Choix des plantes DoronicsSaxifrages-moussesMyosotisLaurier-sauceIris des jardinsTulipesFloraison : les doronics en avril ; saxifrages et myosotis jusqu’en mai.Mise en place : au printemps, plantez les vivaces, semez les myosotis en septembre et plantez les bulbes de tulipes en octobre.Entretien : taillez les fleurs fanées des doronics et des tulipes. Pour réussir votre scène Choisissez des végétaux adaptés à votre sol et aux caractéristiques météorologiques de votre région.La terre idéale, bien équilibrée en sable, en argile et en humus existe rarement.
LUA - Ferme sur les toits à Romainville-Mozilla Firefox Situé sur un plateau de Seine-Saint-Denis, le territoire de Romainville est à proximité de la ville de Paris. Il se caractérise par une topographie marquée qui a créé, lors de l'urbanisation, une série ruptures dans le paysage. La cité HLM Marcel Cachin, construite dans les années 50 est typique des grands ensembles de cette époque et se développe sur une superficie importante avec de grandes barres de logements et quelques plots de R +4 à R +8. Particulièrement enclavée par sa physionomie et l'absences de liens avec le centre ancien de la ville au tissu urbain hétérogène, une première réhabilitation de la cité a eu lieu dans les années 90. Projet architectural Concept Le projet se compose d'une ferme, à l'écriture contemporaine, tranchant clairement avec les barres de logements existants. Fonctionnement La ferme agricole a été greffée aux bâtiments Cb, Da et Db. Locaux techniques On accède à la ferme au rez-de-chaussée, au niveau des locaux techniques. Locaux de travail Zones de cultures
Permaculture Un jardin potager à l'intérieur de ma maison! Écohabitation : - Qu’est-ce qu’on peut y faire pousser ? Julien Yensen Martin : - Il faut garder à l’esprit que les cultures que l’on fera (herbes fraiches, feuilles de salade, etc.) seront davantage pour agrémenter les plats plutôt que pour remplacer l’épicerie. Il sera ainsi possible de faire pousser de la roquette, des bettes à carde, de la coriandre, du kale, de la ciboulette, des oignons verts, du thym, de la menthe, du basilic, du persil, de la laitue, du romarin, du chou frisé, de la camomille, de l’aneth, du cresson, des pois, de la sauge, des tomates cerise ou encore … des fraises! Cette liste déjà très longue n’est pas exhaustive, et le projet Windows Farm recense de nombreux essais réalisés à travers le monde, et leurs conditions de réussite. Nous souhaitons développer une importante base de donnée afin de pouvoir rendre la culture hydroponique en bouteilles la plus facile possible à utiliser et à découvrir pour des néophytes. Écohabitation : - Comment entretenir ce jardin?
Semer et récolter du blé tendre (froment) Le blé tendre est un pilier de notre alimentation. Il permet de fabriquer farine, pain, biscuits, barres de céréale, soupes... Il sert aussi à nourrir les animaux d’élevage (poules, poulets, porcs, bovins), sous forme de grains. La paille de blé peut servir de litière aux animaux. Nom : Blé tendre ou fromentNom scientifique : Triticum vulgare / Triticum aestivumFamille : Poacées (graminées)Origine : Proche-OrientLe blé tendre est panifiable. Grains de blé tendre comparés à une pièce de 1 € Préparation du sol avant le semis Le sol doit être bêché et désherbé de manière à ce que le blé ne soit pas en concurrence avec des mauvaises herbes lors de sa croissance. Quand semer du blé tendre ? Le blé d’hiver se sème à l’automne, durant le mois d'octobre, mois durant lequel le temps est humide mais pas encore trop froid. Certaines variétés de blé tendre, dites "de printemps", se sèment au mois de mars. Semez une graine de blé tendre tous les 3 cm environ, en l'enterrant d'environ 2 cm. ↑ haut de page
Comment bien cultiver sur les toits? Une école d'ingénieurs fait des tests à Paris Tomates, pommes, fraises: sur le toit de l'école AgroParisTech, des passionnés ont créé un immense potager qui sert de laboratoire pour trouver la meilleure façon de cultiver en ville. Nicolas Bel et Nicolas Marchal, de l'association Potager sur les toits, ont convaincu la direction de cette école d'ingénieurs d'investir un espace de 600 m2, en plein coeur de Paris, pour y mener des expérimentations. «Le but, c'est vraiment de trouver des solutions innovantes pour cultiver de façon plus durable», explique Nicolas Bel, ingénieur féru d'horticulture. Le thym est un «gros fixateur de polluant» Dans des bacs carrés en bois, des salades vertes poussent sur différents types de sols: du marc de café, du compost, des déchets de bois... et du terreau que l'on peut trouver dans le commerce. Outre les mérites des différents sols, le niveau de pollution contenu dans les fruits et légumes produits est étudié à la loupe. 314 hectares de toits végétalisables à Paris