Neurelec fonctionnement de l'oreille

Perception du goût : votre cerveau vous joue des tours Un nombre important de recherches suggère que le plaisir de manger n’est pas uniquement lié à des facteurs de goût ou d’odeur. Du prix de la bouteille de vin à la taille de l’assiette, en passant par le poids, la couleur et la forme des couverts utilisés pour s’alimenter, il existerait en effet d’innombrables facteurs pouvant influencer la perception des saveurs. Qu’est-ce qui peut influencer votre perception du goût ?

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