La préparation des cultures du premier potager en carré
J’inaugure aujourd’hui une série de 4 articles qui auront pour but de vous présenter la planification des cultures de mon potager en carrés pour l’année 2011. Je vais commencer avec le carré n°1 (les numérotations sont les mêmes que l’année dernière) qui est le plus ensoleillé des 4. L’année passée il avait accueilli un plan de courgette et surtout 4 pieds de tomate. Ses ressources ont donc été très sollicitées d’où une volonté de le laisser aux repos le plus longtemps possible (même si je ne suis pas persuadé que quelques semaines peuvent faire une différence) et de lui apporter beaucoup de compost avant le début des cultures. Janvier / Février : Repos Rien de prévu pour les deux premiers mois de l’année (généralement assez rigoureux en Moselle ;). Mars / Avril : Premiers semis L’arrivée du printemps va marquer le début des semis en pleine terre (sous protection pour les plus précoces). Planification des cultures pour mars & avril Mai / Juin : Préparons l’été
Le potager en carrés : explication pour débuter
Il suffit d'un petit coin de jardin pour cultiver quelques légumes. Avec le potager en carrés, vous pouvez vous faire plaisir rapidement et simplement, sans vous lancer dans le grand jardinage! Voici les grands principes... La densité : un facteur clef Dans un espace aussi restreint, il faut savoir gérer au mieux les besoins de chaque plante. Vous répartirez donc régulièrement vos plants ou semis (4 rangées de 4 graines pour faire 16, ou bien 5 plants disposés comme les points sur la face d'un dé...) 1 plant Aubergine, choux (brocoli, pommé), concombre, courgette, melon, poirée, poivron, tomate. 3 à 4 plants Chicorée, maïs doux, pois mangetout. 5 plants Ail, betterave, céleri-branche, épinard, haricot, laitue, navet. 9 plants Carotte, cerfeuil, échalote, oignon, persil, poireau. 16 plants Radis, roquette 25 plants Cresson, mâche Des fleurs dans mon carré Les fleurs participeront également à la rotation des cultures, et attirent les insectes pollinisateurs : un bon point. Rotation des cultures
Que planter et semer dans un potager en lasagne ? - Le jardin d'une gourmande paresseuse
Le potager en lasagne est une technique qui est particulièrement favorable pour tous les légumes très gourmands et disponibles sous forme de plants ( tomates, courges, ...). Cette technique peut également être appliquée aux pommes de terre, ce que l'on pourrait considérer comme une variante de la technique de culture de pommes de terre sous paillis. En ce qui concerne les semis, les grosses graines ( pois, haricots ... ) ainsi que les légumes à feuilles donnent de bon résultats. Pour ce qui est des légumes racines par contre, les résultats sont beaucoup plus aléatoires la première année. Voici quelques exemples de semis et plantations réalisées les années précédantes : Semis : Haricots Bettes à couper Roquette Cresson Coriandre Arroche Tétragone cornue ( appelée épinard de Nouvelle-Zélande ou épinard d'été ) Mizuna Plants : Tomates Basilic Courgettes Potirons, courges spaghettis Capucines Concombres Pâtissons Ciboulette Persil plat, persil frisé Fraisiers Salades à couper Chou rave Chou frisé Pâtissons :
Carrément facile, le potager en carrés
Dès la sortie du livre Square Foot Gardening de l'Américain Mel Bartholomew en 1981, je suis rapidement devenu un adepte du potager en carrés. Cette technique permet d'utiliser l'espace disponible de façon optimale, mais, surtout, ce qui n'est pas négligeable, de réduire considérablement le travail du jardinier. Vous souvenez-vous de l'émission-culte animée par Aline Desjardins, Des jardins d'aujourd'hui, réalisée par André Forté? Une émission hebdomadaire de Radio-Canada, avec mon collègue Ronald Leduc, dévoilant l'évolution de mon potager? J'ai nommé cette méthode «Tic tac toe». Le jardinage dans des bacs est idéal aussi lorsque la qualité du sol est douteuse ou que celui-ci est recouvert de béton ou de gravier, bref si un potager conventionnel n'est pas possible. Mon ami Joël s'est offert des boîtes en pruche de trois pieds de hauteur faites en 6 x 6. Pour ce qui est de choisir quelle terre acheter, c'est toute une histoire... Les plantes cultivées en bacs nécessitent plus d'eau.
Potager en carrés
Présentation du potager en carrés En 1980, l’américain Mel Bartholomew écrit "Square Foot Gardening", "le jardinage en carrés" en français, un livre qui va révolutionner le monde du jardinage et permettre à nombre de petits jardins d’acquérir un potager à bon rendement. Un potager de 6 carrés procure suffisamment de légumes pour 2 personnes sur toute l’année. Ainsi organisé, le potager vous demandera moins d’entretien, moins de temps, moins d’arrosage et aucun apport d’engrais. Les carrés de potager sont le plus souvent matérialisés par des planches de bois, du pin, du mélèze, des bois certifiés FSC de préférence ! Installation du potager en carrés
