Recettes

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Blinis et fenouil braisé au citron pour 20 blinis: -150g de farine de blé -1cc de poudre à lever -2cc de fécule de pomme de terre Cocktails & Smoothies Boissons douces, onctueuses, naturelles et très rafraîchissantes à base de fruits, contenant généralement du yogourt et du miel réduisant l'acidité des fruits. Parfaits au petit déjeuner, peu caloriques, plein de vitamines et de calcium, les smoothies sont excellents pour la santé et permettent de faire le plein de vitamines. Les fruits et les produits laitiers sont indispensables à notre santé, renforçant nos défenses naturelles. Les smoothies permettent de marier parfaitement santé et plaisir et sont un bon moyen de faire consommer des fruits et légumes aux enfants Autres catégories: Cocktails Sans Alcool, Diététiques, Thérapeutiques, Smoothies Verts

Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert de légumes? Une petite classification sommaire des légumes? Betterave, céleri-branche, carotte, chou-rave, fenouil, navet, panais, radis, rutabaga sont des légumes-racines... dont les tiges et les feuilles ou fanes sont comestibles! Le vert de certains légumes-tiges ou légumes-bulbes tels l'ail, le poireau et l'oignon nouveau le sont également. Tisanes maison aux épluchures Thérèse et Zézette avaient vu vrai : le Père Noël est une ordure. La preuve, les plus belles surprises se trouvent au fond de la poubelle. Que diriez-vous d’ailleurs d’offrir des cadeaux zéro biodéchet à l’occasion des fêtes de fin d’année ? Mode d’emploi pour réaliser de belles tisanes aux épluchures.

Des recettes bien expliquées par des chefs : Atelier des chefs Nos et nous-mêmes stockons et/ou accédons à des informations stockées sur un terminal, telles que les cookies, et traitons les données personnelles, telles que les identifiants uniques et les informations standards envoyées par chaque terminal pour diffuser des publicités et du contenu personnalisés, mesurer les performances des publicités et du contenu, obtenir des données d'audience, et développer et améliorer les produits. Avec votre permission, nos partenaires et nous-mêmes pouvons utiliser des données de géolocalisation précises et d’identification par analyse du terminal. En cliquant, vous pouvez consentir aux traitements décrits précédemment.

Sauces et vinaigrettes Vinaigrette classique … mais hyper bonne et onctueuse! Ingrédients pour 250 gr de vinaigrette (suffisante pour assaisonner 6... Veg-Bolognaise Cette recette est le fruit de plusieurs essais, que nous avons fait en cuisine mon mari et moi. Blinis aux cacahuètes légèrement citronnés au caviar végétal (vegan) Lors de la visite de ma maman, elle a apporté une bonne bouteille de champagne. Je me suis donc cassé la tête pour savoir ce que j’allais servir avec… un petit tour chez ikéa m’a apporté la solution. Cela faisais un moment que je voulais goûter leur caviar végétal, l’occasion était parfaite. Et pour accompagner le tout, une variante de ces blinis. Le caviar végétal à base d’algue a un goût très léger et très subtil.

7 recettes de soupe pour colorer ton hiver En période de froid, on adorer se lover dans d'énormes couvertures et se réchauffer avec des boissons chaudes. Pour t'apporter un peu plus de réconfort, voici nos recettes ultra colorées pour des soupes arc-en-ciel, et pour en finir avec les potages qui ont triste mine. A table ! Soupe violette à la patate douce Remplacer les oeufs Pomme, courge, potiron, carotte, courgette… Ajoutée à de la levure, la compote de fruits remplace les œufs en apportant humidité et légèreté aux pâtes sucrées (gâteaux, muffins…), tandis que la purée de légumes convient aux blinis ou aux crêpes épaisses. La compote est très facile d’utilisation : le dosage n’a pas à être très précis, du moment que la préparation conserve la même texture, ou devient plus pâteuse. Le choix de la compote dépend évidemment de la recette, mais les meilleurs résultats sont obtenus avec les compotes basiques : compote de pommes, de poires, de pêches.