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Challenge Imayen-Action Le sourcing local, une stratégie gagnante Vitagermine met en avant le sourcing local des ingrédients de ses préparations Spécialisée dans l’alimentation bio, la société girondine Vitagermine surfe sur un marché pourtant sinistré. En effet, l'’alimentation infantile recule de 5 % par an depuis trois ans. Démarrée avec une vingtaine de salariés, l'aventure Vitagermine embarque désormais une centaine de personnes sur quatre sites. Les marchés asiatiques et d’Amérique du Sud sont particulièrement ciblés. Un sourcing qui rassure Beexi Europe a opté pour la même stratégie. De la tomate locale pour McDo Plutôt que de vendre à l’autre bout du monde, certains font le choix d'un sourcing local pour mieux vendre… localement.

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