Charte qualité : comprendre le rôle d'une charte qualité
Définition de la charte qualité Qu'est-ce qu'une charte qualité ? Une charte qualité est un texte court qui résume les engagements en termes de qualité pris par : une entreprise, un groupe d'entreprise, une catégorie professionnelle, un ensemble de métiers, un secteur, une enseigne. La charte qualité est une plus-value, elle doit être comprise par tous les clients mais aussi les organismes délivrant les certifications ou les normes. Bon à savoir : La charte qualité peut être communiquée par le biais de différents supports tels qu'Internet, les médias et même les emballages. Les avantages de la charte qualité La charte qualité pousse l'entreprise à s'évaluer et essayer de s'améliorer en permanence. Avoir une charte qualité permet à l'entreprise de communiquer sur sa démarche qualité. Pour en savoir plus : roue de Deming Rédiger une charte qualité Création de la charte qualité Ensemble, les membres de ce groupe de travail, vont lister : Clarté de la charte qualité Une bonne charte qualité :
démarche de qualité totale en entreprise
afin d'assurer la pérennité de l'entreprise par une amélioration continue des ses processus et par un mobilisation forte de la direction et de tout le personnel. Entreprise Missions Conseils vous apporte tout son savoir-faire dans l'élaboration de votre politique qualité totale en vous accompagnant dans les différentes étapes par des actions d'audit, de conseil et de formation:
Appellation d’origine contrôlée (AOC) ou protégée (AOP), son équivalente européenne.
Démarche qualité : comprendre la démarche qualité
Écrit par les experts Ooreka | Grâce à la démarche qualité, la qualité est promue à l'intérieur comme à l'extérieur de l'entreprise. Définition de la démarche qualité Adopter une démarche qualité Avant de mettre en place une démarche qualité, une entreprise doit avoir une politique qualité qui détermine les objectifs à atteindre en terme de production et de management. Une fois cette politique qualité approuvée par la totalité des salariés, la démarche qualité est intégrée. La démarche qualité est l'ensemble des actions menées par une entreprise pour : améliorer la qualité et la gestion de la qualité, proposer de meilleurs produits, services ou prestations aux clients, faire évoluer les salariés. Mise en place de la démarche qualité L'intégration de la démarche qualité concerne tous les salariés : Les cadres et responsables ont le devoir de réorganiser leur service afin de mettre en place les directives dictées par la démarche qualité. La réussite de la démarche qualité
ISO 9001
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La norme ISO 9001 définit une série d'exigences concernant la mise en place d'un système de management de la qualité dans un organisme, quels que soient sa taille et son secteur d'activité. Elle fait partie de la série des normes ISO 9000. Elle a été créée en 1987 et est régulièrement révisée depuis. Sa première révision date de 1994, la suivante de 2000, qui a intégré la notion de processus, et la dernière de 2008. L'ISO 9001 est un référentiel certifiable par une tierce partie et son application est complémentaire aux normes ISO 14001 et OHSAS 18001 dans le cadre d'une politique globale de management des risques de l'entreprise. La norme ISO 9001 : version 2008[modifier | modifier le code] La version en vigueur de ISO 9001 est la version datée de 2008 (11/2008). Les exigences y sont relatives à quatre grands domaines : Détail de la norme ISO 9001 - version 2008[modifier | modifier le code] Elle est basée sur 8 principes de management[1] :
Socopa Viandes - filiale groupe Bigard - abattage et transformation viande bovine et porcine
La force d’un leader Européen Socopa Viandes est filiale du groupe Bigard, premier abatteur et transformateur de viandes bovines en Europe. Cette position permet à Socopa Viandes d’assurer une capacité d’approvisionnement et de commercialisation en France, en Europe et dans les pays tiers. La maîtrise de la filière viande Nos usines d’abattage et de transformation sont au cœur des régions françaises d’élevage de bœuf, de veau et de porc. Des équipes dédiées pour plus de souplesse et de réactivité Notre vocation est de vous proposer une solution sur mesure à votre problématique afin que vous puissiez faire la différence. Une équipe commerciale à votre service en France et en Europe Un service Recherche et Développement à votre disposition pour créer vos « produits » sur mesure Une structure marketing à l’écoute des tendances et évolutions de vos marchés Une expertise industrielle unique Muscles Viandes tranchées Viandes égrenées Viandes hachées Engagement qualité
Site de Saint-Louis Châteaulin
Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement - Groupe Bigard
Les normes de sécurité alimentaire sont de plus en plus exigeantes pour notre industrie, de manière à garantir un produit sain, répondant aux demandes des consommateurs. La qualité travaille en support à la production, elle intègre les contrôles en cours de fabrication, maîtrise la traçabilité et la sécurité sanitaire des aliments. La majeure partie de nos établissements est certifiée ISO ou IFS. Ces certifications répondent à un cahier des charges strict, dont le respect constitue le quotidien de la fonction qualité. Une politique Qualité forte ne peut exister sans règles d’hygiène draconiennes. Pour ce faire, plusieurs de nos sites disposent de leurs propres équipes de sanitation. La sécurité des personnes constitue un fil rouge présent tout au long de nos processus de production. La préservation de l’environnement est un enjeu de société fort auquel le Groupe attache une importance de premier plan. Retour à la liste
