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Pierre Rabhi : « L'humanité entière est invitée à imaginer l'avenir »
« Sud Ouest Dimanche ». La crise nous oblige-t-elle à penser l'avenir autrement ? Pierre Rabhi. Plus que jamais. Nous sommes dans une véritable impasse. Ce qui se passe est sans précédent dans l'Histoire. En admettant que nous soyons bien dans une impasse, pensez-vous qu'il soit encore possible d'en sortir ? Malheureusement, la conscience collective n'a pas atteint le niveau de lucidité suffisant pour voir l'ensemble des phénomènes et se définir de nouveaux objectifs. Quelle est cette loi fondamentale ? Nous sommes dans un malentendu. N'avez-vous pas parfois l'impression de prêcher dans le désert ? Souvent. Nous bombons le torse avec nos innovations, nos machines et nos trucs. Comment définir le bonheur ? Il n'y a rien de plus difficile à décrire. Quand je voyage dans le monde prospère, je vois des gens préoccupés d'avaler des cachets pour lutter contre le stress, l'angoisse, etc. Le drame du monde moderne, c'est que l'indispensable n'est pas garanti et le superflu n'a pas de limite.
Réinventer le progrès, avec Pierre Rabhi
Déjà Ministre de l'Ecologie entre avril 1992 et mars 1993, Ségolène Royal reprend les rênes de ce ministère, désormais élargi au développement durable et à la Transition énergétique. De son précédent passage au ministère de l'Ecologie, on retiendra 3 mesures : la loi sur le traitement et le recyclage des déchets de 1992, la loi de lutte contre le bruit, ainsi que la loi sur la « reconquête des paysages », obligeant à la prise en compte des paysages dans les permis de construire. Aujourd'hui, de nouveaux dossiers, plutôt épineux, attendent la nouvelle ministre : Gaz de schiste, nucléaire ou Notre-Dame-des-Landes, quelles sont les positions de la nouvelle ministre sur ces sujets ? 1er sujet sensible, le nucléaire. Pendant la primaire socialiste en 2011, Ségolène Royal souhaitait ramener le nucléaire « à une énergie d'appoint». Autre projet sensible, celui de l'aéroport de Notre-Dame-des-Landes. A Bure, le nucléaire touche le fond
Lettre ouverte aux consommateurs
Ecologie et alimentation : palmarès des viandes les plus polluantes
De l'agneau, du boeuf, ou du porc, quelle viande émet le plus de CO2 ? Parce qu'il est de plus en plus conseillé de réduire son alimentation carnée pour protéger sa santé et l'environnement, l'ONG américaine Environmental Working Group (EWG) a dressé un palmarès des aliments les plus polluants. Et les viandes arrivent en tête... La viande d'agneau arrive en tête du classement des aliments les plus pollueurs de l'Environment Working Group. C'est désormais un fait avéré et reconnu de tous (surtout par la FAO) : la viande est un aliment très émetteur en CO2, qui participe à la déforestation et contribue à la pollution et à l'assèchement des sols, à travers les systèmes d'élevage intensifs. L'élevage est de toutes les activités humaines celle qui utilise le plus de terres agricoles. Consommation mondiale de viande en pleine croissance De 1971 à 2010, la production mondiale de viande a triplé pour atteindre environ 600 milliards livres. Alicia Muñoz
VEGPLANETE - 400 raisons de devenir végétarien -
Du chanvre pour l'équilibre de la planète
Utilisations et bénéfices de la graine de chanvre « Le blog de La Cabane à Chanvre
Les 80% de graisse insaturée que contient la graine de chanvre en font une source importante en calories et en acides gras essentiels. Les graines de chanvre ont un taux élevé en oméga-3, auxquels des scientifiques ont récemment crédité un impact positif pour du développement de cerveau et de la vue et pour réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. Les graines de chanvre contiennent également un ratio en acides gras oméga-6 et oméga-3 bénéfique pour la santé. Ces deux acides gras essentiels sont nécessaires pour la nutrition saine. Une industrie verte capable de nourrir le monde Le chanvre industriel est une variété de chanvre qui contient seulement 0.3% ou moins de THC, la substance active contenue dans d’autres variétés de chanvre telle que la marijuana. Utilisé dans le monde entier pour lutter contre la malnutrition, 500gr de graines de chanvre peuvent nourrir une personne pendant deux semaines. Les propriétés curatives des acides gras essentiels Graines de chanvre en cuisine
La "Théorie des Signatures"
Par Richard Cassaro, 1er décembre 2011 La Théorie des Signatures est une ancienne et profonde sagesse qui a été supprimée à dessein. Elle déclare qu'un fruit ou un légume a une certaine conformation ressemblante à un organe du corps et que cette conformation agit comme un signal ou un signe que ce fruit ou ce légume nous est bénéfique. La science moderne confirme que cette ancienne doctrine est étonnement juste. Les haricots rouges (en France il existe une variété appelée ''haricot rognon'') soignent et aide à maintenir une bonne fonction rénale – et ils ressemblent exactement aux reins humains : Une noix ressemble à un cerveau miniature, avec des hémisphères gauche et droit, supérieur et inférieur. En coupe, une carotte ressemble à un œil humain. Le céleri ressemble à des os. Les avocats ciblent la santé et la fonction de la matrice et du col de l'utérus – ils ressemblent à ces organes. Les figues sont pleines de graines et pendent deux par deux pendant leur croissance. photo 8
