Bienfaits nutritionnels
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Tout savoir sur les légumes primeurs
Le printemps approche à grands pas et les jardins s’animent déjà sous les abris. Sur les étals des marchés, les premiers légumes primeurs vont pointer le bout de leur nez pour notre plus grand plaisir gustatif. Que sont donc les légumes primeurs ? Carte d’identité des légumes primeurs Les légumes primeurs sont les premiers que l’on récolte dans la saison, vers mars-avril, suivant les variétés. On les cultive de façon habituelle, dans la saison normale, avec des techniques naturelles.
Tout est bon dans le soja ! - Nutrition et santé
100 % végétal, riche en protéines et pauvre en cholestérol, le soja pourrait bien être un nouvel aliment-santé. Largement consommé dans les populations asiatiques, il connaît en France un essor grandissant. Un succès justifié par ses nombreuses vertus nutritionnelles. Tour d'horizon... Les aliments à base de soja ont le vent en poupe ! Mais quels sont les intérêts nutritionnels de ce végétal devenu incontournable ?
Calendrier du potager, travaux du mois semis et récoltes sur Jardin à manger
Familles de plantes :Ne pas planter au moins deux années (c'est vraiment un minimum 3 ans c'est mieux, voire 4 à 5) de suite des plants d'une même famille au même endroit, pratiquer la rotation des cultures. Légumes et lune : A grands traits : choisir la lune montante pour tous les légumes fruits (haricots, pois, tomates), la pleine lune pour les légumes feuilles et les bulbes(salade, choux, oignons, poireaux) et la lune descendante pour les légumes racines. Les semis : Semis intérieur : chez vous ou dans une serre chauffée Semis sous abri : sous cloche ou châssis Semis en pépinière : Semis clair en pleine terre : directement à l'air , puis repiquage en place.- voir fiche semis Le repiquage :en place, en respectant les espaces entre les rangs et entre les plants - Voir fiches détailléesLes variétés : Bien regarder les consignes sur les sachets, des différences importantes peuvent exister selon les variétés.
Deux super aliments pour éliminer les produits toxiques de votre organisme !!
Les métaux lourds, tels que le mercure, le plomb, l’aluminium pour ne citer que les plus présents dans notre environnement, présentent un grand danger pour l’organisme qui tente de se protéger en maintenant ces toxiques prisonniers dans les cellules graisseuses. Pour les éliminer en toute sécurité il ne suffit pas de déloger les métaux lourds de ces cellules, mais il faut s’assurer qu’ils seront pris en charges par d’autres éléments biochimiques qui se lieront à eux et les entraîneront hors de l’organisme de façon efficace et sécuritaire.
Fruits et légumes : calendrier pratique des fruits et légumes de saison
Dimanche 11 février 2018 Printemps : fruits et légumes de printemps Avrilfruit de la passion, avocat, laitue romaine, petit oignon blanc, carotte, radis, oignon, epinard, ...Plus de fruits et légumes pour avrilMaichou-chinois, fenouil, kiwi, aubergine, radis long, fraise, betterave rouge, fraise des bois, ...Plus de fruits et légumes pour maiJuincitron, pastèque, chou rouge, brocoli, asperge blanche, fraise des bois, radis, banane, ...Plus de fruits et légumes pour juin Été : fruits et légumes de Été Juilletcresson, haricot, pomme de terre, litchi, mûre, melon, pêche, artichaut, ...Plus de fruits et légumes pour juilletAoûtchou romanesco, nectarine, petit oignon blanc, papaye, myrtille, betterave rouge, poivron, fraise, ...Plus de fruits et légumes pour aoûtSeptembrelaitue romaine, chou romanesco, myrtille, amande, nectarine, framboise, céleri rave, brocoli, ...Plus de fruits et légumes pour septembre
Le Top 15 des aliments santé et longévité !
Envie de vous faire du bien ? Pour votre santé et votre forme, voici la liste des 15 aliments à consommer régulièrement, voire quotidiennement pour certains, pour vivre centenaire… Ces 15 aliments peuvent être qualifiés « d’alicaments ».
Le calendrier du jardin et du potager
Calendrier du jardin calendrier du jardinier, calendrier du jardinage, calendrier de jardinage, calendrier du potager, calendrier jardin Mois par mois : janvier février marsavril mai juin juilletaoût septembre octobrenovembre décembre
