Bonbons gélifiés 'maison'-Mozilla Firefox Aujourd'hui un peu de douceur avec cette recette que je viens de découvrir et de tester bien sûr! Des bonbons gélifiés à l'agar-agar. Alors, d'abord, c'est quoi l'agar? C'est une algue des mers froides dont le pouvoir gélifiant est 7 fois supérieur à celui de la gélatine (de boeuf...). Son utilisation est assez simple : 3 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau en moyenne. La mettre dans le liquide froid puis monter en température doucement. Et voici donc notre recette du jour : * 80g de sucre * 15cl de jus de fruit (à votre guise, mais évitez les agrumes, ils empêchent la bonne prise de l'agar) ou purée de fruits maison * 2 à 3 cuillères à café d'agar-agar * Facultatif : arômes naturels de fruits (de très bons sont disponibles sur www.aroma-zone.com) et colorants alimentaires Mettre l'agar-agar dans une casserole avec le jus de fruit. Verser aussitôt dans des moules en silicone ayant des empreintes de petites tailles, genre moule à glaçons (ou à chocolat).
Quel purin pour quel usage ? © Jean-Jacques Raynal Les extraits de plantes repoussent les insectes et les acariens grâce à leur teneur en composés odorants. De plus, ils agissent comme des vaccins végétaux, en rendant les plantes plus résistantes aux agressions : c’est ce qu’on appelle l’effet "éliciteur". L'expérience de Terre vivante Le chef jardinier du Centre Terre vivante a une prédilection pour l'ortie et la consoude en prévention. La formation continue - Formation continue Chargé de susciter, de coordonner et d'animer les actions de formation continue dans les domaines du paysage, le service de la formation continue de l'École nationale supérieure du paysage a été créé en 1976. Il définit les besoins en formation et en perfectionnement, les méthodes et les programmes pédagogiques adaptés à chaque public en lien avec le secteur professionnel, l'enseignement supérieur et la recherche en paysage. Il s'assure de la collaboration des enseignants de l'ENSP et d'un très large réseau d'intervenants, plus de deux cents spécialistes de haut niveau. Ces formations ont pour objectif de former aux techniques de jardinage et au projet de jardin et à son intégration au paysage. Composé de modules, autonomes et complémentaires, le programme forme un ensemble cohérent, adapté à la fois aux demandes d'initiation d'amateurs passionnés et à la volonté de réorientation et de spécialisation de professionnels du secteur public ou privé.
Applications iPad gratuites pour enseignants Parmi les milliers d’applications disponibles sur l’App Store, lesquelles sont réellement utiles pour l’enseignant? Voici une sélection des meilleures applications iPad gratuites à utiliser en classe. La tablette numérique d’Apple s’impose petit à petit dans les salles de classes. Les possibilités d’utilisation innovantes dans un contexte pédagogique en font un outil plébiscité par les enseignants. Gérer la classe, organiser ses cours, créer des exercices, partager des documents pédagogiques : vous trouverez dans cette Fiche Pédagogique des applications utiles et gratuites pour enseigner. Généralistes Drop Box : permet d’accéder à partir de votre iPad (ou iPhone) à des documents synchronisés via tous vos supports numériques. iBooks : lecteur de livres électroniques et de documents PDF permettant entre autres de surligner des passages ou de les annoter. iBooks donne également accès à l’iBookstore, plate-forme de téléchargement de livres électroniques. Langues Histoire-géographie Mathématiques
5 fleurs utile au potager Dans un potager biologique, les fleurs ne sont pas seulement décoratives mais participent également de cet équilibre naturel indispensable à la bonne santé des plantes cultivées. Certaines sont mêmes comestibles... J'ai donc choisi de vous présenter dans cet article 5 fleurs particulièrement utiles au potager bio : La Bourrache (Borrago Officinalis) Implantation : La bourrache est une annuelle qui a la faculté de se ressemer naturellement. Culture : semer à partir de février (en godet à l'abri) puis jusqu'en mai (directement en pleine terre);Eclaircir les semis directs, biner et pailler;Arroser en plériodes sèches. Pourquoi cultiver de la bourrache ? De par sa floraison généreuse et prolongée, la bourrache attire de nombreux insectes pollinisateurs. La Capucine (Tropaeolum majus) Implantation : Selon l'espace disponible, choisissez des vaiétés naines ou grimpantes Culture : Pourquoi cultiver la capucine ? Les capucines attirent les pucerons. La lavande (Lavandula angustifolia) mplantation :
BUD-UP | l'actualité jardin et paysage Apprentissages et supports numériques - Retour des expérimentations tablettes tactiles À ce jour, l'introduction des tablettes tactiles dans l'écosystème scolaire a rendu possible la mise en place de nouvelles pratiques pédagogiques qui développent des modalités d'apprentissage plus collaboratives et permettent un meilleur accompagnement des élèves. Intégrées aux pratiques innovantes des professionnels de l'éducation, ces nouveaux supports permettent de mettre en œuvre des activités diversifiées, adaptables à des contextes d'apprentissage variés et aux besoins spécifiques de chaque apprenant. Le caractère individuel de ces objets connectés favorise un apprentissage stimulant l'autonomie et la créativité des élèves. Ces tablettes sont également conçues comme des outils de communication, favorisant les interactions en classe et le partage. Toutes ces caractéristiques ancrent donc ces supports au cœur de l'évolution de l'école et des pratiques pédagogiques à l'ère du numérique. Discours du Président de la République Souplesse de la durée et du rythme des séances Exemples :
Les purins de plantes Les purins de plantes sont utilisés au jardin potager comme produits de traitement. On utilise les purins de plantes en fonction de l'utilisation que l'on souhaite en faire : engrais, insectifuge, activateur de compost, fongicide, ... Nous allons vous présenter ici plusieurs types de purin : "Quiconque recommande, fabrique ou détient des préparations maisons pour la protection des plantes pour en faire du commerce sans passer par une homologation officielle est passible de 2 ans de prison et de 75000 euros d'amendes" décret du 5 janvier 2006. Vous pouvez donc pour le moment utilisez comme nous les purins de plantes qui sont de loin bien préférables aux insecticides chimiques très polluants du moment que vous le faites pour vos besoins personnels et pas en vue de commercialisation. Le purin d'ortie a plusieurs utilisations possibles : Il faut : Dans le récipient mettre les orties grossièrement hachées avec 10L d'eau. Tous les jours vous mélangerez pendant 10 minutes. Version PDF imprimable