Utiliser la Permaculture pour se libérer de notre société de Consommation
Déc82013 Qu’elle est belle notre Société ! Que devez-vous faire aujourd’hui ? Comme tout le monde vous devez aller travailler pour gagner votre vie. Pour subvenir à tous nos besoins, la société a décidé que nous devions échanger de notre temps pour obtenir un salaire et s’en servir pour alimenter cette même société. La société impose, exige-même, que nous achetions en permanence au prix le plus fort des biens matériels qui ne nous servent bien souvent à rien. C’est le triste constat de notre société, dite « avancée », où le moindre enfant doit avant toute chose penser à son futur travail afin de choisir soigneusement ces futures chaînes pour consommer de manière approprier (beaucoup et mal, par définition). Vous pouvez tous vous rendre compte à quel point nous sommes les victimes d’une société vicieuse qui est entretenue… par nous-mêmes. Savez-vous combien de personnes n’ont pas accès à de l’eau potable ? L’une des voies possibles, et selon moi royale, c’est la permaculture.
Eliot Coleman à Paris, l’agriculture urbaine à la reconquête de la capitale !
Eliot Coleman grand pionnier de l’agriculture biologique aux USA et l’un des meilleurs experts mondiaux du maraîchage sur petite surface sera en France début novembre pour deux journées exceptionnelles : jeudi 7 novembre à 20h30 à AgroParisTech et le dimanche 10 novembre, pour une journée de formation au Bec Hellouin (Eure). Ces deux rendez-vous qui permettront de comprendre son système de culture maraîchère bio-intensif, coïncide avec la parution chez Actes Sud de son livre "Des Légumes en hiver". La conférence programmée le 7 novembre à AgroParisTech sera consacrée à l’héritage retrouvé des maraîchers parisiens du 19ème. Au moment où l’agriculture urbaine commence petit à petit à reconquérir la ville, Eliot Coleman qui travaille à l’élaboration de petites fermes maraîchères, rappelle que les techniques des anciens maraîchers parisiens du 19ème siècle avaient permis à la capitale d’être auto-suffisante en légumes et même de fournir Londres en salade. Like this: J'aime chargement…
La graisse, ce faux ennemi
(Source : Santé Nature Innovation) Si vous avez mal à la tête ou si vous n’avez pas le temps, je vous conseille d’archiver immédiatement mon message parce que je risque de vous casser les pieds aujourd’hui. J’ai décidé en effet de vous faire un cours sur les graisses. Et comme vous le savez, un cours, c’est souvent long, compliqué, ennuyeux. Malheureusement, c’est aussi indispensable, de temps en temps. Si vous ne savez pas ce qu’est une graisse, vous ne pouvez rien comprendre à la nutrition. Si vous disposez des outils intellectuels pour comprendre, vous devenez libre : vous pouvez juger par vous-même, sans être obligé de faire confiance à telle ou telle autorité plus ou moins contestable. Mais un petit investissement est nécessaire au départ. La graisse a mauvaise presse La graisse a mauvaise presse. Mon meilleur ennemi Les graisses sont des molécules complexes. Imaginez une fourchette à trois dents. Donc, à la base de notre fourchette à trois dents, une molécule de glycérol. Récré !
Un paligloo à Crocus permaculture
Le projet consiste à créer une structure d'accueil sur un lieu ouvert et de partage permaculturel. L'éthique et les principes de la permaculture sont de prendre soin de la planète et de ses êtres, et distribuer les ressources du monde de façon plus équitable. 1 - Présentation du lieu Crocus Qu 'est ce que Crocus ? : un lieu magique, de sensibilisation, de découverte, de partage et d'expérimentation. Sur 4 ha, Crocus est une ferme de 300 ans, rénovée avec des matériaux écologiques, entourée d’un verger naturel, de jardins comestibles, d’une prairie … et où la Nature a toute sa place. Crocus, un lieu d'accueil : Crocus est un lieu ouvert où chacun peut venir se poser quelques heures, quelques jours, quelques semaines .... se reconnecter à la Nature, expérimenter une vie différente et alternative, vivre sa transition ... et créer des liens. Tous les jours, notre petite famille, ouvre la porte de sa maison. Notre site : 2 - Le Paligloo à Crocus Fréda Nicolas
Le fruit et la graine
Le fruit et la (les) graine(s) sont le résultat du développement respectivement des parois de l'ovaire et de l' (des) ovules(s) après la fécondation. (Les gymnospermes n'ont donc pas de fruits au sens strict du terme puisque leur ovule est nu). De l'extérieur vers l'intérieur du fruit on rencontre les éléments suivants : - le péricarpe composé : . de l'épicarpe (peau) . du mésocarpe (chaire) . de l'endocarpe - la graine - La graine qui comprend : - un ou deux téguments : enveloppes protectrices de la graine, - le périsperme : provenant du massif cellulaire (nucelle) de l'ovule jeune, s'il en reste après la maturation, - l'endosperme : c'est un tissu composé d'albumen qui peut être : amylacé (amidon) corné (hémicellulose) protéique oléagineux Périsperme et endosperme sont destinés à être consommés au cours de la maturation de la graine (développement de l'embryon). . il reste du périsperme, la graine est "à périsperme" . il ne reste plus que de l'albumen, la graine est "albuminée" Monocotylédones : 1
Tarte au citron vegan
J'ai eu la chance qu'on me ramène des citrons de Menton ;) Du coup, je vous ai concocté une petite recette très simple à réaliser, vraiment à la portée de tous, et qui ravira tous les vegans (et les autres !) qui avaient dû abandonner la tarte au citron ! Pour une tarte de 26 cm de diamètre : Pâte :- 250 g de farine T65- 3 cuillères à soupe de sucre de canne- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs- 130 g de margarine végétale- Lait végétal Garniture :- 2 gros citrons jaunes ou 3 moyens (zestes facultatifs)- 120 g de lait végétal- 100 g de margarine végétale- 130 g de sucre de canne- 30 g de fécule de maïs Préchauffez votre four à 180°C.Dans un récipient, préparez votre pâte en mélangeant les ingrédients secs. Lavez les citrons. Versez sur votre pâte cuite.
IFC Ombudsman strongly criticises palm oil giant Wilmar for selling off PT Asiatic Persada in mid-mediation | Forest Peoples Programme
The Compliance Advisor Ombudsman (CAO) of the International Finance Corporation, the World Bank's private sector arm, has just issued a strongly worded report which formally closes its efforts to mediate the resolution of land disputes between affected communities and the oil palm company PT Asiatic Persada (PT AP) in Jambi Province in Indonesia. PT AP was a subsidiary of IFC client Wilmar International, the world's largest palm oil trader and a prominent member of the Roundtable on Sustainable Palm Oil. The report summarises the progress the CAO was making to resolve these land conflicts, after a complaint was raised about the case by Forest Peoples Programme and 17 other groups in 2011, and describes how these efforts were brought to an untimely end when Wilmar sold PT AP to other owners in April 2013. Questioning Wilmar's ethical integrity, the CAO's report notes: The report also notes that: Click here to read full report from CAO
Plantes Sauvages
