Le magnésium - Quel magnésium choisir
Citrate, bisglycinate, glycérophosphate, chlorure, oxyde... Suivez le guide pour faire votre choix parmi les nombreuses formes de magnésium disponibles sur le marché. Le magnésium est un minéral essentiel qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques indispensables, en particulier la production d'énergie. Le magnésium est apporté par l'alimentation (1000 calories - kcal - apportent en moyenne 120 mg de magnésium), mais il est surutilisé dans les situations de stress. Teneur et biodisponibilité On distingue traditionnellement les sels inorganiques insolubles (oxyde, carbonate, hydroxyde), les sels inorganiques solubles (chlorure, sulfate), les sels organiques solubles (citrate, lactate, gluconate...) et les complexes organiques solubles (glycinte et bisglycinate). Il faut savoir que les différentes formes de magnésium ne renferment pas toutes la même quantité de magnésium élément. Les principales formes de magnésium : avantages et inconvénients Lactate de magnésium Magnésium marin
La réaction immunitaire | La Maladie Cœliaque
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Quand une personne coeliaque mange du gluten, son système immunitaire va se déclencher (au niveau de l’intestin) pour contrer ce qu’il considère comme une agression (l’agression du gluten sur l’organisme du coeliaque), et va s’attaquer à cet organisme (ici, aux cellules constituants l’épithélium de l’intestin). Pour bien comprendre ce qu’il se passe lors de cette réaction immunitaire bien particulière, nous vous invitons à jeter un coup d’œil au schéma type d’une réaction immunitaire adaptative : Voici une vidéo pouvant vous permettre de mieux visualiser ces mécanismes : Dans le cas de la maladie coeliaque, la réaction immunitaire se déroule au niveau de l’intestin et plus précisément l’intestin grêle. L’intestin se présente sous la forme d’un tuyau épais présentant de gros replis. Passage de la barrière intestinale Réaction immunitaire Image d’un Lymphocyte T WordPress:
Nutriting - La nutrition intelligente
Voici la vraie raison pour laquelle le blé est toxique (et il ne s'agit pas du gluten)
Voici la vraie raison pour laquelle le blé est toxique ( et il ne s’agit pas du gluten) Les histoires sont devenues beaucoup trop fréquentes pour qu’on les ignore. Des emails de gens avec des problèmes digestifs ou allergiques au blé aux États-Unis n’ont présenté aucun symptôme quand ils ont essayé de manger des pâtes en vacances en Italie. Les parents confus se demandent pourquoi la consommation de blé déclenchait parfois des réactions auto-immunes chez leurs enfants, mais pas tout le temps. Chez moi, j’ai longtemps réfléchi à la raison pour laquelle mon mari peut manger le blé que je prépare à la maison, alors qu’il a des problèmes digestifs dès qu’il mange un petit pain au restaurant. Il y a clairement quelque chose dans le blé que le grand public ignore. Voici la vraie raison pour laquelle le blé est toxique ( et il ne s’agit pas du gluten) : Mais que se passe t-il avec le blé ? J’en ai conclu qu’il ne pouvait pas s’agir du gluten ni de l’hybridation du blé. Cette pratique est mauvaise.
Vitamine B9 : les meilleures sources dans l'alimentation
Les meilleures sources de vitamine B9 Vos besoins quotidiens en vitamine B9 *Apports suffisants Références Note : les liens hypertextes menant vers d'autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Bibliographie Desaulniers M., Dubost, M.
Thyroïdite de Hashimoto : maladies associées - Ma vie de Coeliaque
Parmi toutes les pathologies associées à la maladie coeliaque, on retrouve fréquemment les problèmes de thyroïde. La Thyroïdite de Hashimoto est celle que l’on retrouve le plus souvent. Ces maladies associées peuvent se déclencher pour trois raisons : une maladie coeliaque non diagnostiquée, un régime strict sans gluten pas assez bien suivi ou une prédisposition génétique accrue. Afin de prévenir la survenue de ces complications, un suivi régulier chez votre gastro-entérologue et une prise de sang régulière doivent être réalisés. La thyroïdite de Hashimoto est une maladie chronique auto-immune comme la maladie coeliaque. Les symptômes de la thyroïdite de Hashimoto Les symptômes de la thyroïdite de Hashimoto sont plus ou moins spécifiques. Le diagnostic de la thyroïdite de Hashimoto Une prise de sang permet déjà aux médecins de se faire une bonne idée du fonctionnement de votre thyroïde. Les mécanismes moléculaires de la thyroïdite de Hashimoto Les traitements de la thyroïdite de Hashimoto
Comment lutter contre les angoisses ?
Comment reconnaître les angoisses ? Les angoisses constituent un état psychologique et sont une manifestation profonde d’inquiétude due au sentiment d’une menace imminente mais vague, d’un événement stressant. Parfois appelée « stress », « anxiété » ou « inquiétude », une angoisse est un malaise physique et psychique qui peut survenir de manière ponctuelle et peut disparaître rapidement. Quelles sont les causes des angoisses ? Les angoisses peuvent survenir à la suite de plusieurs causes : Des facteurs personnels et psychologiques peuvent être la source d’angoisse. D’autres raisons peuvent être source d’angoisses comme des craintes, l’alcool et certains médicaments, des troubles médicaux touchant les glandes, le cœur, les poumons et le cerveau ou encore des troubles psychiatriques comme une dépression grave ou une psychose. Quelles sont les conséquences des angoisses ? Concernant l’alimentation, les angoisses peuvent couper l’appétit à cause de l’incapacité d’avaler quoique ce soit.
Le gluten est-il responsable de l'augmentation des maladies chroniques ?
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La chlorophylle, efficace de la bouche au rectum
Chacun sait que la chlorophylle est le pigment vert des feuilles (en grec, kloros signifie « vert » et phyllos signifie « feuille »). Produite par les chloroplastes, elle est le siège central de la merveilleuse photosynthèse permettant aux plantes de fabriquer du sucre (fructose) à partir du gaz carbonique atmosphérique et de l’eau. On connait moins sa ressemblance frappante avec l'hémoglobine du sang. Une affinité naturelle avec l'homme La chlorophylle a des propriétés étonnantes : une fois ingérée, elle passe immédiatement dans la circulation sanguine. Hélas, la chlorophylle absorbée par voie alimentaire, sous forme de légumes verts, d’algues... est assez inefficace car elle reste enfermée pour la plupart dans les parois cellulosiques cellulaires et, par ailleurs, fortement liée aux protéines. Par contre, absorbée pure, elle se comporte comme un puissant générateur sanguin favorisant notamment une formulation équilibrée de l’hémoglobine. On peut l’utiliser aussi dans :
