Checkfood, une application pour ne pas gaspiller la nourriture En cette année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui a pour ambition de réduire de 50% le gaspillage alimentaire d'ici 2015, les initiatives privées ne manquent pas. Après le supermarché sans emballage, contre le gaspillage et les déchets, place à la consommation responsable 2.0. Une application au service du consommateur Face au gaspillage grandissant au sein de l'hexagone, l'agence de communication digitale 5eme Gauche lance Checkfood, une nouvelle application. Le principe : une fois son panier rempli, le consommateur scanne ses articles et reçoit une alerte lors de l'approche de la date de péremption. L'application a été lancée mardi 24 juin pour l'anniversaire du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire signé par le Ministère de l'agriculture. 5eme Gauche ne compte pas en rester là. Un concept qui pourrait augmenter le pouvoir d'achat des ménages. Des millions de tonnes de nourriture jetées chaque année
Trois applis pour mieux manger Des courses à l'assiette, il est souvent difficile de faire le bon choix de produit. Les logiciels que Le Point.fr a sélectionnés vous aident à identifier les mauvais additifs, à acheter des fruits et légumes de saison et à équilibrer vos repas. À table ! Shopwise Avec le slogan "vous savez, vous décidez", ShopWise assure qu'il va tout vous révéler sur les produits que vous achetez. Additif, valeur nutritionnelle, OGM ou mode de culture : ils sont passés au crible par un comité d'experts en diététique. Shopwise Éditeur : ShopWise Support : Androïd et iOs Prix : Gratuit Les courses de saison : SeasonFood Acheter des produits de saison reste le meilleur moyen pour s'assurer de la qualité des aliments, encore faut-il se souvenir des adages de sa grand-mère ou des sorties pédagogiques chez l'agriculteur du coin en primaire pour savoir quand on peut consommer certains fruits et légumes. Les courses de saison : SeasonFood Éditeur : La Vie En Web Support : iOS Prix : 0,79 € DietGourmande DietGourmande
WILLTY - Transpirez malin Le concept : Qu'allez vous faire de mes données de course ? Chez WILLTY, nous sommes fan de sport et bien conscients que vous êtes attachés à votre vie privée. Nous en sommes conscients, et nous le respectons ! Vos données de course sont anonymes, confidentielles, et vous pouvez effacer votre compte d'un simple mail ! Pourquoi seulement la course à pied ? On est d'accord, c'est un scandale. Pour tout vous dire, les membres de WILLTY sont eux même passionnés de disciplines très variées : Cyclisme, Natation, Badminton… Cet amour du sport se ressentira dans les mois et années à venir dans l’esprit de WILLTY. Puis-je suivre mes performances avec WILLTY ? Nous suivons très régulièrement vos données. Je ne suis pas un grand coureur, est-ce que WILLTY est quand même intéressant pour moi ? Bien entendu ! Mes récompenses : Dans quels domaines travaillent les partenaires de WILLTY ? Contribuer à votre “Bien-Vivre”. En tant que coureur, qu'est-ce que j'y gagne ? Rien de plus simple ! Un travail d’équipe
L'entomophagie : Pourquoi manger des insectes ? L’entomophagie (le fait de manger des insectes) est une pratique contemporaine dans plus d’une centaine de pays sur la planète : Mexique, Thailande, Laos, Afrique du sud, Botswana, Colombie, Venezuela,… Dans la plupart des cas, ces insectes comestibles tiennent une part importante dans le régime alimentaire des populations concernées. Mais pourquoi donc ? ?« Un goût très apprécié » Les insectes comestibles présentent une variété de textures et de saveurs aussi importante qu’il y a d’espèces comestibles (plus de 1500). Ce sont ces caractéristiques gustatives qui en font un met très apprécié dans de nombreux pays. « Un cocktail nutritif extrêmement sain » Un des avantages principaux des insectes comestibles, et c’est peut-être le plus connu, est qu’ils sont en général composés de beaucoup de protéines. En complément de cette nature super protéinée, les insectes comestibles sont souvent riches en vitamines et minéraux. « Une solution d’avenir écologique »
Où manger des insectes à Paris ? Oui, les insectes sont comestibles et c’est même plutôt goûtu ! Si vous n’avez toujours pas goûté à notre future ressource alimentaire, découvrez les bons plans du Bonbon pour manger des insectes à Paris ! Le Bonbon vous le dit, cette année, la tendance sera aux insectes. Très riche en protéine (jusqu’à 75% sur un extrait sec), ces petites bestioles sont déjà reconnues comme « nourriture du futur ». On oublie ses réticences et on goûte un criquet, avec le sourire s’il-vous-plaît ! Au goût qu’est ce que ça donne ? Aventuriers du goût, nos bons plans pour manger des insectes à Paris : Le Festin Nu Les insectes raffinés Ce restaurant-bar paraît tout à fait banal à première vue : happy hour de 18h à 20h, des cocktails à foison, des sandwichs au poulet, des soirées à thème et … des tapas d’insectes. Le Festin Nu 10 Rue de la Fontaine du But 75018 Paris Tél. : 01 42 58 60 64 Chez Mushi Les insectes à l’oriental Chez Mushi, c’est un restaurant de gastronomie japonaise. Les apéros Jimini’s Crock’fun
8 astuces pour boire plus d'eau chaque jour Boire 1,5 litres d’eau par jour peut sembler difficilement atteignable pour certaines personnes, c’est pourquoi DocteurBonneBouffe vous propose 8 astuces et conseils pour vous permettre de boire plus d’eau chaque jour. Les voici: 1. Fixez-vous un objectif spécifique pour la journée Peut-être que vous buvez déjà une bonne quantité d’eau chaque jour - peut-être pas. Commencez donc d’abord par déterminer combien vous consommez habituellement, et combien vous devriez consommer: Mais quelle quantité d’eau doit boire une personne par jour ? Dans ces cas-là, le besoin en eau journalier peut attendre 2,5 litres par jour. Une fois votre objectif quotidien déterminé, concentrez-vous sur des nombres réels: comme boire dix verres d’eau par jour. 2. La soif est un signal d’alarme de votre organisme. Crédits photo: www.jerseygirltalk.com 3. Lorsqu’on est au travail ou occupé à d’autres activités, on oublie souvent de boire régulièrement. 4. 5. 6. Pensez également aux bouillons et autres soupes et potages.
Cuisiner avec des préservatifs: Les japonais l'ont fait! Humour & Insolite Ecrit par DocteurBonneBouffe | Vous savez à quel point DocteurBonneBouffe est sérieux mais là, pour le coup, on ne pouvait pas passer à côté d’un tel scoop! Et oui, car figurez-vous qu’au Japon, un certain Japonais dénommé Kyosuke Kagami a décidé de faire le pari fou de… cuisiner avec des préservatifs! DocteurBonneBouffe vous dévoile cette folie culinaire qui va faire le buzz sur la toile! Le Pari fou du Japonais Kyosuke Kagami DocteurBonneBouffe n’aurait jamais penser utiliser les mots « préservatifs » et « livre de cuisine » dans le même article, et pourtant voilà qui est fait grâce au pari fou réalisé par un Japonais dénommé Kyosuke Kagami. Cet auteur de manga a eu l’idée folle de créer un livre de recettes réalisés avec l’aide d’un ustensile de cuisine assez atypique: des capotes ! Ils sont fous ces Japonais, ils sont fous! Quelques recettes à base de… préservatifs! Le livre est vendu au prix de 2,30$. « Comment cuisiner avec des capotes » (Vidéo)
10 aliments qu'on adore qui sont interdits dans d'autres pays La France et sa gastronomie sont connus internationalement. Mais savez-vous que certains aliments français sont interdits dans d’autres pays? Que ce soit pour des raisons sanitaires ou culturelles, DocteurBonneBouffe vous présente 10 aliments français interdits à l’étranger: 1. Le foie gras Saviez-vous qu’une dizaine de pays dans le monde interdirait l’importation de foie gras? 2. Le Roquefort, célèbre fromage français de brebis à pâte persillée, n’est pas le bienvenu sur le territoire américain. 3. Saviez-vous que la mimolette française est interdite aux Etats-Unis? Pour expliquer leur refus d’autoriser désormais la célèbre boule de fromage orange, plus ou moins vieilli, sur le sol américain, les inspecteurs de la FDA expliquent: « Ce fromage semble être, en totalité ou en partie, composée d’une substance dégoûtante, putride, ou décomposée, ou autrement inadaptée comme nourriture« . 4. 5. 6. 7. 8. 9. Saviez-vous que le Kinder Surprise est interdit aux Etats-Unis? 10. Source: Vastefood.fr