Les agrumes, au compost ! | Tout sur le Compost Les agrumes : des fruits à réhabiliter dans le compost Quand on pense à tout ce qu’on peut composter, on a presque peur. Normal, à l’origine, il n’y avait pas d’autres destination pour nos déchets que la nature elle même. Les lobbys du compost sont de plus en plus nombreux à inventer des listes de déchets compostables toujours plus courtes pour empêcher n’importe qui d’avoir accès à l’autonomie totale. Les agrumes ont longtemps fait partis de ces fruits discriminés de part leur soi disant manque de biodégradabilité. Les agrumes, de quoi parle t-on ? Les agrumes sont ces fruits à la peau souple mais épaisse de couleur, la plupart du temps, orangée. A priori utiles ponctuellement dans l’alimentation, les vitamines que l’on y trouve se retrouve également dans des légumes cultivés localement. Quel enfant recevra encore une seule orange à Noël ? Le mythe de l’agrume non compostable. Non, les coupables sont … les associations de promotion du compostage, eux même ! Des précautions de compostage ?
La culture des cèpes et des bolets Les cèpes et les bolets étant des champignons mycorhiziens, leur culture n’a pas était réussie de façon contrôlée à ce jour. Cependant voici une méthode expérimentale qui a permis de multiplier par 4 la production sur des places où les cèpes était déjà présent. Cette méthode est extraite du livre Les champignons et leur culture de Jacques Delmas: Culture par semis de fragments de carpophores: « L’introduction de fragments de carpophores au niveau des racines d’un arbre (adulte, mais assez jeune) choisi parmi les espèces susceptibles de s’associer avec le champignon peut conduire, si les conditions écologiques sont favorables, à une synthèse in situ. Il est probable également que les cèpes pouvant vivre temporairement en conditions saprophytiques, cette propriété leur permet de supporter un certain temps des conditions défavorables ou non optimales en vue de leur installation sur les racines de l’hôte. La parcelle choisie doit être bien drainée et bien aérée (surtout pour Boletus aerus).
BRF : introduction au bois raméal fragmenté On désigne par l'acronyme BRF (Bois Raméal Fragmenté) une méthode consistant à broyer des branches pour améliorer le sol. Les fragments de rameaux et de petites branches épandus puis incorporés au sol le régénèrent naturellement... A découvrir ! Vous avez dit BRF ? Le BRF est une méthode exploitée depuis longtemps au Canada, mais qui ne fait parler d'elle que depuis peu en France, à la faveur du développement d'un jardinage (et de cultures) éco-responsable(s). A l'aide d'un broyeur de végétaux, le jardinier ou l'agriculteur va broyer les branches encores vertes car fraîchement coupées, et les incorporer au sol. Broyat de rameaux et petites branches Le BRF est issu des rameaux de l'arbre qui sont fragmentés (broyés) puis épandus et incorporés aux premiers centimètres du sol. Le BRF est une accélération du processus pédogénétique en oeuvre dans les forêts. Les végétaux cultivés avec du BRF sont d'excellente qualité, se conservent plus longtemps et présentent une immunité renforcée.
Claude et Lydia Bourguignon | L'agriculture Claude et Lydia Bourguignon sont des microbiologistes des sols, ils étudient, expérimentent, analysent afin de mieux comprendre les terroirs principalement viticoles. Ils étaient les invités du déjeuner oenologique de l'Hôtel Albert 1er à Chamonix le samedi 25 août 2012... Le temps d'une conférence les clients du restaurant ont pu découvrir le sol comme ils ne l'avaient jamais vu... Les grands terroirs sont comme un concert, le terroir est la partition, la vigne est l'instrument et le vigneron est l'interprète. Lydia Bourguignon Cette conférence n'est que le résumé du livre de Claude et Lydia Bourguignon publié et remis à jour en 2008 aux Éditions Sang de la Terre. Accès rapide - VIDÉO "Voyage entre sol et terre"- Historique du terroir- Définition du terroir- VIDÉO "La mort des sols"- Connaissance physique des sols- Connaissance chimique des sols- Connaissance biologique des sols- VIDÉO "Où va le monde?" Voyage entre Sol et Terre Historique du terroir Définition du terroir La mort des sols
Potager : quand semer et planter région par région, selon le climat Le climat montagnard concerne les Alpes, le Massif Central et les Pyrénées. Les hivers sont rudes et l'altitude joue directement sur les températures (environ -1°C/100m). Retrouver tous les travaux à effectuer au jardin dans ces régions en : janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre.
253 plantes médicinales Se soigner au naturel La phytothérapie est une alternative aux traitements médicamenteux. En effet, il s’agit d’une solution qui permet de se soigner en utilisant les vertus des plantes dites médicinales. Depuis des années, le nombre de patients qui choisissent de se soigner par les plantes ne cesse de croître dans la mesure où ce type de soin leur a permis de guérir de leur maladie. Phytothérapie et homéopathie : les différences Les néophytes ont tendance à ne trouver aucune différence entre l’homéopathie et la phytothérapie. Toutefois, il existe bel et bien quelques différences entre ces deux pratiques. Histoire des plantes médicinales et de la phytothérapie Contrairement à l’homéopathie, qui est une découverte assez récente du 18e siècle, la phytothérapie est une médecine ancestrale que la Chine utilisait déjà en 5 000 avant J.C-. Ensuite, l’ouvrage de Discoride intitulé « De materia medica » est resté dans les annales et cela jusqu’au 18e siècle. L'acanthe est une plante vicace fleurie
La fertilisation Retour à l'index La vie, la matière et l'énergie ( Cl : J M ) Pour se développer les organismes vivants empruntent la matière et l'énergie nécessaires au milieu dans lequel ils vivent. Retour au début de la page Les sources d'énergie ( Cl : M L ) La plupart des organismes vivants empruntent l'énergie qui leur est nécessaire au soleil, soit directement comme le font les plantes et les algues, soit indirectement, comme le font les animaux en consommant des plantes ou d'autres animaux. Les éléments constitutifs du vivant Maïs : avant tout du carbone et de l'oxygène empruntés à l'atmosphère et transformés grâce à l'énergie solaire ( Cl : M L ) Les organismes vivants sont principalement constitués de carbone ( C ), d'hydrogène ( H ), d'oxygène ( O ) et d'azote ( N ). Comment se nourrissent les plantes Les plantes puisent leur nourriture dans l'atmosphère et dans le sol. La matière végétale provient pour l'essentiel de l'atmosphère Eléments vitaux Oligo-éléments L'Azote Luzerne ( Cl : J M )
L'Agroforesterie en 10 questions - Association Française d L’AGROFORESTERIE en 10 questions et 2 dessins téléchargez la version PDF 1. Ce sont toutes les pratiques agricoles qui intègrent l’arbre dans un environnement de production, et s’inspirent, en termes agronomiques, du modèle de la forêt. La définition internationale de l’agroforesterie, tropicale et tempérée, proposée par l’ICRAF* est la suivante : « Système dynamique de gestion des ressources naturelles reposant sur des fondements écologiques qui intègre des arbres dans les exploitations agricoles et le paysage rural et permet ainsi de diversifier et maintenir la production afin d’améliorer les conditions sociales, économiques et environnementales de l’ensemble des utilisateurs de la terre » 2. Cultiver avec les arbres combine l'innovation, le savoir-faire et un retour à l'évidence. En Europe, certains systèmes se sont maintenus : sylvopastoralisme, pré-vergers, bocages, cultures intercalaires en vergers fruitiers, truffiers, noyeraies, vigne... Chaque projet d’agriculteur est unique.
Cours de conception d’une forêt nourricière, 8e édition les 10 et 11 mai 2014 Peut-être avez-vous entendu parler de forêt nourricière, de jardin-forêt ou de verger diversifié en permaculture? La forêt nourricière est une méthode de jardinage s'inspirant de la forêt naturelle dans ce qu'elle a de meilleur à nous offrir. C'est un type de verger diversifié composé de vivaces, d'arbustes et d'arbres qui, à maturité a besoin de peu ou pas de fertilisation ni d'arrosage et de très peu d'entretien pour produire une abondance de récoltes diverses. C'est de l'aménagement comestible pour toutes les échelles de jardin. Ce cours de conception (design) vous permettra de comprendre ce système de culture dans notre climat et de pratiquer avec des exercices de design qui serviront à la réalisation de la prochaine phase de la forêt nourricière sur le site du cours à Grenville-sur-la-Rouge dans les Laurentides! Est-ce de la Permaculture? Pourquoi s'inspirer de la forêt? « La Nature est à la fois la plus inspirante des classes et la plus compétente des enseignantes. » Agrandir le plan
La butte « Sepp Holzer », « Hugelkultur »! La butte »Sepp Holzer » est une très ancienne technique utilisée depuis des siècles en Europe de l’Est, appelée aussi là-bas « Hugelkultur« …et elle apporte de nombreux avantages…dans tous types de terrains… As-tu vu les vidéos de Sepp Holzer, le paysage de son exploitation?…c’est rempli de buttes, ce qui ajoute d’ailleurs un magnifique relief à son terrain…mais pas que ça… Il explique très bien tout cela dans son livre « La permaculture de Sepp Holzer« , mais je vais te dévoiler ici en quelques mots sa méthode…que tout le monde peut reproduire chez soi… As-tu déjà observé comment se portait la végétation sur des anciens tas de branches et de troncs décomposés, ou sur de vieux talus? Sepp utilise ce qu’il a sur place comme matériaux. En re-créant le cycle naturel de la forêt, où les végétaux (arbres, branches, feuilles,…) tombent sur le sol, se décomposent…et nourrissent leurs successeurs, grâce à la vie du sol. Quels sont les avantages à construire une ou des buttes « Hugelkultur« ?