Recettes crues

Recette Betteraves crues / cuites Betteraves crues, rapés, en salade Aujourd'hui, 2 mars 2014 j'ai été récolter quelques betteraves du jardin Ici nous avons en rouge, les betteraves "rouge de détroit", ainsi qu'une betterave "jaune orange". Après avoir séparé les feuilles de la racine, pelez les et râpez les (avec une rape à trous fins) Plus qu'à rajouter une sauce à votre convenance pour en apprécier encore plus le goût. Feuilles de Betteraves cuites à l'étouffées Ici, rien ne se perd ! Les feuilles de betteraves seront préparées avec un filet d'huile d'olive et 1/2 verre d'eau, à feu doux. Je vous laisse imaginer la saveur de ce repas, qui est un délice.