La galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac
La Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes Crème pâtissière 2 œufs - 50g de sucre - 30g de farine - 25cl de lait entier - 1 gousse de vanille. La crème pâtissière Battez dans un saladier 2 oeufs entiers avec 70g de sucre, ajoutez la farine puis 25 cl de lait bouillant. La crème d’amandes Travaillez ensemble au fouet le beurre pommade et le sucre jusqu’à obtention d’une pâte homogène et blanche. La frangipane Ajoutez la crème pâtissière à la crème d’amandes afin de l’alléger. Montage et cuisson Préchauffez le four à 200°. La galette “Gâteau“ des Rois de Cyril Lignac 2013 Dans la plus pure tradition provençale. Solo 6€ - 24€/4 pers - 36€/6 pers - 48€/8 pers La Pâtisserie - Cyril Lignac 24 rue Paul Bert - 75011 Paris www.lapatisseriebycyrillignac.com Geneviève Pardo - Le Nouvel Observateur
Cuisine marocaine, couscous, tajine
LA SUPER SUPÉRETTE
Zlabiya
Lundi 25 juillet 2011 1 25 /07 /Juil /2011 23:32 Bientôt le ramadan alors je teste pour la deuxième fois cette patisserie que l'on trouve sur toutes les tables pendant le mois du ramadan . Je fais un tour sur la bloggosphére culinaire et je décide de tester la recette de djouza du blog de ma cabane aux délices link . Ingrédients : La pate 250 gr de farine 100ml d'eau de fleur d'oranger 120 ml d'eau tiède 3 gr de levure déshydratée une pincée de sel colorant rouge et jaune j'ai mis du safran pour les jaunes j'ai mis du safran + 4 gouttes de colorant rouges pour les oranges Le sirop : 500ml d'eau 200 gr de sucre 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 jus de citron Verser les ingrédients dans un blender puis mixer le tout .Vous obtiendrez une pate un peu plus épaisse que la pate à crepe . Enfin chauffez l'huile de votre friteuse , verser votre pate dans une bouteille de ketchup puis faites des cercles pour former vos Zlabia . Partager l'article ! inShare
Beau à la louche
Recettes de cuisine Juive Marocaine
Souvent, quand nous nous retrouvons ensemble entre marocaines nous nous rappelons de quelques mets que nous avions deguste dans notre enfance, comme la khlikha ou viande sechee, mets qu’on ne voit plus de nos jours. Parfois le nom ou les ingredients nous echappent, mais nous nous souvenons ou du gout, de l’odeur ou de l’apparence d’un mets, souvent lies a des souvenirs de gaite et de fete. Cette collection de recettes que j’ai rassemble comportera : Des recettes qui sont typiques de la cuisine marocaine d’aujourdhui. Des recettes que l’on ne cuisine presque plus aujourd’hui parce qu’elles demandent trop de temps de la cuisiniere moderne. Harira Soupe de blettes et haricots blancs Soupe aux boulettes de pigeon et petits legumes Soupe de feves Talhsa Soupe de feves et legumes de Paques Tfaya de Kippour Autres soupes Intria Pain de shabbat Pain de Pourim Boyoz Coutumes culinaires fetes par fetes, par Arielle Couscous doux pour Rosh hashanah Sept legumes de Rosh hashanah Tfaya de Kippour
Cooking Milie - Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة
Les Recettes Gourmandes | Cuisine facile, sucrée et salée !
Cuisine marocaine, recette, tajine, couscous, livre de cuisine : recettes Cuisine-Marocaine.NET
Connectique - Connecteurs BF DIN
Connectique > Connecteurs BF DIN Dernière mise à jour : 09/09/2012 Voir aussi Câbles et transitions, Symétrique / Asymétrique, Les entrées BF Présentation DIN = Deutsch Industrie Normen Cette page présente les diverses connexions que l'on peut rencontrer avec les prises DIN dans le domaine audio. Adaptateur DIN / Banane de Thierry C. Avertissement - Les informations regroupées sur cette page sont issues de divers articles pas toujours très clairs. Prises DIN, vue d'ensemble Certaines prises DIN offrent la possibilité d'un verrouillage, d'autres non (les plus courantes). Prise DIN 2 broches avec borne centrale plate Exclusivement reservée au branchement de HP ou de casque, sous faible impédance et avec du câble non blindé. HP ou casque : Masse = 1, Sortie = 2 (voir remarque) Remarques Exemple de câblage Si masse reliée sur borne ronde et non sur borne plate comme je l'ai vu... Sinon (ce qui me semble plus réaliste) : Prise DIN 3 broche avec borne centrale plate Prise DIN 3 broches 180 degrés Remarque
Feuilletés au miel ou Msmen - la recette
Hé bien, je ne pensais vraiment pas que cette photo allait déclencher un telle émeute : entre les commentaires et les emails, visiblement tout le monde piaffe d'impatience ... Désolée ! J'ai été "busy" toute la journée (c'est mercredi, le jour des enfants ...) et je viens tout juste de me poser pour lire un peu l'actualité bloguesque. Alors sans plus de blabla (sinon je vais me faire enguirlander), voila la recette de ces délicieux, fondants, divins (ok j'arrête) feuilletés. - 200g de semouline très fine- 200g de farine- 200ml d'eau tiède- 50ml d'huile (j'utilise de l'huile de tournesol)- 100g de beurre- 1 CC de sel fin Mélanger la farine, le sel et la semouline.
Sac d'artiste... le tuto!
J'avais cousu le 1er pour un anniversaire, vous vous souvenez? Et quand Kostja l'a vu, il l'aurait bien gardé pour lui, alors quelques jours avant Noël, j'ai choisi les tissus pour lui et pour Masha, même si la demoiselle est encore un peu petite... Ils ne l'ont pas déballé tout de suite, pas le 24, ils étaient bien trop occupés avec les Playm...l, un peu dépassés par tous les cadeaux (et ce n'est pas faute d'avoir sélectionné peu de choses). C'est seulement ce matin que je leur ai donné leurs sacs et je crois qu'ils ont beaucoup aimé, du coup, je me suis dit que de vous donner le tuto le soir de Noël, ça serait chouette... Alors voilà, ce sont mes notes et mes schémas, j'espère qu'ils seront assez clairs et que je verrai bientôt plein de jolies versions de mon "Sac d'artiste"! Je vous épargne le blabla sur le code de la propriété de ce type de création, j'aime croire que vous saurez citer vos sources et ne pas utiliser mon tuto à des fins commerciales!
