Végécarib Le brunch du dimanche : oeufs pochés et pêches à la verveine citronnelle Haaa les vacances… Je dois dire que je n’ai pas à me plaindre. Mon poste me permet d’avoir beaucoup de vacances, notamment 1 mois l’été, de quoi pouvoir vraiment couper et se reposer la tête. Je ne vais pas vous le répéter mais vacances rime avec lève-tôt et brunch ! Le brunch, c’est une tradition que ma soeur et moi on a mis en place voilà bien quelques années maintenant. On avait l’habitude de se faire des crêpes le dimanche matin en famille et puis on a étoffé avec des oeufs bacon accompagnés de muffins. Alors forcément en vacances j’en profite pour tester d’autres formules ! Oeufs pochés, cheddar et au bacon 1 oeuf par personne 1 cs de vinaigre blanc 1 cc de gros sel Cheddar 2 tranches de bacon par personne Tabasco Graines germées Pain complet Porter une casserole d’eau avec le vinaigre blanc et le gros sel à ébullition. Mettre l’eau à bouillir avec le miel, la verveine et la cannelle. Ecrit par Parigote le 24 août 2010 dans Cuisine | Short Link
Brussel's Kitchen | the guide to food with style Accueil - Lui à table ... et les animaux ne passent pas à la casserole ! CduBeau ! Photos et recettes de cuisine La dinette des grandes | Les bonnes adresses des gourmandes à Bruxelles Végébon Palette Culinaire Me revoilà avec une nouvelle recette ( ca faisait bien trop longtemps !). ( Au passage je vous re-souhaite à tous une belle année 2014 !!) Quand j’étais petite mon père me faisait un goûter que j’adorais, c’était un goûter super drôle et créatif ! Il prenait des cracottes ( vous savez ce machin tout plat et blanc qui goûte pas grand chose ^_^) et il étalait un peu de beurre sur toute la tartine, puis il disposait 6 confitures différentes bien en ligne sur la tartine. Une ligne framboise, une ligne abricot, une ligne prune… ce qui faisait une tartine super graphique mais surtout super intelligente ! Car si tu n’aimes pas une confiture, tu n’as pas à manger toute la tartine, tu avais juste une petite ligne pour goûter ! Ca n’a pas été très simple car je n’ai pas de moule avec des parts déjà découpées. Pour la partie garniture ! Pour la crème : 25cl de crème fraiche liquide 15 gr de sucre Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle devienne bien épaisse.
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