Le 'Ratathon' (Quiche au thon et à la ratatouille) : Recette de Le 'Ratathon' (Quiche au thon et à la ratatouille) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 130 g de thon au naturel- 300 g de ratatouille (ou encore mieux, de la ratatouille fraîche : l'équivalent d'une petite boîte de conserve) - 3 oeufs- 20 cl de crème légère Préparation de la recette : Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée. Remarques : Vous pouvez également ajouter quelques épices et/ou herbes de votre goût ou se mariant bien avec les oeufs, le thon ou la ratatouille, genre noix de muscade, gingembre, etc. Boisson conseillée : Vin de Loire.
Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons : Recette de Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons Accueil > Recettes > Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 8 notes et avis s de sonsof • 15 juin 2017 à 18h47 J'adore !!! de Sandponc • 4 mai 2017 à 17h35 Ce soleil fait des effets lors d'apero dinatoire! de Carolland • 24 février 2017 à 23h15 Super beau, délicieux et original ! m de maxisa • 25 juin 2016 à 17h00 Super l de loulotty • 27 mars 2016 à 15h57 Vraiment facile à réaliser en suivant pas à pas la recette. d de dodie65 • 24 janvier 2016 à 18h12 Testée pour un apéritif, jolie et très bonne recette. de Rivierechris • 25 décembre 2015 à 0h15 Dorer au jaune d'œuf avant de découper les rayons. de Alasgard • 14 décembre 2015 à 9h51 Facile à réaliser mais avec plus de pesto, c'est meilleur ! Tous les commentaires
Crumpets au levain Je vous en avais parlé hier sur instagram, voici la recette que j’ai réalisé avec le levain écarté lors de mon dernier rafraîchi: des crumpets dont j’ai trouvé la recette sur le blog Chocolate & Zucchini. Les crumpets sont des petites crêpes anglaises pleines de petits trous qui se dégustent habituellement au petit déjeuner. Les petits trous vont vous permettre de bien les garnir de sirop d’érable ou de confiture pour les rendre bien gourmandes! En plus d’être délicieuses, c’est également une bonne astuce zéro déchets car si vous créez ou entretenez un levain maison, il faut de temps à autre en retirer une partie, et c’est justement ce levain écarté qui est la base de cette recette! Normalement les crumpets se cuisent dans des cercles mais j’avais un peu la flemme de les sortir donc j’ai fais sans.
Farfalles au jambon et petits pois : Recette de Farfalles au jambon et petits pois Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de farfalle (pâtes)- 200 g de petits pois frais ou surgelés- 5 tranches de jambon cuit coupées fines- 1 oignon- 10 cl de crème fraiche liquide- huile- 50 g de parmesan- sel, poivre Préparation de la recette : Faites cuire les pâtes. Pendans ce temps hachez l'oignon et faites-le frire dans un peu d'huile.Coupez le jambon en petits dés. Ajoutez-les aux oignons, puis après 5 min ajoutez les petits pois. Remarques : Rapide , économique et délicieux.
Les gourmandises : macarons et autres douceurs... Au chapitre des gourmandises sont classées mes recettes de petites bouchées sucrées. Et surtout, mes macarons, que je concocte depuis début 2005 ! Véritables petites douceurs que chacun sait apprécier, tant dans leur rondeur et leurs coloris que dans leurs parfums. Les macarons semblent aujourd'hui des produits de luxe, il n'y a qu'à regarder leur prix exorbitant dans les boutiques spécialisées parisiennes... C'est vrai que c'est un peu la "haute-couture" de la cuisine, mais finalement assez facile à réaliser chez soi, et pour beaucoup moins cher ! Il s'agit des macarons selon la recette traditionnelle, ceux dont la coque est lisse, brillante et pas très sucrée, où le croquant en surface se mêle au fondant intérieur, et qui ne nécessitent pas de cuisson du sucre comme pour la meringue italienne. Lors de vos premiers essais, vous n'obtiendrez peut-être pas les mêmes macarons que ceux de mes photos.
Caramel liquide inratable : Il était une fois la pâtisserie Une recette indispensable à connaître quand on fait de la pâtisserie : le caramel liquide maison ! Après l'avoir raté plusieurs fois moi-même, je vous donne tous les trucs et astuces pour le réussir à coup sûr ! La recette en vidéo est ici : Caramel liquide en vidéo. Il y a 2 astuces essentielles à connaitre quand on veut faire du caramel liquide en évitant qu'il fige : Ajouter du vinaigre ou du jus de citronAjouter de l'eau bouillante, ou en tout cas bien chaude Si on respecte ça, on est sûr de réussir son caramel ! N'hésitez pas à multiplier les quantités si besoin. Pour la seconde (l'eau bouillante), plus vous en mettrez plus le caramel sera liquide et léger, et moins vous en mettrez, plus le caramel sera épais. D'autres recettes de caramel ? Parts : 200 ml Préparation : 2 minutes Cuisson : 10 minutes Total : 12 minutes Ingrédients pour 200 ml de caramel liquide :150 g de sucre en poudre30 ml d'eau1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron50 ml d'eau bouillante Préparation :
Lasagnes au thon et à la ratatouille (17ème rencontre) : Recette de Lasagnes au thon et à la ratatouille (17ème rencontre) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de lasagnes fraîches- 2 boîtes de thon - 1 sachet de ratatouille (ou maison ou surgelée)- 50 g de beurre- 1l de lait- 2 cuillères à soup de farine- 100 à 150g de gruyère râpé- sel et poivre Préparation de la recette : Mettre à cuire la ratatouille avec le thon.Beurrer un plat à bords hauts et y mettre une plaque de lasagnesPréparer la béchamel au gruyère (j'en met plein):Faire fondre le beurre, mettre 2 cuillères à soupe de farine et bien tourner.Faire cuire jusqu'à ce que ça gonfle un peu et verser le lait d'un coup sur le feu.Tourner avec une cuillère en bois jusqu'à ce que ça épaissise, puis mettre le sel, le poivre et le gruyère rapé (j'en met un bon paquet!!) Remarques : Peut aussi se faire avec des lardons ou du poulet à la place du thon...
Original American Cookies de Mike : Recette d'Original American Cookies de Mike Accueil > Recettes > Original American Cookies de Mike Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 2009 notes et avis a de aaronMeden • 15 décembre à 16h26 Ce ne sont pas des cookies ! Lire la suite i de isalef • 15 décembre à 14h41 Testé avec 450g de farine / 2 oeufs /160g de sucre roux / 100g de beurre / 1 sachet de levure + 2 de vanille / 1 tablette de chocolat noir coupée en pépites / 3 cc miel. de Erigon110873 • 26 novembre à 17h25 La meilleure recette de cookies ever ! j de joela_1 • 11 novembre à 16h47 Parfaits ! l de loreneschantz • 5 novembre à 1h33 Recette facile, rapide et les cookies sont délicieux ! v de vmalahieude • 1 novembre à 15h45 Recette facile à suivre et adoptée par les enfants. s de still_minoa • 22 octobre à 12h08 Recette suivie a la lettre ! p de pyopiou • 20 octobre à 21h43 Cookies super moelleux et très bons ! de NanieSohan • 18 octobre à 18h57 Parfait ! Exquis !
Recette Recette de biscuit noël (facile, rapide) personnalisation des publicités et mesure de la performance, personnalisation du contenu éditorial et mesure de la performance, mesure d'audience, fonctionnalités liées aux réseaux sociaux. Votre choix s’applique sur Cuisine AZ uniquement. Vous pouvez refuser toutes ces exploitations en cliquant sur le bouton « Continuer sans accepter » ou partie de ces exploitations en cliquant sur le bouton « Paramétrer mes choix ». Vous pourrez modifier vos préférences à tout moment en cliquant sur le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus consultez notre politique de confidentialité. Certains de nos partenaires publicitaires utilisent également des traceurs et traitent vos données personnelles, sur la base de votre consentement dans les buts suivants :
Gaspacho express ( Espagne ) : Recette de Gaspacho express ( Espagne ) Accueil > Recettes > Gaspacho express ( Espagne ) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 142 notes et avis de Zakariya • 30 octobre 2017 à 21h46 C'est très bon, je le referai demain tiens ! t de thealesk • 31 août 2017 à 19h22 Fait avec tomates et concombres du jardin c'était excellent ! de ChocoMae_15 • 27 juillet 2017 à 21h09 Excellent ! de Kikiriki57 • 23 juillet 2017 à 17h57 Très bonne recette. de Miham • 11 juin 2017 à 17h32 Très bonne recette. k de klawee • 20 septembre 2016 à 21h35 J'ai suivi à la lettre et c'était très bon ! de Luxnox • 21 août 2016 à 18h43 Très bonne recette ! de Agapant • 17 août 2016 à 12h20 Très bonne recette ! f de florence69160 • 11 août 2016 à 6h56 Très bonne recette! r de rose • 31 juillet 2016 à 12h44 Excellent. de Martule • 24 juillet 2016 à 16h07 PARFAIT ! de rebisa • 21 juillet 2016 à 20h00 Très bon ! n de nitchbil • 7 juillet 2016 à 20h20 Très bon ! m
Recette de Gâteau au chocolat facile Nos et nous-mêmes stockons et/ou accédons à des informations stockées sur un terminal, telles que les cookies, et traitons les données personnelles, telles que les identifiants uniques et les informations standards envoyées par chaque terminal pour diffuser des publicités et du contenu personnalisés, mesurer les performances des publicités et du contenu, obtenir des données d'audience, et développer et améliorer les produits. Avec votre permission, nos partenaires et nous-mêmes pouvons utiliser des données de géolocalisation précises et d’identification par analyse du terminal. En cliquant, vous pouvez consentir aux traitements décrits précédemment. Vous pouvez également accéder à des informations plus détaillées et modifier vos préférences avant de consentir ou pour refuser de donner votre consentement. Veuillez noter que certains traitements de vos données personnelles peuvent ne pas nécessiter votre consentement, mais vous avez le droit de vous y opposer.
Recette : la salade de pommes de terre à l'aneth comme à New York ! (dill potatoe salad) - NewYorkMania « NewYorkMania Voici la recette originale de la salade de pommes de terre à l’aneth que l’on trouve partout à New York : la fameuse Dill Potatoe Salad (dill, en anglais, c’est de l’aneth). Il s’agit d’un plat qui est très souvent proposé en accompagnement de viande grillée, hamburgers, ribs, sandwiches au boeuf, tout comme la salade Coleslaw. C’est une recette INRATABLE et rapide à préparer. L’essentiel est de rassembler les ingrédients. Voici ce qu’il vous faut : une dizaine de petites pomme de terre rouges, de préférence « nouvelles », c’est à dire de la dernière saison. En principe, il ne faut pas éplucher les pommes de terre, on doit se contenter de les brosser sous l’eau courante et enlever au couteau les petits points de germe et taches noires. Coupez les pomme de terre au couteau pour en faire des morceaux de la taille d’une noix. Chauffer l’eau pour la faire bouillir. En fin de cuisson, vider l’eau de cuisson et rincer plusieurs fois avec de l’eau bien froide pour raffermir les pommes de terre.