madmoiZelle.com mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices Dernièrement j'ai réalisé un Bavarois poire sur fondant chocolat et craquant aux speculoos. Il me restait un peu de mousse de poire, alors plutôt que de la manger dans la foulée, j'ai garni des mini verrines avec. Et je les ai congelées pour une utilisation ultérieure. Hier soir ayant un invité de dernière minute, j'ai ressorti ces mousses et j'ai coulé un peu de ganache chocolat aux épices. j'ai fait un mix de 2 recettes. Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraiche liquide très froide150g de purée de poires (patiwizz pour moi)50g de sucre glace2 feuilles de gélatine Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.Chauffez 50g de purée de poires et faites-y fondre les 2 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau froide.Mélangez bien avec le reste de purée.Incorporez délicatement la chantilly à la préparation à la poire.Coulez la crème dans des mini verrines. pour la crème au chocolat et épices à spéculoos Chauffez la crème jusqu'à ébulition dans une casserole.
Spéculoos Après les Vistandines, je teste une autre recette du livre "Succulents Spéculoos" de Christophe Felder. Ils sont excellents ! Je trouve qu'ils seront très jolis suspendus à un sapin ! Vous en dites quoi ? Histoire La vergeoise est un sucre brun foncé, utilisé par exemple pour la préparation des spéculoos, provenant d’un sirop de betterave, après affinage. C'est un sucre à consistance moelleuse, coloré et parfumé par les cuissons successives. Particulièrement appréciée dans le Nord de la France et en Belgique, où elle est fréquemment désignée sous le terme de cassonade (nom aussi utilisé au Québec) ou de cassonade Graeffe. Depuis quelques années sont commercialisés en France des produits à « saveur vergeoise ». Pour 30 spéculoos Préparation : 15 min Pause : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : Préparation : Dans un saladier, mélangez à la spatule le beurre avec la vergeoise, le sucre semoule et le sel.
santa hat brownies « daisy's world Aren’t these Santa Hat Brownies just so cute? Thanks to Erica’s Sweet Tooth for the inspiration. I was looking for a fun and simple holiday treat and I ran across a recipe on her website. They’re so good and easy to make, especially since I bought Trader Joe’s Ready to Bake brownie mix (just pour the ready-made brownie batter in an 8-X 8-inch pan and bake for 22-25 minutes). You can use ready-made brownie bites or bake a pan of your favorite brownies. I whipped up some vanilla-mascarpone buttercream to simulate the white trim on the hats. Update: November 17, 2013 This year, I plan to bake these Santa Hat Brownies and other holiday treats to give as gifts to friends and co-workers. Note: I have been paying for Picmonkey’s monthly Royale Plan for the past year. Santa Hat Brownies Yields 12-16 brownies Method: Using a stand mixer with a paddle attachment, beat butter and mascarpone cheese until light and creamy, about 2 minutes. Adapted from this recipe found on Erica’s Sweet Tooth
Monster High - Vidéos Monstres, Jeux pour les enfants - Activités scolaires | Monster High Clawdeen Des hurlements pour te souhaiter une bonne Saint Valentin. Cleo Oh mon Ra ! Vendredi 13 au centre commercial ! Deuce Cleo, veux-tu être ma Valentine ? Draculaura J'attends la fête pour mes 1 600 ans avec impatience. Frankie Des étincelles pour le 1600ème anniversaire de Draculaura ! Ghoulia Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Lagoona Qu'est-ce que je pourrais offrir à Gil pour la Saint Valentin ? Nouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçuNouveau message reçu You have a message from: Click the button below to hear your message. choisis un éléve et envoie-lui un cri ! Attitudomètre Dope ton attitudomètre en regardant des vidéos, en jouant à des jeux et en participant aux activités de Monster High !
Recettes de conserves-maison Démoniaques et diaboliques, 12 idées de recettes créatives pour Halloween On vous avait mis l'eau à la bouche il y a quelques jours avec ces 10 idées de gâteaux terrifiants pour Halloween . Et après avoir bien mangé, bien flippé, vous ne seriez pas contre vous refaire peur avec un peu de nourriture : burger citrouille, pizza fantôme , ou "finger food" au sens littéral, il vaudrait mieux avoir l'estomac bien accroché pour engloutir ces 12 idées démoniaques et diaboliques ! Pizza fantôme-mozarella : Guaca-vomi : Feuilletés de doigts aux amandes effilées : Pannacotta kiwi - globe oculaire : Sandwich dentaire pommes chamallow : Pommes au chocolat et caramel : Osselets bretzel chamallow chocolat blanc : Cookies sanglants : Cimetière d'apéro mexicain : Burgers citrouilles : Fantômes bananes : Squelette de légumes :
Les 40 photos les plus puissantes jamais prises au monde depuis 100 ans. Le site web spécialisé Buzzfeed a publié les 40 photos les plus puissantes jamais prises au monde depuis 100 ans. Certaines photos sont fort émouvantes et montrent bien qu'une photo vaut 1000 mots! traduction by huffingtonpost Quebec Un vétéran russe pleure à côté du tank, maintenant un monument, dans lequel il a fait la guerre. Via: englishrussia.com Un enfant roumain donne un ballon en forme de coeur à l'escouade anti-émeute pendant des manifestations anti-austérité à Bucarest. Source: ioanamoldovan.com / via: theworldreporter.com Le chef de police retraité de Philadelphie Ray Lewis est arrêté lors des manifestations Occupy Wall Street, en 2011. Un moine prie pour un vieil homme qui venait de mourir en Chine. Image by Asianewsphoto / Reuters Un chien reste près de son maître décédé pour une deuxième journée consécutive, après les glissements de terrain meurtriers de janvier 2011, à Rio de Janiero. Image by Vanderlei Almeida / Getty Images Image by Associated Press / AP Via: hfcsd.org John F.
Faire du pain "maison" sans gluten, au four ou à la vapeur. Des recettes. Recettes de pains sans gluten et sans lait Du pain de sarrasin, tout simplement Un pain tout simple et très naturel, sans additif, sans produit laitier et sans gluten. Pas besoin de recettes compliqués et d'ingrédients rares pour faire un pain de base, tout simple sans gluten. Si vous aimez le naturel, la simplicité et le goût du sarrasin, c'est un pain qui vous conviendra. Ingrédients : 400 g. de farine de sarrasin,1 c. à c. de levure sèche de boulangerie en granulés,1 c. à c. de sel,400 g. d'eau. Préparation : Délayer la levure dans l'eau tiède. Cette recette toute simple correspond au pain de St Avé, dont la recette communiquée par l'épouse du Dr Cornette de St-Cyr est rapportée par Claire Eva Pasquier qui la publie ainsi qu'une version moitié sarrasin, moitié millet, dans son livre "Recettes gourmandes pour personnes sensibles". Le goût du sarrasin est très présent dans ce pain. La levure de boulangerie peut être remplacée par de la poudre levante (si vous êtes pressés). Modes de cuisson
Sườn heo ram me - Travers de porc au caramel à la sauce de tamarin Liste des ingrédients nécessaires 600 g de travers de porc 1/2 salade 2 tomates coupées 10 feuilles de coriandre - Fiche Coriandre2 cuillères à soupe de pâte de tamarin - Fiche Tamarin1 échalote 4 gousses d'ail - Fiche Ail 1/2 piment 1 cuillère à soupe de farine de blé 1 cuillère à café de fleur de maïs Vinaigre d'alcool blanc - Fiche Vinaigre de riz blancHuile Poivre Sucre Préparation Éplucher et couper l'échalote en rondelles. Réserver.Laver les feuilles de coriandre et les couper en morceaux de 1 cm.Hacher finement les 4 gousses d'ail. Liste des ustensiles nécessaires Mots-Clés relatifs
10 célèbres photographies reproduites en lego Rédigé par :: Grégory Catégorie :: Inspiration Les célèbres briques Lego sont une vraie source d’inspiration pour beaucoup de créatifs. Bordelais, consultant web & social media en agence, je suis aussi passionné de photographie, des arts graphiques en général, et du design. Citrons confits à l'huile d'olive vierge Note utilisateur: Détails Catégorie parente: Condiments Créé le dimanche 20 juillet 2008 09:06 Mis à jour le mardi 31 juillet 2012 20:38 Publié le dimanche 20 juillet 2008 09:06 Écrit par Chefounet Affichages : 11105 Ads Un condiment que vous utiliserez souvent pour personnaliser une sauce vierge, Il deviendra le compagnon incontournable de vos salades, poissons, volaille, à la plancha, ce petit goût fondant salé et acidulé éveillera vos papilles et fait maison avec des citrons non traités et davantage encore s'ils ont le label « Bio ». Mon marché pour 1 kg de citron : 1 kg de citron jaunes non traités 500 g de gros sel de Guérande 50 cl d'huile d'olive vierge de bonne qualité 2 branches de thym citron 1 feuille de laurier 2 petit piment oiseau séché (Cayenne) 2 gousses d'ail en chemise.Une cuillère à café d'une épice de votre choix : Garam masala, gingembre moulu... Progression : Talonnez et Taille vos citrons en 6 ou 8. Ajoutez à l'huile les gousses d'ail fendues, les autres aromates.