Une famille se met à manger bio, voici les effets sur sa santé Source: Capture d'écran Manger bio, tout le monde est pour. Mais en pratique, le prix des aliments et la facilité nous conduisent à consommer les produits classiques de la grande distribution. Pour convaincre le public de franchir le pas, la chaine d’épiceries suédoise Coop a financé une étude de trois semaines sur une famille de cinq personnes, les Palmbers. La première semaine, ses membres se sont alimentés comme à l’accoutumée avec des produits ordinaires, tout en fournissant au quotidien des échantillons d’urine. Pesticides dans l'organisme Analysés par l’Institut Environnemental Suédois, ces échantillons ont révélé la présence de huit pesticides dans leurs organismes. L’étude (disponible ici ) précise cependant que les taux mesurés au début de l’expérience entraient dans la norme admise par la loi. "Nous savons très peu de choses sur les effets à long terme de la consommation de nourriture traitée aux pesticides.
ALLIANCE PROVENCE Stéphane Buffile, arboriculteur à Châteauneuf-Les-Martigues - agréé pour la vente en AMAP - vous propose de contractualiser pour des fruits bio d’été. Stéphane Buffile, arboriculteur à Châteauneuf-Les-Martigues - agréé pour la vente en AMAP - vous propose de contractualiser pour des fruits bio d’été. Disponibilités : 500 paniers de 1.5kg de cerises (en mai) et 250 paniers de 2kg d’abricots et des confitures d’abricots (en mai-juin), des figues, du maïs. Prêts à lancer les contrats avec Stéphane ? (...) lire suite - mise en ligne 18 janvier 2013 Christelle Gomez : bergère péri-urbaine à Aubagne Dans le pays d’Aubagne, Christelle Gomez promène ses brebis à la recherche de pâturages. lire suite - mise en ligne 11 novembre 2012 Visite de la ferme de Mathieu Meniolle d’Hauthuille, jeune paysan en installation à Venelles Alliance Provence a organisé le 13 octobre 2012 la visite de la ferme de Mathieu Meniolle d’Hauthuille à Venelles. lire suite - mise en ligne 22 octobre 2012 Des chèvres à Alleins
Confédération Paysanne RECYCLODROME - Ressourcerie Marseillaise Pesticides. Fruits et légumes les plus et moins pollués Rédigé par Consoglobe, le 16 sept 2015, à 16 h 32 min Manger des fruits et légumes non pollués par des pesticides devient difficile. On les appelle « les 12 salopards », en référence aux Douze Salopards, ce film évoquant un commando anti-nazis. Chaque année, un think-tank des Etats-Unis répertorie les fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides. Voici donc le pense-bête de l’année 2015. Qu’il s’agisse de l’Inserm, de l’EWG, ou de l’association Pesticide Action Network PanEurope – fondée sur les données de l’Autorité européenne de sécurité sanitaire -, les études vont toutes dans le même sens : on trouve des pesticides partout ! article mis à jour en septembre 2015 Des pesticides dans nos assiettes De nombreux polluants se retrouvent dans notre alimentation : outre les pesticides dont il est ici question, le PCB, le chlordecone, le mercure, l’aluminium, les mycotoxines, de l’acrylamide, du cadmium, bref… peuvent se trouver dans certains aliments. Des études concordantes
Collectif Vélos en Ville - ACCUEIL Un bio industriel à éviter Plusieurs labels garantissent un bio solidaire, à l’opposé du bio industriel. Saurez-vous les reconnaître ? © Natura Sciences Près de la moitié des produits bio sont à présent vendus en grandes surfaces. Des exploitations qui grandissent En France, les exploitations dépassant10 hectaresde serres ou100 hectaresde cultures en plein champ sont rares. Même issus de l’agriculture biologique, les fruits et légumes provenant d’Italie, Allemagne, Argentine ou bien encore d’Israël sont à l’origine de rejets de CO2 dans l’atmosphère lors de leur transport, car les produits ont besoin d’être réfrigérés. Selon l’ADEME, un fruit hors-saison bio importé par avion entraînerait la consommation de 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en pleine saison. Des produits plus chers ? Les produits bio sont plus chers à l’achat pour plusieurs raisons. Peut-on contrer les dérives du bio industriel ? Auteur : Matthieu Combe > Vous souhaitez plus de conseils de consommation?
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