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Les signes officiels de la qualité

Les signes officiels de la qualité
En France et en Europe, des logos officiels permettent de reconnaître des produits alimentaires (hors vins, boissons aromatisées et spiritueux) qui bénéficient d’un signe officiel de la qualité et de l’origine. Quelle est la réglementation ? Crédit photo : ©Canva Signes officiels de la qualité des produits alimentaires - PDF, 676Ko Qu’est-ce qu’un signe de qualité ? La qualité minimale d’un produit est définie par différents textes règlementaires : le règlement européen (UE) n°1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires ;les directives ou règlements européens pris dans le cadre de la Politique agricole commune (fruits et légumes, vins, volailles, spiritueux, produits de la pêche, œufs, chocolat, miel, confitures, etc.) Sous ce terme, on regroupe un ensemble de démarches volontaires, encadrées par les pouvoirs publics dans le Code rural et de la pêche maritime (CRPM). Bon à savoir Qualité

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Signe-de-qualite

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Comment créer un univers de marques dans les... - Fruits et légumes «En entrant dans le rayon Ire gamme, on a parfois l'impression d'être au Moyen Âge ! », commente un industriel du secteur. Abondance de produits en vrac, aliments parfois abîmés, manque de personnel pour entretenir ces denrées fragiles... Le rayon fruits et légumes n'est pas le point fort de la grande distribution.

George Akerlof, Robert Shiller, Marchés de dupes, 2016. Personne n’a envie de se faire arnaquer. Pourtant, c’est ce qui nous arrive tous les jours : abonnements trop coûteux, médicaments inutiles voire dangereux, produits ou services faussement innovants, crédits bancaires pourris, etc. Loin d’être accidentels, le mensonge et la manipulation sont intrinsèques à l’économie. Pourquoi ? Plan de contrôle des systèmes de qualité européens applicables aux denrées alimentaires Pour lutter contre l’utilisation indue de ces mentions protégées, la DGCCRF mène chaque année un plan de contrôle des systèmes de qualité européens applicables aux denrées alimentaires – distinct de celui des vins, boissons aromatisées et spiritueux[1] – visant à s’assurer du respect des exigences européennes[2]. Ce plan complète l’action de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) qui contrôle le respect des cahiers des charges des AOP, IGP et STG françaises. Le taux d’anomalies mesuré par la DGCCRF s’est élevé à 31 % en 2016 et 27 % en 2017.

Liste des directions départementales de la protection des populations (DDPP) et des directions départementales de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) Décret n° 2009-1484 du 3 décembre 2009 relatif aux directions départementales interministérielles Pour un traitement plus rapide de leur demande, les consommateurs doivent contacter la direction départementale où se trouve le siège de l’entreprise concernée par le litige. Avertissement

Externalités et anguilles grillées. (Ce billet a été publié le 15 mars 2017 dans le magazine de sciences humaines et sociales Mondes sociaux) Cette semaine, j’ai lu « Le festin de Yoshi » à ma fille de 6 ans, un livre illustré de Kimiko Kajikawa et Yumi Heo emprunté au hasard à la médiathèque du coin. On y découvre l’histoire, dans le Japon médieval, de Yoshi, fabriquant d’éventail et de son voisin Sabu, qui pèche et grille des anguilles pour vivre. Tous deux habitent aux confins de la ville, où il y a peu de passage, et Sabu n’a pas de client. Débutant : comment rédiger son CV ? Rédiger son curriculum vitae alors que l’on sort de l’école et que l’on a peu d’expérience n’est pas toujours facile. Comment se présenter en toute transparence ? Voici six points clés pour vous aider. Indiquer son métier

Institut national de la consommation 15 associations de consommateurs nationales agréées sont à votre service pour vous représenter et vous défendre (voir la définition). Outre leurs activités au plan national (études, recherches, représentations dans de multiples instances officielles ou privées, information et formation des consommateurs), les mouvements sont présents au niveau local à travers de très nombreuses associations. Elles sont issues de trois grands mouvements différents : Contacter la DGCCRF Crédit photo : ©AdobeStock La DGCCRF n’intervient pas dans le règlement des litiges d’ordre contractuel entre consommateurs et professionnels. Elle ne pourra donc pas vous aider à résoudre votre différend dès lors que vous vous êtes engagé avec une autre personne par le biais d’une convention (bon de commande, contrat, abonnement, etc.).

Calendrier des Fruits et légumes de saison Bonjour à toi cher-ère internaute ! Comme tu le remarqueras, beaucoup de tes fruits préférés manqueront à ce calendrier (ananas, banane, mangue), et ceci est un choix de notre équipe. En effet, ces fruits ont pour lieux de production des pays et régions très éloignés de la France métropolitaine, il faut donc les faire importer (par avion ou bateau) afin qu’ils parviennent jusqu’à nos étals. Le but de ce calendrier est de t’aider à limiter ton impact environnemental en consommant local et de saison. Même si ce sont avant tout les entreprises polluantes et les Etats qui sont responsables de la crise climatique et environnementale actuelle, nous avons nous aussi, en tant que et , notre part à prendre pour adopter un comportement plus responsable et respectueux de l’environnement. Nous avons donc réalisé ce calendrier afin que chacun puisse, à son échelle, faire un geste pour la planète.

Quels sont les taux de TVA en vigueur en France et dans l'Union européenne ? En France, les dernières modifications de taux de TVA sont intervenues au 1er janvier 2014, conformément à l'article 68 de la loi n° 2012-1510 du 29 décembre 2012, modifié par l'article 6 de la loi de finances pour 2014 : Les dispositions relatives aux divers taux de TVA sont commentées par la division TVA - Liquidation - Taux de la base fiscale BOFIP - Impôts. Le Précis de fiscalité, accessible sous la rubrique Documentation du site des impôts, décrit en détail l'application des différents taux de TVA en partie 3 (titres 1, 2 et 3).

Biens publics, biens collectifs L’usage de l’expression « biens publics » s’est généralisé [1]. Les plumes les plus autorisées traitent de « l’Europe des biens publics » [2] et, dans le cadre des débats sur l’environnement et la gouvernance mondiale, on fait souvent référence aux « biens publics mondiaux » [3]. Il existe même en France, depuis mai 2009, une direction des biens publics mondiaux au sein du Ministère des affaires étrangères et européennes [4].

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