Suecia -SLV- Junta de Andalucía - Medidas de de seguridad alimentaria Alertas sanitarias Puedes consultar información y recomendaciones que conviene seguir para evitar exponerte a determinados riesgos para la salud relacionados con el consumo alimentario: A continuación se resumen las más importantes. Setas Si dedicas parte de tu tiempo de ocio a recoger setas para el consumo, debes saber que se trata de una práctica en la que se deben tomar precauciones ya que el consumo de ciertas setas puede provocar intoxicaciones de gravedad. No debes consumir ninguna que no conozcas con el 100% de seguridad. Si observas síntomas asociados con una intoxicación debido al consumo de setas o tienes dudas, acude al centro de urgencias: Es importantisimo intentar recoger restos de las setas que se hayan consumido para llevarlos al centro sanitario. Si hay familia o amigos que consumieron las mismas setas hay que comunicarles lo ocurrido y saber cómo están ellos. Anisakis Tanto establecimientos de comida como particulares deben tener en cuenta: Dolor abdominal agudo.
Web de la Estrategia NAOS En el año 2005 se puso en marcha la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), con el objetivo de sensibilizar a la población del problema que la obesidad representa para la salud, y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los niños y los jóvenes, adopten hábitos de vida saludables, principalmente a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física. La Estrategia NAOS pretende servir como plataforma de todas las acciones que ayuden a la consecución de dicho objetivo, integrando los esfuerzos y la participación más amplia posible de todos los componentes de la sociedad, Administraciones Públicas, expertos en el tema, empresas del sector privado, consumidores, y toda la población.
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