Articles Marketing à la une sur E-marketing.fr - Page 1 La Fixation du Prix - Sujet d'étude Bac STG Mercatique 2013 Parmi les thèmes d’études à choisir pour le Bac STMG Mercatique 2014, on peut trouver la fixation du prix. Les deux autres thèmes d’études que les élèves de Terminale STMG peuvent choisir sont les suivants : La mise en valeur de l’offreL’évaluation de la performance La fixation du prix est une problématique complexe qui concerne les entreprises ou plus globalement les organisations à but lucratif. Elle dépend de plusieurs paramètres environnementaux (socio-économiques, juridiques…). Bacstmg.net vous donne quelques informations à propos de ce thème de Mercatique et vous propose quelques pistes de réflexion à développer pour mener à bien votre sujet d’étude pour le Baccalauréat. Ce qu’il faut savoir sur la fixation du prix - Bac STMG Mercatique La fixation du prix fait partie des composants du marketing mix (les 4P) souvent utilisé en STMG Mercatique. C’est pourquoi, afin de fixer un prix optimal, une entreprise doit prendre en compte plusieurs facteurs : Sujets probables Bac STMG 2014
Les facteurs de la fixation des prix C’est une étape très délicate dans la vie d’un produit : celle de lui fixer un prix. En effet, le prix n’est pas fixé par hasard et doit correspondre à plusieurs critères. L’objectif étant de pouvoir vendre, pour être rentable et assurer la pérennité de l’entreprise. Pour fixer un prix, les analystes distinguent généralement trois facteurs : la demande, les coûts et la concurrence. Voyons chaque point en détail. La demande Plusieurs facteurs affectent la sensibilité de la demande par rapport au prix. Pour connaître l’évolution de la demande par rapport au prix, l’entreprise est appelée à effectuer de manière épisodique des enquêtes auprès des consommateurs. Portant sur les perceptions d’achat chez les clients et sur le prix pratiqué par les concurrents, ces enquêtes peuvent utiliser des approches et des techniques diverses. Parmi ces techniques, il existe une méthode de calcul du prix psychologique. Les coûts Plusieurs types de coûts peuvent intervenir dans le calcul du prix. La concurrence
Le café, un commerce pas très équitable… Le café pousse au Sud, les bénéfices se font au Nord. Avec 8 millions de tonnes par an, la deuxième denrée la plus échangée dans le monde après le pétrole n’a pas ses émirs locaux. Le cultivateur de caféiers vit souvent avec moins d’un Euro par jour. Le kilo de café (cru Sidamo) se négocie en Ethiopie à environ 2,15 €. Pourtant, Neslé vend son Nespresso à environ 45 € le kilo. Les prix du café sont fixés par la bourse de New-York pour l’Arabica (70% du marché) et celle de Londres pour le Robusta. Les cours y sont fixés sans adéquation avec le travail fourni par les agriculteurs. Afin d’entretenir une politique de bas prix, torréfacteurs et négociants ont imaginé une stratégie : la gestion partagée des approvisionnements (GPA). La GPA est une convention qui oblige les négociants internationaux à détenir et gérer une proportion croissante des stocks autrefois détenus par les torréfacteurs. Le commerce équitable Conclusion Sources d’information www.terra-kahwa.com
Prix de vente Les méthodes de fixation des prix Pour fixer le prix d’un produit, plusieurs techniques peuvent être utilisées. Cette approche est souvent pratiquée par les entreprises pour fixer les prix de leurs produits, elle consiste à se référer essentiellement aux prix des produits concurrents sur le marché choisi et la clientèle ciblée. Ce procédé présente des avantages dans les circonstances suivantes : Lorsque les coûts sont difficiles à mesurer ou que l’exploitation n’a pas mis en place un système de comptabilité analytique, Lorsque le prix moyen pratiqué dans le marché sélectionné procure une rentabilité suffisante, Mais il existe des dangers liés à la concurrence sur les prix. Le risque de concurrence forte sur les prix montre l’intérêt pour le vigneron d’être présent dans un marché de niche ou la concurrence directe est faible. Quant aux études qualitatives sur le prix, il s’agit de se procurer des informations auprès de l’Onivins ou des syndicats d’appellation.
Le café Nespresso contient plus de Furane que les autres Posted by DonFerdie on Dimanche, avril 24, 2011 · 6 Comments Le Furane est une petite molécule chimique de formule C4H4O. Très utilisé pour ses propriétés en chimie organique, on le retrouve parfois en tant que contaminants dans certains aliments dont le procédé de fabrication nécessite des traitements à hautes température. La molécule de furane C’est notamment le cas du café, où le Furane se forme pendant le processus de torréfaction. Bien que les souris ne boivent pas de café, des chercheurs barcelonais ont conduit une étude comparative sur les quantités de furane retrouvés dans différents types de café. Pour être précis, il en contient 117 à 244 ng par mL de café, contre seulement 0 à 78 ng par mL de café préparé avec une machine à filtre… Ces chercheurs ont même poussé le souci du détail à étudier la quantité de furane retrouvé selon les types de capsules utilisées. Le Ristretto est bourré de Furane C’est bien joli tout ça, mais est-ce dangereux ? Source : Futura Sciences Références :
Stratégies - Marketing, Communication, Médias, Marques, Conseils, Publicité L’Évaluation de la Performance - Sujet d'étude Bac STG Mercatique 2013 L’évaluation de la performance est un thème d’étude spécifique à la filière Mercatique des lycéens qui préparent le Bac STMG. Les autres thèmes possibles pour le Bac STMG Mercatique sont les suivants : La performance représente le niveau de résultat obtenu par rapport aux objectifs préalablement fixés, de n’importe quelle nature qu’ils soient (financiers, humains…). Bacstmg.net vous invite à découvrir quelques clés essentielles qui vous permettront de mener à bien votre projet d’étude sur l’évaluation de la performance et des pistes de réflexion pour le Bac STMG Mercatique. Evaluation de la performance : sujet d’étude Mercatique STMG - Ce qu’il faut savoir L’évaluation de la performance est un sujet large qui peut être traité par rapport à des entreprises, des associations ou tout autre type d’organisation qui possède une stratégie mercatique. Les ressources : utilisons-nous les bonnes ressources ? Cours de Mercatique Etude de gestion Bac STMG 2014