Le Marché du Thé | France 1.1 Présentation et définition du marché Le marché du thé en France désigne l'activité économique relative à la production et à la vente du thé. Avec 1,5 milliard de tasses bues chaque jour, il s'agit de la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, et elle est consommée par deux tiers des Français de manière habituelle. Établi en Chine, introduit au Japon à la fin du VIIIe siècle et faisant partie intégrante de la culture britannique, le thé a aussi une place particulière dans les cultures moyennes orientales. Le thé est une boisson obtenue à partir des feuilles du théier (duquel il existe environ 200 espèces), infusées dans de l’eau chaude. Le marché peut d'ailleurs être segmenté selon : la forme du thé (thé en feuilles et thé CTC) ;le type de thé (noir, vert, etc) ;les canaux de distribution du thé (magasins spécialisés, grande distribution...). Le marché mondial était estimé à 51,26 milliards de dollars en 2023 et devrait croître avec un TCAC de 5,72% jusqu'en 2028.
France : la guerre du thé est déclarée Entreprendre.fr Publié le 15 oct 2015 Avec 1.000 milliards de tasses consommées chaque année à travers le monde, le thé est la 2ème boisson la plus consommée après l’eau. à lire aussi En France, si seuls quelques amateurs en dégustaient dans les années 80, les choses ont bien changé puisque 2 Français sur 3 en consomment aujourd’hui à raison de 230 g par an, loin derrière les Britanniques (2,3 kg par an et par habitant). Un chiffre qui révèle néanmoins un changement dans les habitudes de consommation qui profite aux géants comme Lipton ou Twinings, mais aussi aux industriels français qui ont su séduire une nouvelle clientèle hexagonale en s’imposant aussi sur les marchés étrangers. L’émergence d’acteurs français Avec 15.000 tonnes de thés importés par an, la France occupe le 30ème rang parmi les pays consommateurs. Pour autant, la moitié du thé consommé en France est produite par des entreprises tricolores. Deux fleurons du marché du thé, qui occupent avec panache le créneau des thés fins.
Les marques de thé en France. De Betjeman & Barton à Pagès. Le thé en France La consommation de thé en France a triplé au cours des 25 dernières année. Les Français sont à la trentième place mondiale de la consommation de thé avec 230 grammes de thé par habitant et par an contre 2,3 kilos au Royaume-Uni. Le marché du thé en France Le chiffre d’affaires de l’industrie française du thé s’élève à près de 350 millions d’euros par an. Avec 15 000 tonnes d’importations nettes de thé en 2012, la France occupe le 30ème rang parmi les pays consommateurs de thé. Les réseaux spécialisés de thé (le Palais des thés, Mariage frères, Betjeman et Barton, Kumsi Tea etc…) se sont développés ces dernières années et représentent environ 20% des ventes en France et affichent une croissance de 10% par an. En 2014, Unilever France a maintenu son avance dans le secteur du thé en France, avec 34% de part de marché en valeur. Consommation française de thé Les thés en sachet représentent plus de 70 % de la consommation de thé en France. Les marques françaises de thé
Le thé gagne en modernité - Boissons et Liquides Nouvelles marques, nouveaux produits, nouveaux concepts, le thé est chaud bouillant ! Fini l’image vieillissante d’une boisson pour vieille dame anglaise. Le thé innove, se réinvente, attire de nouveaux acteurs et des consommateurs plus jeunes et plus urbains. « L’art de l’infusion » Il faut dire que les acteurs du secteur ont mis les bouchées doubles. Compatibles avec Nespresso Et pour soutenir sa révolution dans les médias, Lipton a fait appel au Cirque du Soleil, qui a créé une chorégraphie aquatique éblouissante, censée célébrer la magie de l’infusion en mouvement. L’objectif ? Petits acteurs en GMS Un marché où Nestlé s’est lancé dès 2010 avec des dosettes conçues pour ses machines Special T et Nescafé Dolce Gusto. Surtout, Pagès, leader français des thés et infusions MDD, a déployé sa marque bio, constituée d’arômes naturels proposés dans des sachets fraîcheur. Automatique en quelques clics Le chiffre + 2,7 % : l’évolution en valeur du thé,à 251,2 M €, CAM au 29.11.2015Source : Iri
Thé : un marché en ébullition Cet article date de plus de six ans. Publié le 26/04/2017 15:32 Durée de la vidéo : 5 min Le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau. Vous le pensiez peut-être démodé, mais le thé revient en force. Rien n’est trop beau pour ces nouveaux amateurs de thé. Partager : l'article sur les réseaux sociaux La Quotidienne Santé Retrouvez tous les jours à 13h notre sélection de contenus “santé” France Télévisions collecte votre adresse e-mail pour vous adresser la newsletter "La Quotidienne Santé". les mots-clés associés à cet article
Le marché du thé en France | RationalFX FR Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience sur notre site. Apprendre DéclinAcceptez French S'inscrireSe connecter Le marché du thé en France La consommation française de thé a triplé ces 25 dernières années en France. Le thé vert contenant pourtant plus d’antioxydants que le thé noir, c’est pourtant ce dernier qui est le plus consommé au monde. Aujourd’hui, près de 2 français sur 3 en consomment régulièrement et la France est le 10ème plus gros importateur de thé derrière le Japon avec 2,6% des tonnages produits importés (2016). Les plus gros importateurs français comme Mariages Frères ou Dammann font venir leur thé de Chine, d’Indonésie, du Sri Lanka ou encore de l’Inde et sont amenés à les régler en US dollars. C’est dans ce cadre que RationalFX, établissement de paiements internationaux spécialisé dans l’accompagnement des entreprises importatrices et exportatrices françaises, est à-même de jouer un rôle primordial au sein de votre activité. Market News
Investir ou non dans le commerce du thé indien en Europe ? - Prospective-Foresight Démarche d’analyse Premièrement, nous avons identifié un certains nombres de facteurs clés. Deuxièmement, ces facteurs clés nous ont permis de définir 10 grandes catégories de variables susceptibles d’influencer l’exportation de thé indien sur le marché européen à l’horizon 2020. Troisièmement, ces catégories nous ont permis d’identifier 10 variables clés ; celles-ci ont été analysées en fonction de leur degré de maîtrise relative. Pour finir, nous avons déterminé une démarche à adopter en fonction des 4P du marketing-mix. II) Classification des variables clés en 10 grandes catégories 3/Économique : Positionnement du thé Indien en Europe en 2020. 4/Réglementaire : Poids de la réglementation européenne, contraignant l’exportation du thé indien, avec différentes conditions (qualité, hygiène, normes, taxes). 5/Organisationnelle : Délais accrus pour les formalités de douanes. 6/Technologique : Développement de produit synthétique.
Cette concurrence permanente entre le thé et le café Insolite 13:59 31.01.2016(mis à jour 14:32 31.01.2016) URL courte Le traditionnel débat entre amateurs de café et amateurs de thé quant à la supériorité de l'un sur l'autre n'est pas prêt de s'arrêter. Mais si on essayait d’analyser le problème du point de vue des avantages pratiques présentés par chacune des deux boissons? David Robson, observateur de la BBC Future, s'est posé la question de savoir qui est donc le meilleur ami de l'homme, le thé ou le café, dans un article récent. Il s'agit alors bien évidemment de la capacité des boissons à rendre l'organisme humain frais et actif. Si on compare seulement le contenu des boissons, le café gagnera, parce qu'une tasse de thé contient moitié moins de caféine qu'une tasse de café. Cependant, ce fait ne signifie pas directement que le café est plus efficace. Selon les scientifiques, le volume de caféine dans la boisson, ne fait pas tout. Le café, pour sa part, est un moyen de baisser un tel risque dans la longue durée.
tokster Les thés et les infusions continuent à progresser sur le marché français. Les raisons de leur succès : des recettes de plus en plus surprenantes et gourmandes… Les Français en redemandent ! Le marché des thés représente un chiffre d’affaires de 222,6M€ et des ventes volumes en légère croissance de 0,5% quand celui des infusions totalise un chiffre d’affaires de 132,9 M€ en progression de 3% (source IRI CAM fin novembre 2013). Si le marché des thés et infusions s’en sort plutôt bien quand les Français ont de plus en plus tendance à se passer de petit déjeuner, il reste cependant « quatre fois plus petit que le marché du café », regrette André du Sartel, category director Beverages chez Unilever.
Étude de cas marketing - Le SWOT de Kusmi Tea Histoire et données-clés Forces Faiblesses Opportunités Menaces Histoire et données-clés Kusmi Tea est une société à l'ADN russe. Créée en 1867 à Saint-Pétersbourg par Pavel Mikhaïlovitch Kouzmitchoff, la maison de thé Kusmi (nom issu d'un jeu de mots avec le nom de son créateur) devient en près de dix ans une maison d'élite. Dès la décennie 1880, Kusmi devient LA maison de thé des tsars. Forces Kusmi Tea est une entreprise vieille de plus d'un siècle. La qualité de ses produits, positionnés sur du premium, est plébiscitée : en France, Kusmi Tea est leader sur ce segment. Faiblesses Une disproportion est notable dans le business model de Kusmi Tea : si largement plus de la moitié de ses boutiques sont en France (75 points de vente), ce qui est logique vu la présence française historique et soulignée par le rachat des frères Orebi, les 25 magasins à l'étranger représentent à eux seuls 30% du chiffre d'affaires. Opportunités Menaces Les articles suivants peuvent vous intéresser :
lsa-conso Les ventes de thé en grandes surfaces en CAM à fin juin 2010, - 0,1 % par rapport à l'année précédenteSource : SymphonyIRI L'estimation des ventes de thé en réseaux spécialisés + 10 %Source : LSA Pour se positionner sur le thé premium en distribution, Lipton lance une gamme de 6 thés d'origine mélangés à des notes de fleurs et d'épices. Pour développer les ventes l'été en séduisant les jeunes, ou les femmes en quête d'une boisson sans calorie, plus festive que l'eau, Twinings a lancé en mai dernier ces sachets de thé qui infusent à froid. Splendeur de Keemun, Perle de Pai Mu Tan, ou Genmaicha, l'éventail des 25 thés proposés en capsule par le nouveau concept Special T est volontairement perfectionné. Plutôt qu'un Kusmi Tea labellisé AB, Sylvain Orebi, patron de Kusmi, a créé une nouvelle marque bio. Tea Time. En France, la tendance est particulièrement notable, et le marché du thé, l'un des plus valorisés. Les grandes surfaces ne profitent pas de l'engouement
Léger frémissement autour du thé La culture du thé fait son chemin. Selon une étude canadienne, la consommation de cette boisson chaude devrait doubler dans le monde d'ici à 2010. Alors, comment expliquer qu'en France la croissance du marché des thés et tisanes a marqué le pas en 2008 ? Au global, si le chiffre d'affaires est stable, à 354 millions d'euros (+ 0,4 %), les ventes de sachets régressent (- 0,9 %). « Ce marché avait plutôt l'habitude d'être en croissance. La légère baisse vécue en 2008 s'explique par une baisse du nombre d'actes d'achats », note Alice Francoual, chef de produits chez Lipton, la marque d'Unilever. Comme bien d'autres produits, le thé aurait donc été touché par la crise de la consommation et la baisse de fréquentation des grandes surfaces. Un marché d'offre D'ailleurs, au sein du marché, le thé, qui compte pour 64 % de la valeur et pour 68 % des volumes se porte globalement mieux que la tisane. Le boum du thé vert Du côté des segments, une tendance ne se dément pas : le thé vert.
La demande en thé se porte bien – Dans ma tasse Au cours des 100 dernières années, la production mondiale de thé a décuplé et tourne actuellement autour de 5,4 millions de tonnes par an. Fort heureusement, partout dans le monde, le chiffre des ventes de thé suit la même courbe. Même si le prix du thé a tendance à évoluer à la hausse ces dernières années au vue de conditions climatiques difficiles un peu partout dans les pays producteurs et que la consommation soutenue du café pourraient entraver la croissance, les bienfaits du thé séduisent de plus en plus les personnes soucieuses de leur santé, particulièrement les jeunes. L’introduction fréquente de nouvelles saveurs et variétés ainsi que des mélanges innovants, surtout ceux qui englobent l’ajout d’ingrédients sains, participent à soutenir les ventes. Ce développement est aussi encouragé par l’augmentation des revenus par habitant principalement en Chine, en Inde et dans d’autres pays émergeants. Lipton, marque leader, est présente sur tous les continents.
Les pays consommateurs de thé et la demande Pays consommateurs de thé et demande Ces 25 dernières années la France a plus que triplé sa consommation. Même si le café est toujours leader du petit déjeuner, le thé est de plus en plus consommé, dans un souci d’alimentation équilibrée et de santé. En France la consommation de thé est de 0,24 kg/an, en revanche la consommation en Irlande s’élève à 2,76 kg par personne et par an et est de 2,26 kg pour les britanniques. Les prix du thé ont presque doublé entre 2002 et 2011, passant d’un prix FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) moyen de 1,56 $US/kg en 2001 à 2,85 $US/kg en 2011, après un record de 3,18 $US/kg en septembre 2009. Les prix du thé sont restés stables tout au long de 2012. Tableau I : Prix du thé de 2006 à 2011 aux enchères de Mombasa (US/kg)