LeROMARIN

Plantes aromatiques : Le ROMARIN : aphrodisiaque, oui, bien sûr ! Mais encore ... Le week-end dernier, la neige a fait son apparition en pays brabançon. Qu'importe la neige ! Cela me donne une idée. A propos de son nom et de ses caractéristiques botaniques Comme le thym, l'origan, l'hysope, ... le romarin (rosmarinus officinalis) appartient à la grande famille de lamiacées. C'est un petit arbrisseau (selon la variété, sa taille peut varier entre 60 cm et 2 mètres de hauteur.) très rameux, originaire des pays méditerranéens. En hiver, lorsque la température ne chute pas en dessous de moins 7° C, son feuillage est persistant et il conserve sa magnifique couleur verte. Sauvage, le romarin est très répandu dans le maquis et la garrigue. (*) Ce document est, pour les historiens, une des plus anciennes sources écrites relatives à la culture des légumes et des plantes aromatiques. Un brin d'histoire Les archéologues ont retouvé des branches de romarin dans les tombeaux de l'Egypte ancienne. José

Le romarin Publié le 09/05/2014Catégorie : Aliments Le ROMARIN ( MI DI XIANG ) Rosmarinus officinalis Parties utilisées : les feuilles, la tige. Le romarin est un petit arbuste des garrigues méditerranéennes que l'on utilise entier. D'un point de vue thérapeutique, le romarin, par sa nature amère, chaude, piquante et aromatique (et asséchante) aide à lutter efficacement contre toutes les conséquences de ce que la médecine chinoise regroupe sous le terme d' HUMIDITE FROIDE (voir liste des symptômes plus bas). Nature : tiède, aromatique Saveur : Amer, piquant Tropisme : Rate, Estomac, Reins, Foie Propriétés énergétiques Fortifie l'Estomac, facilite la digestionElimine l'Humidité froide AsséchantApaise le mentalActive la circulation du Qi et du sang Indications Asthénie (faiblesse générale) : Le romarin est un tonifiant des Reins (sa nature est réchauffant et il possède un tropisme vers les Reins). N.B : Le romarin est considéré comme un stimulant des cortico-surrénales. Céphalées, migraines : Rhumatismes :

Le romarin : revitalisant, tonifiant et décongestif Arbuste ligneux qui peut atteindre jusqu’à 1 m de haut. Il fait partie de la famille des Labiacées et ses feuilles étroites et allongées sont de couleur vert sombre. Le romarin possède des fleurs de couleur bleue et préfère les terrains calcaires. Il est ainsi typique aux régions chaudes et sèches et est également connu sous le nom de rose marine. Le romarin est l’une des plantes aromatiques les plus connues et les plus répandues. A l’instar des autres plantes médicinales, le romarin contient de nombreuses substances : -les acides phénoliques -les glucosides flavonoïdes Grâce à ses différents éléments, le romarin présente des vertus médicinales indispensables à l’organisme dont celles d’être : -un revitalisant -un rajeunissant -un tonifiant : il est recommandé pour les personnes en période de convalescence, les personnes dépressives et les personnes du troisième âge -un stimulant : il est préconisé en cas d’hypotension ou d’asthénie (épuisement physique) -décongestif