Cupcakes aux kiwis - Gourmandises Mercredi 21 avril 3 21 /04 /Avr 11:37 Un joli gâteau pour le goûter, ça vous dit ? alors voici la recette : Dans mon panier : - 4 kiwis mûrs - 100 g de beurre fondu - 100g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 yaourt nature - 60 g de farine - 60 g de maïzena - 1 bombe de chantilly - sucre coloré Dans ma cuisine Préchauffer le four à 210°C Eplucher les kiwis et les couper en dés. Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs et le yaourt. Intégrer peu à peu la farine, la maïzena et la levure à la préparation, puis les kiwis. Répartir dans les moules à cupcakes et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir puis décorer de chantilly et de sucre coloré Bon appétit ! Partager l'article ! inShare Par Cec - Publié dans : Pour le gouter -Communauté : Des Recettes simples 29
Recette de Muffins chocolat coco Recette de Muffins chocolat coco Catégorie : Muffins au chocolat Ingrédients : La recette des muffins au chocolat coco est simple et rapide. 2 oeufs 100 grammes de chocolat dessert 75 grammes de cacao non sucré ( sucré si vous n'êtes pas fan de chocolat amer) 110 grammes de beurre 110 grammes de sucre 110 grammes de farine 1 demi sachet de levure chimique 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée lait concentrée sucré + noix de coco râpée Préchauffer le four à 180 °C. D'autres recettes de gateaux dans cette rubrique Muffins au chocolat Commentaires et idées pour cette recette Donnez votre avis ou votre idée ici Cupcake Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cupcakes fait maisons au chocolat et à la fraise. Septembre 2010. Un cupcake (anglicisme), petit gâteau[1] ou gâtelet (ou fairy cake, « gâteau de fée » comme il est connu en Angleterre) est un petit gâteau d'origine américaine souvent très coloré en portion individuelle, ayant la forme du muffin, cuit dans un moule en papier et généralement recouvert de glaçage et parfois décoré. Histoire[modifier | modifier le code] Recettes de cupcake[modifier | modifier le code] Le gâteau[modifier | modifier le code] Ensuite les cupcakes peuvent être agrémentés de vanille ou de zeste de citron par exemple, en fonction des goûts du pâtissier. Pour finir, les cupcakes se déclinent aujourd'hui à l'infini : sucrés avec des goûts comme à la Tarte au citron meringuée, ou même salés souvent proposés en Apéritif dînatoire. Le glaçage[modifier | modifier le code] Il s’agit de l’élément marquant du cupcake au visuel : son glaçage. Voir aussi[modifier | modifier le code]
Cake salé tomates séchées-parmesan-basilic Jeudi 23 août 2012 4 23 /08 /Août /2012 21:45 Alors voilà, l'été est enfin là et on espère encore pour un bon moment ! Du coup, je vous propose une petite recette estivale, idéale à l'apéro, avec une salade... ou à emporter en pique-nique : un délicieux cake salé tomates séchées-parmesan-basilic ! Ingrédients : 200 g de farine / 3 oeufs / 1 sachet de levure / 12 cl de lait / 12 cl d'huile d'olive / 150 g de parmesan / 100 g de gruyère râpé / 200 g de tomates séchées / 1 bouquet de basilic. Etape 1 Préchauffez le four à 180°. Etape 2 Ajoutez le parmesan râpé, le gruyère râpé, les tomates séchées coupées en petits dés et les feuilles de basilic hâchée. Etape 3 Beurrez un moule à cake, et farinez-le légèrement. Le cake est prêt lorsque vous enfoncez un couteau dans le cake et que la pointe ressort sèche. Laissez refroidir et démoulez ! Humm... Partager l'article ! inShare Par Sophie - Publié dans : Merveilles salées -Communauté : passionnés de cuisine 4
Cupcakes à la vanille : Recette de Cupcakes à la vanille Ingrédients (pour 6 personnes) : - 75 g de beurre- 135 g de sucre- 1 œuf- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 20 cl de crème épaisse- 150 g de farine- 1 cuillère à café rase de bicarbonate- 1 cuillère à café rase de levure chimique- 1 pincée de selGlaçage (crème au beurre)- 60 g de beurre- 30 g de sucre glace- 2 cuillères à café d'extrait de vanille Préparation de la recette : Travailler le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Ajouter l'oeuf entier, l'extrait de vanille et la crème entière. Mélanger. Ajouter petit à petite la farine, préalablement mélangée avec le bicarbonate, la levure et le sel. Vous devez obtenir une pâte légèrement collante. Répartir dans des petits moules en papier sulfurisé (ou dans un moule à muffins). Attention, ne pas remplir plus de la moitié de la hauteur, sinon ça débordera à la cuisson ! Enfourner 25 minutes à 180°C. Recouvrir le sommet des cupcakes de crème au beurre. Vous pouvez décorer avec une demi fraise, c'est délicieux.
Cupcake : des recettes de cupcakes ! - Les cupcakes débarquent par Ester (blog "Ester Kitchen") Ils sont tous ronds, tous mignons, les cupcakes avec leur joli glaçage décoré... de toutes les couleurs, de tous les goûts, ils débarquent dans votre cuisine ! Il s’agit tout simplement d’un mignon petit gâteau, recouvert de glaçage et décoré de façon festive. Sur cette base, on peut tout faire varier : le parfum et la texture de la pâte, la couleur et le goût du glaçage, et tous les éléments comestibles qui le décorent ! Car le cupcake est un chef d’œuvre de pâtisserie et d’imagination : une bouchée gourmande qui se dévore d’abord avec les yeux avant d’y planter les dents. Son origine est indéniablement anglo-saxonne (on les nomme « fairy cake », gâteaux des fées, au Royaume-Uni). Son nom renvoie aussi bien au moule (la « tasse ») dans lequel on cuit les gâteaux (désormais remplacée par une caissette en papier) qu’à l’unité de mesure des ingrédients nécessaires à sa fabrication, exprimée en « cups » comme tous les desserts anglo-saxons.
Cupcakes natures : Recette de Cupcakes natures Accueil > Recettes > Cupcakes natures Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 34 notes et avis c de carine_418 • 1 avril à 12h01 Le cup cake est bon mais la quantité du glacage est mal explique dommage 100 g de beurre et 200 g de sucre glace sinon le glacage est trop liquide. m de meyssa • 2 mars à 7h37 Le glaçage je vous conseille de mélanger De la mascarpone ,de l’œuf et du sucre à dose égales ! de Laura1908 • 20 septembre 2017 à 21h28 Le gâteau est bon mais le glacage est infecte ! de ELODIEAUSOLEIL • 15 septembre 2017 à 20h49 Beaucoup trop sucré, c'est écoeurant ! t de tetelle0545 • 30 août 2017 à 18h06 Les cupcakes était délicieux mais le glaçage raté donc je vous conseille de mettre 100g de beurre et 200g de sucre glace avec l'arôme de votre choix (moi j'ai mis arôme de vanille) de Tyribi • 5 août 2017 à 20h04 Pas facile à faire mais délicieux ;) l Superbe recette ! e a p b Super.
Tapenade de poivron light sans matière grasse Dimanche 2 septembre 2012 7 02 /09 /Sep /2012 19:47 Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de tapenade de poivrons, light, sans matière grasse et pourtant très goûteuse ! Ingrédients : 2 gros poivrons rouges / une moitié d'oignon / 1 gousse d'ail / une demi botte de ciboulette / 100 g de fromage blanc / 100 g de carré frais ail et fines herbes à 0% / sel et poivre Etape 1 Faites chauffer votre four à 200° en position grill. Epluchez l'oignon et l'ail. Les poivrons sont cuits lorsque leur peau est "boursouflée". Laissez refroidir. Etape 2 Enlevez la peau des poivrons qui doit se détacher toute seule. Servez avec quelques tranches de bon pain ! Hummm ! Partager l'article ! inShare Par Sophie - Publié dans : Light but delicious -Communauté : Â nos recettes 6
Cupcakes aux fruits rouges Pour changer du traditionnel glacage au beurre, voici une version rouge du glaçage royal. Comme expliqué dans les recettes précédentes, les doses de beurre, sucre et farine ne sont que des indications. Il vaut mieux peser les oeufs et ensuite prendre le même poids de ces 3 ingrédients.Ingrédients pour les gâteaux : - 3 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 120g de beurre- 2cuillères à café de levure - des fruits rouges Ingrédients pour le glaçage : - une petite poignée de fruits rouges - du sucre glace (environ 100g) Mélangez les oeufs avec le sucre de façon à les blanchir.