ALLUMETTES APERO AU FROMAGE Il fait beau, les apéros en terrasse se multiplient, et vous avez envie de nouvelles idées pour accompagner votre apéritif Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple, meme ceux qui se disent nuls en cuisine, sont capables de faire cette recette!! Les allumettes apéro au fromage une pate feuilletée ( toute prete et faite avec votre thermomix ou robot)200 g de parmesan ou gruyere rapé ( sur la photo, parmesan)1 cc cumin2 cc de paprika1cc d 'herbes de provence Etaler votre pate feuilletéeDans un bol, mélanger le fromage et l'ensemble de vos épicesRecouvrir votre pate feuilletée de ce mélange 4. 5. 6 .
Feuilletée courgette, tomates, mozzarella au thermomix - La cuisine de Poupoule Je vous présente mon 2éme feuilleté après celui au jambon fromage voici le feuilletée courgette, tomates et mozzarella. J'ai trouvé la recette chez Sabine du blog les délices de Sabine (je vous en ai parlé dimanche dans mon tour en cuisine), j'ai modifié quelques trucs et adapter à mon Momo, mais la recette reste la même. On a tous les quatre appréciés se feuilletée qui est vraiment très bon et légers. Je l'ai réalisé avec mes courgettes du jardin que j'avais congelé et des tomates bios que j'ai achetées au magasin Biomonde d'un collègue à Salaise sur Sanne (il vient d'ouvrir un grand supermarché où ils ne vendent que des produits bio). Aller faire un tour si vous êtes du coin ! Ingrédients : - Pate feuilleté maison (liens en cliquant dessus) - 1 petite courgette (150g) - 3 tomates - 1 oignon (échalote pour Sabine) - 1 boule de mozzarella - 100g de lardon - 3 olives noires - 10g d’huile d’olive la lieutenant - 1 cuillère à café de basilic (facultatif rajout personnel) - 1 œuf pour la dorure
Crevettes au curry Pages Ce blog Lien mercredi 28 août 2013 Crevettes au curry Publié par ADMINISTRATEUR à 00:21 Envoyer par e-mailBlogThis! Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus récentArticle plus ancienAccueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Risotto au chorizo Le risotto, spécialité italienne comme chacun sait. C'est tellement bon, et ce n'est pas la 1ère recette de risotto du blog. Sauf que cette fois-ci j'ai voulu enfin tester avec le momix, puisque c'est lui qui fait tout !!! hihi, sinon vous pouvez le faire sans....mais alors sortez les gros bras ! Ingrédients : - 250 gr de riz pour risotto - 80 gr de chorizo - 700 gr d'eau - 50 gr d'un bon vin blanc - 1 bouillon de cube de poule - poivre - sel - 20 gr d'huile d'olive - 60 gr de parmesan râpé - 1 poireau ou 2 échalottes (uniquement la partie blanche, càd la moitié du poireau en fait ; vous pourrez mettre la partie plus verte dans une soupe) Préparation : Avant toute autre action, je vous conseille de râper votre parmesan avant et de le réserver à part jusqu'à son utilisation, (quelques secondes dans le bol, à vitesse 6 ou 7 jusqu'à la bonne consistance, Mettre le poireau coupé ou les échalottes en tronçons dans le bol et mixer 5 sec à vit 5 , Ajouter l'huile et le chorizo coupé en petits dés,
Recette Pâtes sauce courgette et gambas au citron par thermomix - recette de la catégorie Pâtes & Riz Couper le parmesan en gros morceaux et les mettre dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 6. Débarrasser dans un récipient et réserver. Disposer les gambas dans le Varoma et réserver. Récupérer le zeste du citron et verser sur les gambas. Couper les courgettes en fines rondelles, les placer dans le Varoma. Eplucher l'ail et le mettre sur les courgettes. Placer les pâtes dans le bol et programmer le temps indiqué sur le paquet 100°C/ / vitesse 1. Reverser le bouillon réservé dans le bol, ajouter la moitié des courgettes, les gousses d'ail, la crème, le jus de citron, la ciboulette et l'aneth et mixer 20 sec/vitesse 8. Servir aussitôt les pâtes nappées de sauce courgette, de rondelles de courgettes et de gambas et parseées de zeste de citron et de parmesan.
Recette Piccata romana par Fabienne777 Piccata romana Recette non testée Créé: 24.10.2014 Ingrédients 4 portion/s 1 oignon1 poivron, environ 270 g2 tranches de poitrine fumée paysanne, détaillée en lardons20 g d'huile olive100 g de chorizo doux ou fort, selon les goûts420 g de filets de poulet300 g de pâtes, Barilla Penne Rigate N°731 c. à café bombée de bouillon de volaille TM500 g d'eau200 g de crème liquide60 g de lait poivre 1 h Préparation 15 min Cuisson 45 min Facile Accessible mêmes aux débutants La recette est créée pour Thermomix ® TM 31 La préparation de la recette Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et 50 g de chorizo épluché et coupé en morceaux, programmer 5 sec vit 5Ajouter les poivrons émincés, les lardons fumés, le reste du chorizo coupé en rondelles et l'huile. Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®.
BALLOTINE DE VOLAILLE ET SAUMON FUME,CUISSON VAPEUR ET SAUCE BEARNAISE | 1 jour 1 recette Pour 4 personnes preparation: 20 min cuisson 20 min matériel: film alimentaire pinceau accessoire: panier vapeur batteur souple ingrédients: pour la ballotine: 400 g de filet de volaille sans peau 5 cl d’huile d’olive 1/2 botte d’estragon 200 g de saumon fumé sel, poivre pour la béarnaise: 250 g de beurre doux 1 cas de vinaigre de vin 3 jaunes d’oeufs 1/2 + 1/2 botte d’estragon 1/2 botte de persil ou cerfeuil sel poivre Préparation: 1) pour la ballotine, tranccher les filets de volailles en fines tranches.Etaler 2 feuilles de papier film l’un sur l’autre. source: kenwood cooking chef Like this: J'aime chargement… spaghettis carbonara rapides au TM : 5/5 Liste des ingredients 100 g de lardons natures ou fumés 200 g crème fraîche liquide 250 g de pâtes ( pas de cuisson rapide ) 490 g d'eau Parmesan ou fromage rapé jaune d'oeuf (en option) La recette Depuis le temps que je voulais tester cette recette de spaghettis carbonara dans le thermomix, et ben voilà c’est fait… et c’est réussi, je pourrais dire incroyable mais vrai, il faut utiliser des pâtes à cuisson classique (pas des rapides!!) la recette : Mettre les lardons dans le bol, avec 1 cs d’huile : 3mn à 100° sens inverse et cuillère Ajouter ensuite dans l’ordre : la crème fraiche, les pâtes et l’eau Compter 14 mn 100° sens inverse et cuillère A la fin du temps ajouter le jaune d’oeuf Pas de « bouillie » dans le bol, c’est bon!