Boulettes d'enfance Recettes | Ricardo Valeur nutritive Pour 1/8 de la recette Référence Ingrédients Préparation Placer la grille au centre du four. Note Cette recette est parfaite pour récupérer un reste de riz cuit. Se congèlent. Macaroni au fromage à la courge butternut et au jambon
Pennes à la saucisse et à l’aubergine Ingrédients Préparation Dans un petit bol, mélanger la ricotta et le persil. Saler et poivrer. Note Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet et la pâte de tomates par une sauce tomate. ~Sauté de boeuf au basilic thaï~ Oui, oui, la cuisine thaï est celle que je préfère cuisiner car elle possède ce don de mettre tous nos sens en émoi par ses saveurs de sucrées-salées. Très colorée avec tous ces beaux légumes encore bien croquants, elle ne laisse pratiquement personne indifférente avec ses parfums toujours très envoûtants!! Pour cette recette, comme j'avais beaucoup de boeuf (viande à fondue au congélateur), j'ai eu l'idée de l'utiliser en remplacement des poitrines de poulet que je n'avais plus. Je vous conseille fortement cette recette car elle est franchement D-É-L-E-C-T-A-B-L-E!!! Note: En changeant la viande, j'ai dû changer le titre en conséquence! Je n'ai pas trouvé de basilic thaï j'ai donc utilisé le basilic commun. Mes changements seront entre parenthèses et pour la quantité de légumes, moi j'y suis allé un peu plus que ce que la recette demande, doser selon vos goûts!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 15-20 minutes environ Portion: 4 3)Dans la même poêle, cuire les légumes de 2 à 3 minutes.
Ragout de boeuf Poitrines de poulet : Marinade balsamique, thym et miel Parce que l'on ne possède jamais assez de recettes de marinade pour nos célèbres poitrines de poulet... En voici une succulente Ingrédients Assaisonnement 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau 1 c. à thé d'huile d'olive sel & poivre au gout 1/2 c. à thé de paprika 1 c. à thé de thym 3/4 c. à thé poudre d'oignon Marinade balsamique et miel 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de ketchup 1 c. à thé d'ail haché Préparation Dans un grand ziploc, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym, le paprika et l'oignon en poudre. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Dans un bol, mélanger le miel, le ketchup, l'ail et le vinaigre balsamique. Diviser la sauce en deux et ajouter une moitié dans le sac avec le poulet. Réfrigérer et laisser mariner idéalement pendant 4 heures. Dans un poêlon, cuire votre poulet quelques minutes de chaque côté. Servir le poulet bien cuit avec la marinade chaude.
Sauce à l'avocat pour pâtes Nouilles de riz aux boulettes vietnamiennes Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée de sauce poisson, cette recette est pour vous. J'ai eu envie d'en faire une variante "maison" à base de boulettes épicées. Ici c'est un mélange de porc et de boeuf, mais cela fonctionne aussi avec du haché de poulet, du haché de veau ou d'agneau. J'avais oublié les crudités pour faire ma recette (ce pourquoi elles ne sont pas sur la photo) mais ce n'est pas indispensable non plus. Mon mélange de viande était déjà assaisonné (ce qui est le plus souvent le cas en Belgique et je ne comprends toujours pas pourquoi), je n'ai donc mis qu'une cuillère à soupe de sauce poisson. Préchauffez votre four à 200°C. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. La liste des courses pour 4 personnes:
Boulettes suédoises | RICARDO We and our partners process data for the following purposesPersonalised advertising and content, advertising and content measurement, audience research and services development , Precise geolocation data, and identification through device scanning, Store and/or access information on a device Boulettes, sauce tomate Il vous reste du pain rassis ? vous avez fait trop de sauce tomate ? il reste un œuf dans le frigo et un fond de bouteille de lait ? Vous avez déjà presque tous les ingrédients pour faire cette recette typiquement belge ! Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de viande hachée 150 gr de pain 2 c à s de lait un œuf sel poivre persil plat ou coriandre huile ou beurre Sauce tomate ou tomates pelées ou coulis de tomate ou tomates fraîches. Mettre le pain dans un récipient, le mouiller avec le lait Ajouter un œuf Saler et poivrer Mettre la viande hachée Ajouter le persil haché Mélanger le tout Former des boulettes Faire colorer les boulettes dans un peu d'huile ou de beurre Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu moyen pendant une demi-heure Dans le Cookéo : pendant le préchauffage du mode dorer, faire colorer les boulettes dans l'huile ou le beurre (ou un mélange des deux), ajouter les tomates et passer en mode cuisson rapide pendant 18 minutes. Bon appétit !
Pâte a tarte : pâte brisée, pâte sablée et pâte feuilletée Recette de pâtes à tarte Pour vos tarte aux pomes, tarte aux fraises... Voici les recettes de pâte pour vos tartes. Nous vous présenterons les principales pâtes : la pâte brisée, la pâte sablée et la croustillante pâte feuilleté Avertissement : preparez votre pâte à tarte quelques heures à l'avance Temps de préparation de 5 à 10 min Les différentes pâtes à tarte La pâte brisée : Il s'agit de la plus utilisée pour les préparations salées et sucrées de tous les jours, elle est facile à manipuler et garde bien sa forme dans un moule à tarte ou à gâteau La pâte sablée : La pâte sablée doit être manipulée avec précaution, elle convient aux desserts comme la tarte aux fraises. La pâte feuilletée : Cette pâte délicieusement riche, est la plus croustillante, elle est idéale pour les pâtés et desserts en croûte.
FETTUCCINES AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS EN UN PLAT Non mais c'est tu pas plaisant ça de faire un souper aussi vite et en salissant le minimum de vaisselle. Moi j'adore.Je suis toujours à la course dans la semaine et je ne suis pas assez fine pour organiser mes repas la fin de semaine alors je suis souvent à la recherche de recette comme celle-ci. c'est certain que je vais la refaire avec des petites variantes ;) 8 oz de champignons1 boîte de cœurs d'artichauts (14 oz) 4 gousses d'ail1 oignon jaune moyen 5 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe d'huile d'olive 12 oz de fettuccines 1 c. à thé d'origan séché½ c. à thé de thym séché poivre du moulin au goût4 oz d'épinards coupé surgelés (décongelés) -Nettoyez les champignons et Coupez les champignons en tranches fines. -Mettez le bouillon de poulet, l'huile d'olive, les champignons, les cœurs d'artichauts, l'oignon et l'ail dans une grande casserole. -Dès que le bouillon est à ébullition , remuez le tout afin de répartir uniformément les ingrédients et empêcher les pâtes de coller.