Accueil | Cuisine futée, parents pressés | Télé-Québec GATEAU MAGIQUE // MAGIC CAKE Ca fait un petit moment que j’avais repéré sur internet l’engouement pour le « gâteau magique ». Qu’est-ce que c’est ? Un gâteau qui, avec une seule préparation, produit deux textures différentes à la cuisson : une couche de biscuit sur une couche de flan. L’autre jour j’avais du temps devant moi, et j’ai décidé de l’essayer. J’ai trouvé la recette sur le blog de Chic, Chic, Choc…plat (un très joli blog que je vous invite à aller parcourir !). Ingrédients : -125g de beurre fondu -500mL de lait -4 oeufs à température ambiante -150g de sucre -1 c.a.s d’eau -70g de farine -50g de cacao en poudre -une pincée de sel Préchauffez le four à 160° Faites fondre le beurre et faites tiédir le lait séparément, puis laissez les refroidir. Chemisez et farinez un moule (vous pouvez utiliser un moule rond, carré ou rectangulaire peu importe, l’essentiel est qu’il soit bien fariné). Et voilà ! J'aime : J'aime chargement…
London: Tea Time in Wonderland Panier bio et boulettes de tofu La panier biologique de la Ferme de Bullion était vraiment génial cette semaine. Je crois que c'était peut-être même le panier le plus volumineux de la saison. Pour souper : Les boulettes de tofu sont vraiment incroyables. Voici la recette : Burgers au tofu Recette gagnante du concours Build a Better Burger en 2000 450 g. tofu 1/2 t. farine3 c. à table levure alimentaire2 c. à table de bouillon végétal2 c. à table tamari1/4 t. graines de sésame1 petite pomme de terrePoivre au goût1/4 c. à thé ou plus ail en poudre ou 1 gousse d’ail frais haché1/4 c. à thé ou plus oignon en poudre ou 1 petit oignon râpé Réduire au robot culinaire ou râper le tofu, la pomme de terre et l’oignon. Les burgers peuvent aussi être frits. La réflexologie plantaire, c'est le pied Carte géographique de notre corps, la plante du pied possède 72 000 terminaisons nerveuses. Stimulées, celles-ci soulagent les maux du quotidien. Voici quelques explications pour pratiquer la réflexologie à la maison. En quoi consiste la réflexologie plantaire ? Sous votre pied se situe une véritable topographie précise de votre anatomie. Utilisé en Egypte ou en chine bien avant ceux de l’acupuncture. L’objectif du massage est de stimuler ces zones afin de chasser le stress, chasser les toxines. La réflexologie n’est en aucun cas une médecine alternative, mais plutôt complémentaire et douce qui ne guérit pas les maladies, ni les cancers. Un automassage n’apporte pas les mêmes bénéfices thérapeutiques qu’une séance avec un thérapeute, seul capable de faire un massage complet du pied. Comment se passe une séance ? Le massage du pied : La réflexologie exerce avec son pouce une pression assez forte accompagnée d’un mouvement de rotation sur une zone choisie.
Les Cuisines de Garance Maki de thon et concombre, sauce soja Riz à sushi enveloppé dans une feuille d'algues, farci de thon à l'huile et de concombre, le tout servi avec de la sauce soja. Durée Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn - Repos : 20 mn Les ingrédients Quantités pour 36 pièces Riz japonais à sushi : 300 g Eau : 33 cl Vinaigre de riz : 4 cl Sel fin : 4 g Sucre en poudre : 10 g Feuille(s) de nori : 3 pièce(s) Sauce Soja : 10 cl Concombre(s) : 0.5 pièce(s) Thon à l'huile : 250 g Description de la recette Préparation du riz Laver le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire, puis l'égoutter. Dans une cocotte ou dans un rice-cooker, disposer l'eau et le riz puis porter à ébullition. Éteindre ensuite le feu et laisser le riz reposer pendant 10 min, puis l'étaler dans un grand saladier et l'éventer pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Pour la garniture Émietter le thon avec une fourchette. Couper les feuilles de nori en 2. Déguster les makis avec la sauce soja.
Le déroulement d'une séance de visualisation et imagerie mentale Il n'existe sans doute pas de limites aux situations dans lesquelles la visualisation ou l’imagerie mentale peuvent jouer un certain rôle. Mais dans beaucoup de cas, l'effet ne peut être évalué que de manière subjective. Mentionnons aussi que ces approches sont souvent utilisées de concert avec d’autres techniques similaires, l’autohypnose et la relaxation, par exemple. Réduire et prévenir le stress et l’anxiété, et améliorer le bien-être. Réduire les effets indésirables de la chimiothérapie. Réduire la douleur. Par contre, en 2011, les auteurs d’une synthèse d’études réalisées sur le soulagement des douleurs musculosquelettiques n’ont pu conclure que l’imagerie mentale était efficace. Améliorer les fonctions motrices. Réduire l’anxiété préopératoire ainsi que la douleur et les complications postopératoires. Améliorer la qualité de vie relativement au cancer. Soutenir la créativité. Réduire les symptômes de la migraine. Améliorer la qualité de vie des gens atteints d’ostéoarthrite.
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda Méditerranéen (Crétois) En bref Les origines Si l’on retrouve des habitudes alimentaires diversifiées dans la quinzaine de pays situés sur le pourtour de la mer Méditerranée, il y a au moins une constante : l'utilisation abondante d'huile d'olive. Lorsqu'on parle de « régime méditerranéen », on fait plus particulièrement référence à l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou — d'où l'appellation occasionnelle de « régime crétois ». L'intérêt pour ce type d’alimentation provient d'une recherche (The Seven Countries Study) menée par Ancel Keys dans les années 1950, qui démontrait que, malgré un apport alimentaire élevé en matières grasses et un système de soins de santé relativement rudimentaire, les habitants de ces îles (ainsi que ceux de l’Italie méridionale) jouissaient d'une excellente espérance de vie à l’âge adulte, en plus de présenter un taux de maladies coronariennes très faible. Les grands principes Les objectifs Réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Allégués Notes
L’ancrage : une excellente technique pour ceux qui pensent trop Attention : la technique que vous allez découvrir peut à elle seule changer beaucoup de choses dans votre vie ! Ce ne sont pas des promesses en l’air, et vous seriez bien bête de passer à côté. D’ailleurs, je me demande bien pourquoi je ne vous en ai pas parlé avant sur ce site… Peut-être que cette technique est si puissante que si je vous en parle, vous n’aurez plus besoin de venir sur ce site… sniff :) Bon aller je prends quand même le risque ! Pour qui est l’ancrage ? Alors déjà, quand je dis que c’est «une technique pour ceux qui pensent trop», en fait je pense qu’elle sera utile pour à peu près tout le monde ! Si vous venez sur ce site pour trouver plus de sérénité, alors vous avez sûrement un grand besoin d’apprendre et surtout de pratiquer cette technique de l’ancrage. «Ancrage», «être ancré», « s’enraciner »… ça veut dire quoi tout ça?? Être ancré, c’est être connecté à la terre. C’est habiter complètement ce corps qui est le nôtre et accepter de vivre notre vie ici sur terre.