Les bienfaits de la prune Pages Vertical Sample Libellés Ce blog jeudi 28 février 2013 Les bienfaits de la prune Utilisation :Dans la prune sèche, le taux de glucides s'élève à 60%, dont 44% de sucre ; ainsi elle devient un aliment très nutritif et de grande valeur calorique. * Pruneau sec Les bienfaits de l'amande Pages Vertical Sample Libellés Ce blog vendredi 18 janvier 2013 Les bienfaits de l'amande L'amandier est le symbole de la virginité, de la renaissance de la nature et de la gaieté. Le Chou Vert - un aliment medicament Le site web Cette page Le chou vert et autres choux font partie de la même famille que le radis, le navet, le rutabaga, la moutarde et le cresson. C'est la famille des brassicacées. Elle se caractérise par leur fleur à quatre pétales qui forme une croix. C'est pourquoi on les appelle les "crucifères". Le chou se présente sous différentes formes : - sous forme de fleurs - brocoli, chou-fleur - sous forme de racines - chou-rave - sous forme de tiges - chou chinois - sous forme de feuilles - chou rouge, frisé ou pommé Le chou vert et autres choux sont anti-cancérigènes, ils sont un véritable médicament. antidiarrhétique antiscorbutique antibiotique reminéralisant apéritif Auparavant, on l'utilisait pour guérir les maux de tête : pour guérir la surdité pour guérir la goutte Le chou blanc se mange très souvent en salade. Voici la liste des ingrédients d'une salade de choux crémeuse populaire et disponible dans les grandes surfaces : La vôtre peut contenir : Mise à jour le 2 mai 2013 Accueil
Crudivorisme Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le crudivorisme, appelé également l'alimentation vivante[1], est une pratique alimentaire qui consiste à se nourrir exclusivement d'aliments crus (crudités) et souvent issus de l'agriculture biologique. Plusieurs sous-catégories[modifier | modifier le code] Plusieurs sous-catégories répondent au nom de crudivore : les crudivores carnivores (la viande constitue une part plus ou moins importante de leur régime (cf. instinctothérapie…) ;les crudi-végétariens (leur régime est identique à celui d'un végétarien classique, sauf qu'ils consommeront leurs aliments crus) ;les crudi-végétaliens (ils peuvent être granivores et/ou frugivores) comme par exemple Viktoras Kulvinskas (en), Gabriel Cousens (en) ou encore feue Ann Wigmore (en) (1909 – 1994). Motivations[modifier | modifier le code] Un aliment est composé de vitamines, de minéraux, de protéines, de glucides mais aussi d'enzymes qui permettent à l'organisme de mieux le digérer et l'assimiler.
Quoi faire avec du kale Le kale est un aliment super nutritif qui gagnerait à être intégré davantage dans l’alimentation de tous et chacun. Voici quelques idées pour apprendre à l’utiliser et à l’apprécier: Retirer une botte de kale de ses tiges, le laver, l’essorer puis lui ajouter 1 c. à table d’huile d’olive et du sel. Sur le blog de VERT MA NATURE j’ai déniché un assaisonnement style nachos pour vos chips de kale, question de varier un peu! Maïs soufflé au curcuma et ses miettes de kale J’adore le maïs soufflé. Julie sur son blogue Tout cru dans le bec a partagé sa recette de salade flétrie de kale. La salade de kale de Julie est à se rouler et est une des rares salades que l’on peut préparer d’avance et qui soit encore meilleure! Julie m’a aussi référé à un des ses blogues chouchou(!) Sur le blogue The blissful chef, une salade semblable mais vinaigrette moutarde et miso. Potage au kale et son chip! Ci-bas décoré d’un chips de kale…! Smoothie vert Vive le vert, vive le kale!
Pesto de chou kale Ce sera un petit billet rapide aujourd'hui puisque je suis en pleine préparation de bagages. Ce n'est pas encore le temps de partir en Gaspésie (Chéri doit travailler encore une semaine), mais nous partons demain matin (vendredi) pour une petite fin de semaine dans le Nord. Ça va faire du bien! En attendant, je vais vous présenter ma recette de pesto de chou kale. Jusqu'à maintenant, je n'ai servi mon pesto que sur des pâtes pour une simple et bonne raison, c'est trop bon! Par contre, les bottes n'étant pas toujours de la même grosseur (j'en ai eu une minuscule dans mon panier bio il y a quelque temps...), il faut parfois ajuster les quantités. Je vous souhaite un bon week-end et je m'en vais faire dodo pour être en forme demain! Pesto de chou kale Ingrédients 1 grosse botte de chou kale (donne environ 16 tasses) 1/3 tasse de noix de cachou crues 1/3 tasse d'huile d'olive 2 c. à thé de jus de citron 1/2 c. à thé de sel Poivre du moulin 1 1/2 c. à thé basilic séché Pâtes alimentaires Préparation
Le temps des semis © Albert Mondor Le kale, un chou singulierPar Albert Mondor Le kale (Brassica oleracea var. acephala) est ni plus ni moins qu’un chou dont les feuilles frisées ne prennent pas une forme pommée. Ce légume très facile à cultiver est si rustique – il tolère sans difficulté une température de –10 °C – qu’on peut le récolter jusqu’en décembre. On peut semer les graines de kale en pleine terre vers la fin de mai ou en juin. Il est fortement recommandé de transplanter les jeunes plants de kales au jardin, une fois que la mouche du chou a terminé sa ponte. Floradix fer + plantes SALUS - Aide à prévenir les carences en fer. Sans conservateur, sans colorant, sans alcool. De par sa composition, FLORADIX est une boisson savoureuse, tonique, riche en fer et en vitamines B et C. FLORADIX est une boisson convenant à tous ceux qui désirent maintenir leur vitalité. Floradix est très apprécié par les enfants. De par sa composition, Floradix est un complément alimentaire riche en certains éléments nutritifs concentrés (extraits de légumes, de fruits, de levures, de plantes et d'algues). Se prend de préférence au début du repas ou peu avant l'effort, pur ou dilué, à raison de 15 ml (gobelet-doseur). Décoction de plantes (54%) : Carottes (Daucus carota), Ortie (Urticadioica), Epinard (Spinacia oleracea), Chiendent (Agropyron repens), Fenouil (Foeniculum vulgare), Algue brune (Macrocystis pyrifera), Hibiscus (Hibiscus sabdariffa).