background preloader

What Kids Around the World Eat for Breakfast

What Kids Around the World Eat for Breakfast
Parents who want their kids to accept more adventurous breakfasts would be wise to choose such morning fare for themselves. Children begin to acquire a taste for pickled egg or fermented lentils early — in the womb, even. Compounds from the foods a pregnant woman eats travel through the amniotic fluid to her baby. After birth, babies prefer the foods they were exposed to in utero, a phenomenon scientists call “prenatal flavor learning.” Even so, just because children are primed to like something doesn’t mean the first experience of it on their tongues will be pleasant. Children, and young omnivorous animals generally, tend to reject unfamiliar foods on the first few tries. Sugar is the notable exception to “food neophobia,” as researchers call that early innate fear.

Elle immortalise les petits-déjeuners du monde pour dénoncer le mode de vie américain Une photographe américaine a voulu capturer les enfants lors de leur petit-déjeuner à différents endroits de la terre. Un travail à la fois artistique, critique et anthropologique sur une pratique culturelle partagée dans le monde entier. La photographe américaine Hanna Whitaker a réalisé un reportage dans le but de mettre en avant la diversité alimentaire des petits-déjeuners à destination des enfants de toute la planète. Son reportage publié dans le New York Times Magazine avait pour objectif de heurter l’américain moyen englué dans son habituel (et très industriel) bol de céréales dans du lait. Son reportage nous emmène dans de nombreux pays de tous les continents. Turquie : Doga profite de son petit-déjeuner le plus élaboré de la semaine : celui du samedi Il reprend les spécialités culinaires turques : olives vertes et noires, produits laitiers provenant du mouton, tomates, concombres et autres fruits et légumes… A 2 ans et demi, Hakim boit un café au lait. Source : nytimes.com

Lonny Magazine - Accessible Home Design Des « éco-guerriers » protègent forêts et animaux en Indonésie | Mr Mondialisation Depuis de longues années, l’Indonésie fait face à une déforestation majeure qui implique la disparition progressive de l’habitat naturel de nombreuses espèces. Cette déforestation est à mettre à la charge des multinationales peu soucieuses du désastre environnemental tout autant que des consommateurs qui se soucient peu de ce qu’ils achètent. Dans la balance économique de cette industrie, les écosystèmes ne font simplement pas le poids. Une grande partie de cette déforestation est illégale et imputable aux braconniers qui pillent les ressources des forêts tropicales. Alors, pour enrayer ce véritable écocide, des citoyens ont décidé de s’engager dans la lutte contre le braconnage et arpentent les forêts 15 à 20 jours par mois en quête de justice environnementale… Portrait. Un visage double Les animaux comme les éléphants, les tigres ou les orangs-outans sont, quant à eux, braconnés, tantôt pour leur peau, tantôt pour l’ivoire qu’ils promettent. Image : WWF Warrior

- VRAP « On a trouvé le 7e continent » et ça n’a rien de joyeux | Mr Mondialisation « On a trouvé le 7e continent » et ça n’a rien de joyeux « On a trouvé le 7e continent » Ainsi est résumée la triste réalité vue par Patrick Deixonne et son équipage. Ce sont 52 minutes d’un documentaire inédit qu’ils viennent de produire au retour de leur expédition scientifique. Des scientifiques, des enseignants et des journalistes, voilà de quoi étaient composés les deux équipages d’une expédition ayant pour mission de ramener un maximum d’images, d’échantillons et de réponses concernant le 7e continent. Ce continent, c’est évidemment le nom choc attribué à ces déchets plastiques qui en réalité se dispersent à la surface des océans et parfois, s’amassent en petits îlots artificiels. Dans ce reportage, leur aventure est narrée depuis les préparatifs jusqu’à la récolte des échantillons en passant par la lente approche de ce continent d’immondices situé en Atlantique Nord. Soupe de plastique prélevée dans le Pacifique Nord. Leur mission ne s’arrêtera pas à ces observations.

Estate Bungalow at Mathugama by Narein Perera Narein Perera‘s recently built estate bungalow for an entrepreneur in Mathugama (Sri Lanka) draws from the unspoiled splendor of the site’s surrounding nature as well as the raw forms outlining the traditional Chena Watch-hut. The concept turned to the simplicity of local architecture when attempting to inspiration for the estate bungalow. Outfitted with only three bedrooms with attached baths and a multifunctional space with a pantry, the design is simultaneously indicative of a desire to return to basics and the reluctance to distance oneself completely from the daily comforts of modern life – service personnel and ancillary space needed for the running of the bungalow and the estate are housed downhill within buildings whose existence have been obscured by the presence of the tree canopy. Inside the bedrooms are bedecked with timber, imbuing the interiors with a strong sense of texture by breaking up the monotony of a solid box-like structure.

Axel&Cie - les vêtements remade in France présenté par Axelle&Cie Présentation détaillée du projet Axel&Cie re-fabrique en France des vêtements pour hommes, femmes ou enfants : t-shirts et également polos, sweets, pulls et chemises. Prêt-à-porter stylé, ce sont des vêtements confiance, des valeurs sûres, essentiels de la garde-robe et marqueurs identitaires. La plupart des marques écologiquement irréprochables soit négligent le style soit proposent des prix trop chers pour le plus grand nombre. Comment ça marche ? Je récupère les vêtements dont vous ne voulez plus chez vous ou auprès des organismes de collecte partenaires. - recoupés (exit les formes démodées !) - renforcés (adieu petits trous et tissus élimés !) - puis reteints (oubliées les couleurs délavées!) - et imprimés (parce que c'est beaucoup plus stylé !) Le tout selon les lignes et graphismes de la collection saisonnière. Les objectifs d'Axel&Cie Tout de suite : Proposer deux collections par an, comme toutes les grandes marques de prêt-à-porter. 6500 euros 300 euros

About Us BOA SAFRA is a Design Editor company. We have a selection of products, brands and designers who share the values of green design for the home: ECO-HOME DESIGN. Boa Safra brings together pieces that complement both functionality and aesthetics. Most are from known Portuguese designers such as Ana Mestre, Benedicta Feijó, Carlos Aguiar, Daniel Parr, Brízio Fernando, Magda Pereira Alves, Lu Barradas, Luis Carvalho, Nuno Caniça, Pedro Silva Dias, Rita Tiger, Susana António: their work is held in conjunction with the know-how of artisans and manufacturers. They all present original and exclusive pieces, which never overlook the beauty of the practical side of life! What we eat is part of us, of our identity. BOA SAFRA invests and promotes what is done locally, sustainably, with time and dedication. A BOA SAFRA é uma editora de design. O que consumimos faz parte de nós, da nossa identidade. A BOA SAFRA investe e promove o que é feito localmente, sustentavelmente, com tempo e dedicação.

Les arbres les plus vieux du Monde Comment imaginer que des arbres puissent être vieux de plus de 10.000 ans ? Comment imaginer que ces arbres aient pris racine bien avant la construction des pyramides d’Egypte, bien avant l’avènement de Sumer et de Babylone, bien avant que Jéricho, la première ville supposée au monde voit le jour ? Les arbres les plus vieux datent d’une époque se perdant dans la brume des âges, où les premières peuplades humaines balbutiaient l’apprentissage de l’agriculture. Incroyable stoïcisme du vivant végétal face à l’agitation des hommes. Je vous propose donc un tour d’horizon de quelques arbres parmi les plus vieux. Vous pourrez le constater en consultant : Les arbres les plus grands et gros du Monde. L’olivier de Roquebrune-Cap-Martin, France : 2000 ans. Commençons par la France avec l’olivier de Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes) qui serait vieux de plus de 2 000 ans. Jōmon Sugi, Japon : entre 2100 et 7200 ans. L’olivier de Vouves, Crète : 3000 ans. Le Sénateur, Floride, USA : 3500 ans.

Arquitectos portugueses estão entre os jovens mais promissores Foi o “desafio mais importante” que o colectivo de arquitectos Forstudio assumiu até hoje e os quatro meses de trabalho em "fast-forward" para construir o Pavilhão de Portugal na Feira Internacional do Livro de Bogotá de 2013 valeram bem a pena. A obra é a única criação portuguesa entre as escolhas da conceituada revista de arquitectura Casabella, que publica na edição comemorativa dos 85 anos os 40 melhores projectos feitos por arquitectos com menos de 30 anos. A importância da distinção está bem explicita numa nota introdutória desta edição da revista mensal, que recorda alguns dos arquitectos seleccionados no passado pela publicação nesta mesma categoria: Mies Van der Rohe, Adolf Loos, Paulo Mendes da Rocha, Fernado Távora, Álvaro Siza Vieira, Eduardo Souto de Moura ou João Luís Carrilho da Graça são alguns exemplos. É uma “enorme honra”, disse ao P3 Ricardo Paulino, que forma a equipa do Forstudio juntamente com Fábio Neves, Ivone Gonçalves e Luís Ricardo.

Related: