L'écolomag - Le magazine écologique - ACCUEIL Au printemps, quoi de plus naturel que les fanes ! par Amandine Geers et Olivier Degorce Les fanes ont des goûts différents des légumes eux-mêmes. Parfois plus prononcés, parfois plus subtils. Ils sont intéressants à découvrir en les intégrant progressivement à nos recettes habituelles. (…) Ensuite, petit à petit, nous pouvons inventer des recettes spécifiques et inédites. (…) Profitons-en pour créer aussi des recettes rigolotes et inattendues, à l’instar de ces makis-sushis aux épluchures de courgettes et au pesto de fanes ! Lire la suite Mettez du sauvage dans votre assiette ! proposé par Ysabel Andreo Les plantes sauvages comestibles sont partout dans la nature. Lire la suite Roses des sables aux graines de chanvreDes friandises raffinées pour se faire plaisir tout en se nourrissant bien ! Recette proposée par Astrid Laisney Pour 8 roses des sables - Bon marché - Préparation : 5 mn - Cuisson : 8 mn - Difficulté : 1 Lire la suite Manger une pomme par jour combat le cholestérol Lire la suite
La consommation citoyenne n°026 Novembre 2006 Les placements éthiques et solidaires sommaire Pour un nouveau modèle de consommation Editorial Consommateurs et citoyens Offrir des jouets qui n’ont pas été fabriqués par des enfants surexploités. Donner du sens à ses achats Petite histoire de la consommation citoyenne Depuis longtemps, une minorité de consommateurs s’intéresse aux conditions sociales et environnementales de production de ce qu’ils achètent. Les enjeux cachés de la labellisation La labellisation, nécessaire à la traçabilité des produits, soulève des questions centrales qui concernent tous les acteurs des filières de la consommation citoyenne.(€) Grandes surfaces contre circuits spécialisés Entretien croisé avec Rémi Roux, gérant et responsable commercial de la coopérative Ethiquable, et Nicolas Gottry, administrateur de la Fédération Artisans du monde et membre du conseil de surveillance de Solidar’monde. (€) « Le consommateur est une partie du problème… et de la solution » Comment s'y reconnaître Les labels de commerce équitable
Laissons pousser ! - Le projet Laissons Pousser ! est une association qui réunit toutes sortes de compétences. À son origine, Hélène Binet et Emmanuelle Vibert ont conçu le projet et le mettent en œuvre. Hélène Binet a fait ses armes à la Frapna (Fédération Rhône-Alpes de protection de la nature) où elle a animé pendant 4 ans le Festival international du film nature et environnement. Emmanuelle Vibert a fait ses débuts en journalisme au milieu des années 90 sur les thèmes d’internet et de l’économie numérique alors en pleine effervescence. Toutes deux roulent à vélo, font pousser des graines germées dans leur cuisine et ont eu envie de prolonger leurs écrits écolo par cette expérience collective et festive. Natureparif Agence régionale pour la nature et la biodiversité en Ile-de-France, soutient le projet. www.natureparif.fr Le comité technique Ces naturalistes sont les garants scientifiques du projet, ils ont notamment choisi les espèces du sachet : Noé Conservation La mission de cette ONG ? www.noeconservation.org
La maison écologique et les produits écologiques Le portail des jardins partagés et d'insertion d'Ile-de-France Rabhi : « C'est la civilisation la plus fragile de l'Histoire » | Rue89 Planète Pierre Rabhi chez lui (Audrey Cerdan/Rue89). Le grand public a un peu entendu parler de lui lors de sa pré-campagne présidentielle de 2002, ou dans le dernier film de Coline Serreau. Chez les écolos convaincus, il est un des penseurs qui comptent le plus. Lui n’a pas « fait le Larzac », car la communauté ce n’est pas son truc. Il n’a pas été embringué par Europe Ecologie non plus. Son « mouvement des oasis en tous lieux » a donné naissance à des oasis réelles, dont l’association Terre et humanisme est le principal fer de lance. Rue89 : Jamais la consommation bio, le développement durable ou le vote vert ne se sont aussi bien portés. Pierre Rabhi : Tant que l’écologie restera une question subsidiaire qu’on traite par des « Grenelle », tout cela ne sera que diversion et amusement. Les Etats ne sont pas assez honnêtes pour considérer cette question comme absolument essentielle, ils préfèrent perfectionner ce qui sert la mort (comme les armes) que ce qui sert la vie.
How Our World Would Look If You Were A Bird « PixTale | News stories in photographs from Around The World Famous landmarks like the Arc Du Triumph, the Pyramids of Giza, and the Sagrada Familia have been photographed countless times by photographers from around the world, and they are recognizable to most, if not all, of us. But this collection of stunning aerial photographs gives us a bird’s-eye-view of these places, casting them in a totally new light. Most of the pictures are of places or things that most of us could easily identify right away. The images illustrate just how much a change in perspective can alter. Although taking photographs from a bird’s actual perspective is possible, most photographers prefer taking pictures like these from hot-air balloons, helicopters, gliders, or very tall structures. Gallery 2 can be found here.